> > アルカリのほうが良くない？
> いまいちどっちが強いのかわからない(;´Д`)
> 一番解ける酸と一番とけるｱﾙｶﾘじゃｱﾙｶﾘのがいいの？

タンパク質ならアルカリのほうが溶けそうだと思う

参考：2008/05/26(月)03時43分43秒