> 録画したからつくりかたかくよ(;´Д`) > ガッテン流おいしい焼きそば > フライパンに油小さじ1杯入れて麺を一袋(たぶんよくうってるマルちゃんの) > 点火して中火で2分そのまま焼く > 裏返してそばのあいてるとこで豚こまとキャベツを投入1分間焼く > 豚肉を返しながら1分たったらお湯を40cc投入して強火に > 蓋をして1分30秒蒸し焼きにする > 蓋をとったらソースを投入してかき混ぜながら全体によく絡めて完成 > 市販の麺は油がついてるのでソースが麺にしみこみにくいのと > コシが弱いらしい > 最初に焼くのはコシとか香ばしくするため もうバーナーであぶっちゃったよ(;´Д`) 参考:2008/05/16(金)04時42分13秒