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> 2003/09/22 (月) 00:26:35 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > お汁がこぼれないようにきちんと並べるのがポイント。
> 海水である程度しょっぱいから味付けもいらないんだっけ
マンコくらいのちょうどいいしょっぱさだよ。
参考:2003/09/22(月)00時21分15秒
> 2003/09/22 (月) 00:22:33 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 果物より牡蠣より今年は冷夏でだだちゃ豆食い損ねた(;´Д`)
> 白山の直売所で朝一で買って、大学ですぐに茹でて皆に振舞っていたよ
あれ一度食べると普通の枝豆が食えなくなる
参考:2003/09/22(月)00時17分43秒
> 2003/09/22 (月) 00:21:15 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 実家が志摩なんだが、両親もやはり蒸し牡蠣が一番うまいと豪語している
> > 熱を加える分、生よりもうまみが出るし、かといって煮込むと味が逃げてしまうんだよな
> お汁がこぼれないようにきちんと並べるのがポイント。
海水である程度しょっぱいから味付けもいらないんだっけ
参考:2003/09/22(月)00時19分33秒
> 2003/09/22 (月) 00:19:33 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 裏の海から取ってきたのを蒸し牡蛎にしたのが一番上手い。
> 実家が志摩なんだが、両親もやはり蒸し牡蠣が一番うまいと豪語している
> 熱を加える分、生よりもうまみが出るし、かといって煮込むと味が逃げてしまうんだよな
お汁がこぼれないようにきちんと並べるのがポイント。
参考:2003/09/22(月)00時17分49秒
> 2003/09/22 (月) 00:18:29 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 裏の海から取ってきたのを蒸し牡蛎にしたのが一番上手い。
> 実家が志摩なんだが、両親もやはり蒸し牡蠣が一番うまいと豪語している
> 熱を加える分、生よりもうまみが出るし、かといって煮込むと味が逃げてしまうんだよな
バーナーで焼く焼き牡蠣が一番最高だけどな
参考:2003/09/22(月)00時17分49秒
> 2003/09/22 (月) 00:17:49 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> > 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
> 裏の海から取ってきたのを蒸し牡蛎にしたのが一番上手い。
実家が志摩なんだが、両親もやはり蒸し牡蠣が一番うまいと豪語している
熱を加える分、生よりもうまみが出るし、かといって煮込むと味が逃げてしまうんだよな
参考:2003/09/22(月)00時09分39秒
> 2003/09/22 (月) 00:17:43 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > それ本店固定の方のカキだな
> > つか庄内はそろそろラフランスとカキの時期だな
> 果物より牡蠣より今年は冷夏でだだちゃ豆食い損ねた(;´Д`)
白山の直売所で朝一で買って、大学ですぐに茹でて皆に振舞っていたよ
参考:2003/09/22(月)00時16分18秒
> 2003/09/22 (月) 00:17:13 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 美味しんぼを思い出すな
> > しかし美味しんぼで出てきたことで美味さを知って好きになる食い物は多いが
> > 生牡蠣は良く見るのにどうも食わず嫌いのままだな(;´Д`)y─┛~~~
> これからは童貞の事をマンコ食わず嫌いと呼びます。
マムコ食わず萌えの方が正しいかもしれんね(´ー`)y─┛~~~
食わず嫌いな美少年に無理矢理味を教え込むお姉さんとかは萌えだが
参考:2003/09/22(月)00時15分42秒
> 2003/09/22 (月) 00:16:18 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 庄内産美味しいよ
> それ本店固定の方のカキだな
> つか庄内はそろそろラフランスとカキの時期だな
果物より牡蠣より今年は冷夏でだだちゃ豆食い損ねた(;´Д`)
参考:2003/09/22(月)00時12分58秒
> 2003/09/22 (月) 00:15:49 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 密漁ヽ(´ー`)ノ密漁
> 海は全ての国民に平等に利用する権利があるのであって、禁漁区なんてのは
> 金の亡者漁業組合が勝手に決めているだけでワシワシ取っても合法。
あの日焼けした漁師たちに法律なんて屁のツッパリにもならなそう(;´Д`)
すみません、アウッとか今でも耳に残ってる
参考:2003/09/22(月)00時14分27秒
> 2003/09/22 (月) 00:15:42 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > ちょっと志摩半島までバイク飛ばして牡蠣とってくるε=三(;´Д`)
> 美味しんぼを思い出すな
> しかし美味しんぼで出てきたことで美味さを知って好きになる食い物は多いが
> 生牡蠣は良く見るのにどうも食わず嫌いのままだな(;´Д`)y─┛~~~
