> > そうか
> > 貴殿ならどういう醤油を選ぶよ？
> 丸大豆の凄く辛い奴

わかった
早速、明日買ってくる

参考：2003/09/21(日)21時25分42秒

> > というか卵ケチると不味いな
> > 味濃い醤油ならナンプラーでなくてもいいな
> > 市販の醤油では香り付けにもならない
> そうか
> 貴殿ならどういう醤油を選ぶよ？

丸大豆の凄く辛い奴

参考：2003/09/21(日)21時23分25秒

> > ﾅﾝﾌﾟﾗｰは自分で実験してみるよ
> > 今日、家族に炒飯を作ったんだが味が薄いらしくてね
> というか卵ケチると不味いな
> 味濃い醤油ならナンプラーでなくてもいいな
> 市販の醤油では香り付けにもならない

そうか
貴殿ならどういう醤油を選ぶよ？

参考：2003/09/21(日)21時22分09秒

> > 醤油をナムプラーに変えて酒を老酒にすると味出るよ
> > できれば卵に塩を入れておきたい(;´Д`)
> ﾅﾝﾌﾟﾗｰは自分で実験してみるよ
> 今日、家族に炒飯を作ったんだが味が薄いらしくてね

というか卵ケチると不味いな
味濃い醤油ならナンプラーでなくてもいいな
市販の醤油では香り付けにもならない

参考：2003/09/21(日)21時20分47秒

> > ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰへの罵倒っぷりは凄かったが
> > あれは苦情とか来なかったのか(´-`)y─┛~~~
> windowsからも苦情が来なかったのかな？
> あと海原雄山はｱﾒﾘｶ人を罵倒しまくるし

それによる被害が出なかったということで流していたのかもしれんね
世相を変えるとまではいかなかったのか(´-`)y─┛~~~

参考：2003/09/21(日)21時18分04秒

> > そう
> > ｷﾘｺ炒飯は作ってみるとあんまり美味しくないんだよね(;´Д`)
> 醤油をナムプラーに変えて酒を老酒にすると味出るよ
> できれば卵に塩を入れておきたい(;´Д`)

ﾅﾝﾌﾟﾗｰは自分で実験してみるよ
今日、家族に炒飯を作ったんだが味が薄いらしくてね

参考：2003/09/21(日)21時17分42秒

> > 化学調味料を安易に加えるとﾜｲﾝとの相性が悪くなるよ
> ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰへの罵倒っぷりは凄かったが
> あれは苦情とか来なかったのか(´-`)y─┛~~~

ﾄﾞﾗｲﾋﾞｰﾙもヽ(´ー｀)ノwindowsも

参考：2003/09/21(日)21時16分33秒

> > それは大使閣下の料理人かい？(´ー｀)
> ああ(´ー｀)

俺ちょうど読み始めたところだよ(´ー｀)今は7巻まで集めた

参考：2003/09/21(日)21時16分29秒

> > 参考になったよ
> > 味の素がｷｰﾜｰﾄﾞのようだね
> 中国人の料理人は味の素の食べすぎで味覚障害なひとがいると聞いたことがあるな

そんなに食べないからいいよ(´ー｀)

参考：2003/09/21(日)21時15分57秒

> > 化学調味料を安易に加えるとﾜｲﾝとの相性が悪くなるよ
> ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰへの罵倒っぷりは凄かったが
> あれは苦情とか来なかったのか(´-`)y─┛~~~

windowsからも苦情が来なかったのかな？
あと海原雄山はｱﾒﾘｶ人を罵倒しまくるし

参考：2003/09/21(日)21時16分33秒

> > お前は｢鉄鍋のジャン！｣の読みすぎ
> そう
> ｷﾘｺ炒飯は作ってみるとあんまり美味しくないんだよね(;´Д`)

醤油をナムプラーに変えて酒を老酒にすると味出るよ
できれば卵に塩を入れておきたい(;´Д`)

参考：2003/09/21(日)21時14分55秒

> > 参考になったよ
> > 味の素がｷｰﾜｰﾄﾞのようだね
> 中国人の料理人は味の素の食べすぎで味覚障害なひとがいると聞いたことがあるな

ﾌﾟﾙﾌﾟﾙしちゃうからな

参考：2003/09/21(日)21時15分57秒

> > 自分で作ってもどうも味が薄い
> > 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> > 自分的炒飯の作り方は
> > 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> > 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> > 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> > というものだが
> 鳥で軽くﾀﾞｼを取ったものをフライパンで蒸発させるようにすると味出るよ

