> > 妹の友人の韓国人のいうことにゃコリアンタウンて売られてるキムチはダメで > > 牛角のが一番美味とのことだそうな(;´Д`) > > それを冷蔵庫に入れずに放置して発酵を加速させる > コーヒー飲みながらキムチ食べる漏れも牛角のがうまいと思う > とはいえ大きいやつ買ったら残ってしまった > 賞味期限6日までだ 賞味期限を三日ほど過ぎて醗酵が進んだキムチは豚キムチにすると美味いよ(;´Д`) 仕上げに胡麻油をひとたらしするのを忘れるな 参考:2008/05/04(日)02時38分34秒