> ﾐﾓﾚｯﾄをﾓｷｭﾓｷｭ食べながらﾏｽｶｯﾄﾜｲﾝぬんでるヽ(´ー｀)ノ美味しい

ｶﾋﾞじゃなくてﾀﾞﾆで熟成されるﾁｰｽﾞなんてあるのか(;´Д`)知らなかった

ミモレット - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%A2%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88
チーズダニが住み着いており、ダニの力で熟成するチーズである。外皮の穴はダニが食べることで作られる。

参考：2008/05/12(月)22時37分32秒