> > まあ系統もﾈｰﾑﾊﾞﾘｭｰも違うとはいえ
> > 叙叙苑に行った後になべしまに行くと叙叙苑ってｱﾎらしすぎるって思うよ
> > とか主張しても九州人じゃないとわからんね(;´Д`)
> 全くわからんが九州人は１枚2000円払って脂身を食うことはわかった

何わけわからんこと言ってんだ？(;´Д`)
1枚2000円だの1人前2万とか言ってるﾔﾂがなべしまを推すと思うか？そりゃ別人だ

参考：2005/01/06(木)07時41分10秒

> > あれ？池袋のは炭じゃなかったっけ？
> > 記憶違いかな
> 新宿のｾｿﾞﾝﾌﾟﾗｻﾞの横は鉄板だったな
> 炭火とｶﾞｽの違いは何かね
> ｶﾞｽのほうが火が安定していて漏れはきれいに焼けるから好き
> 炭火だとちょっと高級感があるけど別にだからといって牛角にはいかないよ

ｶﾞｽが炭火に劣る点

においが付く
水っぽくなる

参考：2005/01/06(木)07時38分12秒

> > 壺に漬けた肉はうまかったよ(´ー｀)高いけど
> まあ系統もﾈｰﾑﾊﾞﾘｭｰも違うとはいえ
> 叙叙苑に行った後になべしまに行くと叙叙苑ってｱﾎらしすぎるって思うよ
> とか主張しても九州人じゃないとわからんね(;´Д`)

全くわからんが九州人は１枚2000円払って脂身を食うことはわかった

参考：2005/01/06(木)07時40分20秒

> > 網でｶﾞｽだったよ(;´Д`)炭火じゃない
> 鉄板と間違えるような網で焼かせるなんてどこの店よ
> 店名教えろ

漏れが網を鉄板と間違って表現してただけだよ(;´Д`)
「雄」って店

参考：2005/01/06(木)07時37分34秒

> > だってｼﾞｮｼﾞｮｴﾝは高いだけじゃん(;´Д`)
> 壺に漬けた肉はうまかったよ(´ー｀)高いけど

まあ系統もﾈｰﾑﾊﾞﾘｭｰも違うとはいえ
叙叙苑に行った後になべしまに行くと叙叙苑ってｱﾎらしすぎるって思うよ

とか主張しても九州人じゃないとわからんね(;´Д`)

参考：2005/01/06(木)07時38分23秒

> > あれ？池袋のは炭じゃなかったっけ？
> > 記憶違いかな
> 新宿のｾｿﾞﾝﾌﾟﾗｻﾞの横は鉄板だったな
> 炭火とｶﾞｽの違いは何かね
> ｶﾞｽのほうが火が安定していて漏れはきれいに焼けるから好き
> 炭火だとちょっと高級感があるけど別にだからといって牛角にはいかないよ

そうかなぁ
ｶﾞｽだと後半火が大きくならない？網変えると直るけど…

参考：2005/01/06(木)07時38分12秒

> > 網でｶﾞｽだったよ(;´Д`)炭火じゃない
> 別に昔からある店ならよくある話
> 叙叙苑だってｶﾞｽ鉄板じゃないか

俺の知る叙叙苑は全て網ですよ(;´Д`)

参考：2005/01/06(木)07時36分06秒

> > 別に昔からある店ならよくある話
> > 叙叙苑だってｶﾞｽ鉄板じゃないか
> だってｼﾞｮｼﾞｮｴﾝは高いだけじゃん(;´Д`)

壺に漬けた肉はうまかったよ(´ー｀)高いけど

参考：2005/01/06(木)07時37分20秒

> > 別に昔からある店ならよくある話
> > 叙叙苑だってｶﾞｽ鉄板じゃないか
> あれ？池袋のは炭じゃなかったっけ？
> 記憶違いかな

新宿のｾｿﾞﾝﾌﾟﾗｻﾞの横は鉄板だったな
炭火とｶﾞｽの違いは何かね
ｶﾞｽのほうが火が安定していて漏れはきれいに焼けるから好き
炭火だとちょっと高級感があるけど別にだからといって牛角にはいかないよ

参考：2005/01/06(木)07時36分53秒

> > 1枚2000円のｶﾙﾋﾞを出す店がｶﾞｽの鉄板なのかね？
> > その話ってﾎﾝﾄ？
> 網でｶﾞｽだったよ(;´Д`)炭火じゃない

鉄板と間違えるような網で焼かせるなんてどこの店よ
店名教えろ

参考：2005/01/06(木)07時34分52秒

> > 網でｶﾞｽだったよ(;´Д`)炭火じゃない
> 別に昔からある店ならよくある話
> 叙叙苑だってｶﾞｽ鉄板じゃないか

だってｼﾞｮｼﾞｮｴﾝは高いだけじゃん(;´Д`)

