> > 塩入れると表面が硬くなって食感がよくなるよ
> > ﾏｼﾞﾚｽ
> グルテンがどうのこうので塩必須だよね(;´Д`)

つーか入れないと表面から味逃げるし
ｿｰｽが絡まないし

参考：2008/04/15(火)04時31分16秒