> > 当然だ(`Д´)バカチン > > ぐつぐつ煮立っている麻婆豆腐に片栗粉を加えても加えた箇所でダマになるだけ > よくかき混ぜれば平気だと思って(;´Д`) 料理をする様になって思った事は一旦止める・弱火・中火には ちゃんと意味があるってことだった(;´Д`) 参考:2008/04/30(水)19時29分42秒