鶏がらでもいいかい？

参考：2003/09/21(日)21時11分10秒

> > 化学調味料はいいものです(´ー`)美味しんぼに騙されては行けない
> 化学調味料を安易に加えるとﾜｲﾝとの相性が悪くなるよ

ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞｰへの罵倒っぷりは凄かったが
あれは苦情とか来なかったのか(´-`)y─┛~~~

参考：2003/09/21(日)21時13分53秒

> > ワインと組み合わされて料理勝負に負けるよ(´ー｀)
> それは大使閣下の料理人かい？(´ー｀)

ああ(´ー｀)

参考：2003/09/21(日)21時15分50秒

> > 家でなら
> > 鍋熱する→油ひく→卵投入→白身が白くなりかかったところで飯投入→混ぜる→十秒前後放置
> > →飯に火通ったらほぐす→味の素（粉鰹や粉昆布がもちろんいい）と塩とこしょう投入
> > →酒と醤油混ぜたものを小さじ２混ぜかける→ヽ(´ー｀)ノ
> 参考になったよ
> 味の素がｷｰﾜｰﾄﾞのようだね

中国人の料理人は味の素の食べすぎで味覚障害なひとがいると聞いたことがあるな

参考：2003/09/21(日)21時14分20秒

> > 化学調味料はいいものです(´ー`)美味しんぼに騙されては行けない
> ワインと組み合わされて料理勝負に負けるよ(´ー｀)

それは大使閣下の料理人かい？(´ー｀)

参考：2003/09/21(日)21時14分16秒

> > 化学調味料はいいものです(´ー`)美味しんぼに騙されては行けない
> 化学調味料を安易に加えるとﾜｲﾝとの相性が悪くなるよ

ワインなんて飲まないし。飯食うときはビールだろ

参考：2003/09/21(日)21時13分53秒

> > 化学調味料を安易に加えるとﾜｲﾝとの相性が悪くなるよ
> 中華料理でワインは飲まないので別にいいや

中華にはロゼが定番らしいな

参考：2003/09/21(日)21時14分32秒

> > 自分で作ってもどうも味が薄い
> > 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> > 自分的炒飯の作り方は
> > 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> > 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> > 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> > というものだが
> お前は｢鉄鍋のジャン！｣の読みすぎ

そう
ｷﾘｺ炒飯は作ってみるとあんまり美味しくないんだよね(;´Д`)

参考：2003/09/21(日)21時11分55秒

> > 化学調味料はいいものです(´ー`)美味しんぼに騙されては行けない
> 化学調味料を安易に加えるとﾜｲﾝとの相性が悪くなるよ

中華料理でワインは飲まないので別にいいや

参考：2003/09/21(日)21時13分53秒

> > 自分で作ってもどうも味が薄い
> > 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> > 自分的炒飯の作り方は
> > 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> > 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> > 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> > というものだが
> 家でなら
> 鍋熱する→油ひく→卵投入→白身が白くなりかかったところで飯投入→混ぜる→十秒前後放置
> →飯に火通ったらほぐす→味の素（粉鰹や粉昆布がもちろんいい）と塩とこしょう投入
> →酒と醤油混ぜたものを小さじ２混ぜかける→ヽ(´ー｀)ノ

参考になったよ
味の素がｷｰﾜｰﾄﾞのようだね

参考：2003/09/21(日)21時11分21秒

> > 味の素か(;´Д`)
> 化学調味料はいいものです(´ー`)美味しんぼに騙されては行けない

ワインと組み合わされて料理勝負に負けるよ(´ー｀)

参考：2003/09/21(日)21時13分00秒

> > 味の素か(;´Д`)
> 化学調味料はいいものです(´ー`)美味しんぼに騙されては行けない

化学調味料を安易に加えるとﾜｲﾝとの相性が悪くなるよ

参考：2003/09/21(日)21時13分00秒

> > 味の素か(;´Д`)
> 化学調味料はいいものです(´ー`)美味しんぼに騙されては行けない

味の素のない中華料理は中華料理じゃないよ

参考：2003/09/21(日)21時13分00秒

> > 味の素が足りない
> 味の素か(;´Д`)

