> > 関西人はうどんについて変な優越感を抱いていると聞いたが本当だったのか(;´Д`)
> 関西人、というか大阪人が東京のうどんをしょっぱいとか言うけど
> 大阪のうどんこそ砂糖でだしの味ごまかしてるだけだよな

俺の知ってる情報と少し違うな(;´Д`)大阪人は東京のうどんをしょっぱいと言うけど
実は薄口醤油で色が薄いだけで関西のうどんの方が塩分濃度は高いらしいよ

参考：2008/05/24(土)23時06分29秒