まぁまてうどんで争うのはやめるんだ(´ー｀)
それぞれのﾀﾞｼにはﾀﾞｼで良さがあるんだから

例えば関東のﾀﾞｼはうどんを食うに適さないが蕎麦を食うには美味さが引き立つ
逆に関西のﾀﾞｼはうどんを食うに美味さが引き立つが蕎麦を食うには適さない
食文化が大阪はうどん、東京はそばとそもそもの違いがあるんだから争いは不毛