化学調味料はいいものです(´ー`)美味しんぼに騙されては行けない

参考：2003/09/21(日)21時12分27秒

> > 塩入れろ
> 塩入れる程度じゃ焼け石に水だろ

程度っつーか最低限塩入れろっつーことだろ
醤油は香りで味付けは塩

参考：2003/09/21(日)21時10分50秒

> > 自分で作ってもどうも味が薄い
> > 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> > 自分的炒飯の作り方は
> > 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> > 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> > 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> > というものだが
> 味の素が足りない

味の素か(;´Д`)

参考：2003/09/21(日)21時09分26秒

> > はい、なんでしょう？
> 自分で作ってもどうも味が薄い
> 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> 自分的炒飯の作り方は
> 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> というものだが

お前は｢鉄鍋のジャン！｣の読みすぎ

参考：2003/09/21(日)21時08分15秒

> > はい、なんでしょう？
> 自分で作ってもどうも味が薄い
> 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> 自分的炒飯の作り方は
> 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> というものだが

家でなら
鍋熱する→油ひく→卵投入→白身が白くなりかかったところで飯投入→混ぜる→十秒前後放置
→飯に火通ったらほぐす→味の素（粉鰹や粉昆布がもちろんいい）と塩とこしょう投入
→酒と醤油混ぜたものを小さじ２混ぜかける→ヽ(´ー｀)ノ

参考：2003/09/21(日)21時08分15秒

> > はい、なんでしょう？
> 自分で作ってもどうも味が薄い
> 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> 自分的炒飯の作り方は
> 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> というものだが

鳥で軽くﾀﾞｼを取ったものをフライパンで蒸発させるようにすると味出るよ

参考：2003/09/21(日)21時08分15秒

> > 自分で作ってもどうも味が薄い
> > 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> > 自分的炒飯の作り方は
> > 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> > 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> > 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> > というものだが
> 塩入れろ

塩入れる程度じゃ焼け石に水だろ

参考：2003/09/21(日)21時08分55秒

> >    〇   〇  〇
> > 〇　―(`Д´)―　〇　
> > 　〇 　(  )　 〇
> > 　　〇　||　〇
> >   　　　〇 　  
> ﾜﾗﾀ(;´Д`)笑ったけどこれはなんのﾃﾝﾌﾟﾚなんだ？最近良く見るんだが

焼き飯作ってくるのやつだな

参考：2003/09/21(日)21時10分16秒

> > 猫のさばき方を教えてくれないか？
> 頭だけ毛を残して全部剃る
> 頭落とす
> 腹割く
> 肝以外の胃腸捨てる

http://www.google.com/search?q=%E7%8C%AB%E6%96%99%E7%90%86&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

参考：2003/09/21(日)21時06分42秒

> > チャーハンを作ってみろ
>    〇   〇  〇
> 〇　―(`Д´)―　〇　
> 　〇 　(  )　 〇
> 　　〇　||　〇
>   　　　〇 　  

ﾜﾗﾀ(;´Д`)笑ったけどこれはなんのﾃﾝﾌﾟﾚなんだ？最近良く見るんだが

参考：2003/09/21(日)21時08分59秒

>    〇   〇  〇
> 〇　―(`Д´)―　〇　
> 　〇 　(  )　 〇
> 　　〇　||　〇
>   　　　〇 　  

これがしーぽんのｲﾝﾌｨﾆﾃｨってやつか

参考：2003/09/21(日)21時08分59秒

> > チャーハンを作ってみろ
>    〇   〇  〇
> 〇　―(`Д´)―　〇　
> 　〇 　(  )　 〇
> 　　〇　||　〇
>   　　　〇 　  

お前止めろ馬鹿ﾜﾗﾀ

参考：2003/09/21(日)21時08分59秒

> > はい、なんでしょう？
> 自分で作ってもどうも味が薄い
> 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> 自分的炒飯の作り方は
> 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> というものだが