参考：2005/01/06(木)07時36分06秒

> > 網でｶﾞｽだったよ(;´Д`)炭火じゃない
> 別に昔からある店ならよくある話
> 叙叙苑だってｶﾞｽ鉄板じゃないか

あれ？池袋のは炭じゃなかったっけ？
記憶違いかな

参考：2005/01/06(木)07時36分06秒

> > 1枚2000円のｶﾙﾋﾞを出す店がｶﾞｽの鉄板なのかね？
> > その話ってﾎﾝﾄ？
> 網でｶﾞｽだったよ(;´Д`)炭火じゃない

別に昔からある店ならよくある話
叙叙苑だってｶﾞｽ鉄板じゃないか

参考：2005/01/06(木)07時34分52秒

> > 炭火焼の店は火力の調整がしにくいから焦げて困る(;´Д`)
> 鉄板じゃない＝炭火とは限らんが
> 今は無煙ロースターの店が多いだろ

俺はじょじょえんとかﾁｪｰﾝ系しかいかないから良くわからんが
ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝっぽいのは鉄板じゃないのかね？

参考：2005/01/06(木)07時33分57秒

> > 七輪じゃなくて鉄板だったよ(;´Д`)てか脂身ではないよそれくらい見たら分かるよ
> 1枚2000円のｶﾙﾋﾞを出す店がｶﾞｽの鉄板なのかね？
> その話ってﾎﾝﾄ？

網でｶﾞｽだったよ(;´Д`)炭火じゃない

参考：2005/01/06(木)07時32分29秒

> > つーか網ならまだしも鉄板で乗せた途端発火ってのはいくらなんでも大袈裟だろ
> > なんかどことなく変な話で作り話っぽいぞ(;´Д`)
> いや、脂身と上カルビの旨いところは紙一重だから素人目にはまずわからんよ
> 上カルビの脂身をおまけで入れてくれただけだろう(;´Д`)ほんとは出しちゃ駄目

まぁ漏れは詳しく無いから良く知らないけど(;´Д`)親父が勝手に持ってこさしてた
昔から結構行ってる店なので騙すとかは無いと思うけど

参考：2005/01/06(木)07時32分53秒

> > 俺もそう思う
> > つーか鉄板で焼き肉食わせる店って珍しいよな
> 炭火焼の店は火力の調整がしにくいから焦げて困る(;´Д`)

鉄板じゃない＝炭火とは限らんが
今は無煙ロースターの店が多いだろ

参考：2005/01/06(木)07時31分10秒

> > 鉄板で発火というのは、端っこの油の部分だな(;´Д`)そこは屑肉
> > 普通はスープのダシ取るのに使うよ
> つーか網ならまだしも鉄板で乗せた途端発火ってのはいくらなんでも大袈裟だろ
> なんかどことなく変な話で作り話っぽいぞ(;´Д`)

いや、脂身と上カルビの旨いところは紙一重だから素人目にはまずわからんよ
上カルビの脂身をおまけで入れてくれただけだろう(;´Д`)ほんとは出しちゃ駄目

参考：2005/01/06(木)07時29分24秒

> > 七輪じゃなくて鉄板だろ？鉄板で肉が発火するなんておかしいよ
> > たぶん、ただの脂身だと思う(;´Д`)客に出すような部位ではないな
> 七輪じゃなくて鉄板だったよ(;´Д`)てか脂身ではないよそれくらい見たら分かるよ

1枚2000円のｶﾙﾋﾞを出す店がｶﾞｽの鉄板なのかね？
その話ってﾎﾝﾄ？

参考：2005/01/06(木)07時29分36秒

> > 七輪じゃなくて鉄板だろ？鉄板で肉が発火するなんておかしいよ
> > たぶん、ただの脂身だと思う(;´Д`)客に出すような部位ではないな
> 俺もそう思う
> つーか鉄板で焼き肉食わせる店って珍しいよな

炭火焼の店は火力の調整がしにくいから焦げて困る(;´Д`)

参考：2005/01/06(木)07時29分42秒

> > 肉が燃えたんじゃなくて滴り落ちた油だよ(;´Д`)燃えたのは
> > 噛むのに歯がいらない肉だった
> 七輪じゃなくて鉄板だろ？鉄板で肉が発火するなんておかしいよ
> たぶん、ただの脂身だと思う(;´Д`)客に出すような部位ではないな

俺もそう思う
つーか鉄板で焼き肉食わせる店って珍しいよな

参考：2005/01/06(木)07時28分04秒

> > 肉が燃えたんじゃなくて滴り落ちた油だよ(;´Д`)燃えたのは
> > 噛むのに歯がいらない肉だった
> 七輪じゃなくて鉄板だろ？鉄板で肉が発火するなんておかしいよ
> たぶん、ただの脂身だと思う(;´Д`)客に出すような部位ではないな

