> > ミモレットをモキュモキュ食べながらマスカットワインぬんでるヽ(´ー`)ノ美味しい > カビじゃなくてダニで熟成されるチーズなんてあるのか(;´Д`)知らなかった > ミモレット - Wikipedia > http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%A2%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88 > チーズダニが住み着いており、ダニの力で熟成するチーズである。外皮の穴はダニが食べることで作られる。 確かにからすみに似てる美味しさヽ(´ー`)ノ 参考:2008/05/12(月)22時40分43秒