味の素が足りない

参考：2003/09/21(日)21時08分15秒

> > 死ね今すぐ死ねヽ(`Д´)ノさぁ腹かっさばけ
> 猫のさばき方を教えてくれないか？

まず頭と首のつけねの延髄のあたりをナイフでひとつきに
して活きじめにしてやるといいよヽ(´ー｀)ノ

参考：2003/09/21(日)21時06分34秒

> > はい、なんでしょう？
> チャーハンを作ってみろ

   〇   〇  〇
〇　―(`Д´)―　〇　
　〇 　(  )　 〇
　　〇　||　〇
  　　　〇 　  

参考：2003/09/21(日)21時06分40秒

> > はい、なんでしょう？
> 自分で作ってもどうも味が薄い
> 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> 自分的炒飯の作り方は
> 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> というものだが

塩入れろ

参考：2003/09/21(日)21時08分15秒

> > はい、なんでしょう？
> 自分で作ってもどうも味が薄い
> 中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？
> 自分的炒飯の作り方は
> 強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
> 皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
> 炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
> というものだが

ガスレンジを買い換える

参考：2003/09/21(日)21時08分15秒

> > はい、なんでしょう？
> チャーハンを作ってみろ

使用人根性が(;´Д`)

参考：2003/09/21(日)21時06分40秒

> > はい、なんでしょう？
> チャーハンを作ってみろ

バカがっ！

参考：2003/09/21(日)21時06分40秒

> > 中華料理に詳しいﾔｼいる？
> はい、なんでしょう？

自分で作ってもどうも味が薄い
中華料理屋の味を出すにはどうしたらいいかな？

自分的炒飯の作り方は
強火で熱した中華鍋にﾈｷﾞ投下→炒めたﾈｷﾞを皿に移す→肉投下→炒めた肉を
皿に移す→卵投下して半熟になったところでご飯及びﾈｷﾞ・肉を投下して
炒める→XO醤・醤油で味付け→最後に料理酒でご飯をふっくらさせ出来上がり
というものだが

参考：2003/09/21(日)21時03分37秒

> > 猫のさばき方を教えてくれないか？
> 頭だけ毛を残して全部剃る
> 頭落とす
> 腹割く
> 肝以外の胃腸捨てる

ｸｽｺヽ(´ー｀)ノ貴殿愛してる
美味しくできたらｱﾌﾟするよ

参考：2003/09/21(日)21時06分42秒

> > 美味しんぼと中華一番読破したからそれなりに詳しいよ(;´Д`)なんだい？
> 猫のさばき方を教えてくれないか？

頭だけ毛を残して全部剃る
頭落とす
腹割く
肝以外の胃腸捨てる

参考：2003/09/21(日)21時05分21秒

> > 中華料理に詳しいﾔｼいる？
> はい、なんでしょう？

チャーハンを作ってみろ

参考：2003/09/21(日)21時03分37秒

> > 猫のさばき方を教えてくれないか？
> 死ね今すぐ死ねヽ(`Д´)ノさぁ腹かっさばけ

猫のさばき方を教えてくれないか？

参考：2003/09/21(日)21時06分16秒

> > 美味しんぼと中華一番読破したからそれなりに詳しいよ(;´Д`)なんだい？
> 猫のさばき方を教えてくれないか？

死ね今すぐ死ねヽ(`Д´)ノさぁ腹かっさばけ

参考：2003/09/21(日)21時05分21秒

> > 中華料理に詳しいﾔｼいる？
> 美味しんぼと中華一番読破したからそれなりに詳しいよ(;´Д`)なんだい？

ジャンが入ってない貴殿の詳しいのは精々朝鮮料理だ

参考：2003/09/21(日)21時04分23秒

> > 中華料理に詳しいﾔｼいる？
> 美味しんぼと中華一番読破したからそれなりに詳しいよ(;´Д`)なんだい？

猫のさばき方を教えてくれないか？

参考：2003/09/21(日)21時04分23秒

> 中華料理に詳しいﾔｼいる？

美味しんぼと中華一番読破したからそれなりに詳しいよ(;´Д`)なんだい？


参考：2003/09/21(日)21時02分14秒

> 中華料理に詳しいﾔｼいる？

はい、なんでしょう？

参考：2003/09/21(日)21時02分14秒

> 中華料理に詳しいﾔｼいる？

深い思索の上ラーメンとエビチリ以外は不要という結論を導き出した俺なら

参考：2003/09/21(日)21時02分14秒

中華料理に詳しいﾔｼいる？