凌遅刑（りょうちけい）です。
清王朝末期まで行われてきた正式の刑罰で
縛り付けた罪人を　できるだけ殺さないように時間を掛けて
肉を少しずつ刃物でそぎ取る刑で
3日間掛けて３０００箇所以上の肉をそがれたとの記録もあります。