> > パスタに塩は入れた方がいいというのは都市伝説
> > 入れる必要ありませんと明記
> 経験的に入れた時の方が美味しい気がするのは気のせいなのかな(;´Д`)

塩入れると表面が硬くなって食感がよくなるよ
ﾏｼﾞﾚｽ

参考：2008/04/15(火)04時26分34秒