七輪じゃなくて鉄板だったよ(;´Д`)てか脂身ではないよそれくらい見たら分かるよ

参考：2005/01/06(木)07時28分04秒

> > いや(;´Д`)普通に一切れ2000円のがあったんだ
> > 鉄板に置いたとたんにｼﾞｭｰｼｰ過ぎて発火してたよ
> 鉄板で発火というのは、端っこの油の部分だな(;´Д`)そこは屑肉
> 普通はスープのダシ取るのに使うよ

つーか網ならまだしも鉄板で乗せた途端発火ってのはいくらなんでも大袈裟だろ
なんかどことなく変な話で作り話っぽいぞ(;´Д`)

参考：2005/01/06(木)07時25分12秒

> > 肉が燃えたんじゃなくて滴り落ちた油だよ(;´Д`)燃えたのは
> > 噛むのに歯がいらない肉だった
> 七輪じゃなくて鉄板だろ？鉄板で肉が発火するなんておかしいよ
> たぶん、ただの脂身だと思う(;´Д`)客に出すような部位ではないな

網なら発火する
というか燃え移る

参考：2005/01/06(木)07時28分04秒

> > 肉が燃えたんじゃなくて滴り落ちた油だよ(;´Д`)燃えたのは
> > 噛むのに歯がいらない肉だった
> 高い値段で脂身掴まされてるなあ

その人じゃないけど
俺は脂身が噛み切れない

参考：2005/01/06(木)07時27分45秒

> > 鉄板で発火というのは、端っこの油の部分だな(;´Д`)そこは屑肉
> > 普通はスープのダシ取るのに使うよ
> 肉が燃えたんじゃなくて滴り落ちた油だよ(;´Д`)燃えたのは
> 噛むのに歯がいらない肉だった

七輪じゃなくて鉄板だろ？鉄板で肉が発火するなんておかしいよ
たぶん、ただの脂身だと思う(;´Д`)客に出すような部位ではないな

参考：2005/01/06(木)07時26分32秒

> > 鉄板で発火というのは、端っこの油の部分だな(;´Д`)そこは屑肉
> > 普通はスープのダシ取るのに使うよ
> 肉が燃えたんじゃなくて滴り落ちた油だよ(;´Д`)燃えたのは
> 噛むのに歯がいらない肉だった

高い値段で脂身掴まされてるなあ

参考：2005/01/06(木)07時26分32秒

> > いや(;´Д`)普通に一切れ2000円のがあったんだ
> > 鉄板に置いたとたんにｼﾞｭｰｼｰ過ぎて発火してたよ
> 鉄板で発火というのは、端っこの油の部分だな(;´Д`)そこは屑肉
> 普通はスープのダシ取るのに使うよ

肉が燃えたんじゃなくて滴り落ちた油だよ(;´Д`)燃えたのは
噛むのに歯がいらない肉だった

参考：2005/01/06(木)07時25分12秒

> > ステーキじゃん(;´Д`)
> いや(;´Д`)普通に一切れ2000円のがあったんだ
> 鉄板に置いたとたんにｼﾞｭｰｼｰ過ぎて発火してたよ

鉄板で発火というのは、端っこの油の部分だな(;´Д`)そこは屑肉
普通はスープのダシ取るのに使うよ

参考：2005/01/06(木)07時17分15秒

> > ステーキじゃん(;´Д`)
> いや(;´Д`)普通に一切れ2000円のがあったんだ
> 鉄板に置いたとたんにｼﾞｭｰｼｰ過ぎて発火してたよ

漏れは適度に脂身があるくらいの方が好きだなぁ
ｻｼの入った肉はあまり好みじゃない

参考：2005/01/06(木)07時17分15秒

> > もう一回実家帰って焼肉食いたいな(;´Д`)一枚2000円のｶﾙﾋﾞの味が忘れられない
> ステーキじゃん(;´Д`)

いや(;´Д`)普通に一切れ2000円のがあったんだ
鉄板に置いたとたんにｼﾞｭｰｼｰ過ぎて発火してたよ

参考：2005/01/06(木)07時16分11秒

> > もう一回実家帰って焼肉食いたいな(;´Д`)一枚2000円のｶﾙﾋﾞの味が忘れられない
> ステーキじゃん(;´Д`)

何枚食ったんだ(;´Д`)

参考：2005/01/06(木)07時16分11秒

> もう一回実家帰って焼肉食いたいな(;´Д`)一枚2000円のｶﾙﾋﾞの味が忘れられない

ステーキじゃん(;´Д`)

参考：2005/01/06(木)07時15分34秒

もう一回実家帰って焼肉食いたいな(;´Д`)一枚2000円のｶﾙﾋﾞの味が忘れられない