これからは童貞の事をマンコ食わず嫌いと呼びます。
参考:2003/09/22(月)00時13分32秒
> 2003/09/22 (月) 00:14:27 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 裏の海から取ってきたのを蒸し牡蛎にしたのが一番上手い。
> 密漁ヽ(´ー`)ノ密漁
海は全ての国民に平等に利用する権利があるのであって、禁漁区なんてのは
金の亡者漁業組合が勝手に決めているだけでワシワシ取っても合法。
参考:2003/09/22(月)00時10分14秒
> 2003/09/22 (月) 00:13:32 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 本州なら三陸産を薦めますヽ(´ー`)ノ
> ちょっと志摩半島までバイク飛ばして牡蠣とってくるε=三(;´Д`)
美味しんぼを思い出すな
しかし美味しんぼで出てきたことで美味さを知って好きになる食い物は多いが
生牡蠣は良く見るのにどうも食わず嫌いのままだな(;´Д`)y─┛~~~
参考:2003/09/22(月)00時11分20秒
> 2003/09/22 (月) 00:12:59 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 密漁ヽ(´ー`)ノ密漁
> 夏に町から密漁にやってきた若い連中を囲んでボコボコにしてた漁師達は怖かった
> 今でもたまに夢にみるぐらいだ
江戸時代からの漁業権を未だに引きずる漁協の連中は異常(;´Д`)
参考:2003/09/22(月)00時12分00秒
> 2003/09/22 (月) 00:12:58 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> > 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
> 庄内産美味しいよ
それ本店固定の方のカキだな
つか庄内はそろそろラフランスとカキの時期だな
参考:2003/09/22(月)00時10分18秒
> 2003/09/22 (月) 00:12:40 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 本州なら三陸産を薦めますヽ(´ー`)ノ
> ちょっと志摩半島までバイク飛ばして牡蠣とってくるε=三(;´Д`)
ヘリコプター使えばもっと新鮮だったのに(´Д`)
参考:2003/09/22(月)00時11分20秒
> 2003/09/22 (月) 00:12:40 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 密漁ヽ(´ー`)ノ密漁
> 夏に町から密漁にやってきた若い連中を囲んでボコボコにしてた漁師達は怖かった
> 今でもたまに夢にみるぐらいだ
向こうさんは生活かかってるからな(;´Д`)
参考:2003/09/22(月)00時12分00秒
> 2003/09/22 (月) 00:12:37 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> > 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
> 本州なら三陸産を薦めますヽ(´ー`)ノ
伊勢志摩的矢を忘れるな。
参考:2003/09/22(月)00時10分43秒
> 2003/09/22 (月) 00:12:01 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> > 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
> 北海道一周旅行中に買った厚岸駅のかきめし弁当には深い思い出があるよ
帰りの列車泣きながら食ったあの駅弁(ρ_;)彼女は今幸せにしてますか?
参考:2003/09/22(月)00時08分57秒
> 2003/09/22 (月) 00:12:00 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 裏の海から取ってきたのを蒸し牡蛎にしたのが一番上手い。
> 密漁ヽ(´ー`)ノ密漁
夏に町から密漁にやってきた若い連中を囲んでボコボコにしてた漁師達は怖かった
今でもたまに夢にみるぐらいだ
参考:2003/09/22(月)00時10分14秒
> 2003/09/22 (月) 00:11:25 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > レバ刺しはちょっとレバーを楽しむには無理のある食べ物だとおもうんだが(;´Д`)
> > 牡蠣は生OKъ( ゚ー^)
> 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
一番とは言わないが塩釜の蛎も美味いよ(´π`)漁獲高も多いしな
参考:2003/09/22(月)00時08分06秒
> 2003/09/22 (月) 00:11:20 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> > 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
> 本州なら三陸産を薦めますヽ(´ー`)ノ
ちょっと志摩半島までバイク飛ばして牡蠣とってくるε=三(;´Д`)
参考:2003/09/22(月)00時10分43秒
> 2003/09/22 (月) 00:10:43 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > レバ刺しはちょっとレバーを楽しむには無理のある食べ物だとおもうんだが(;´Д`)
> > 牡蠣は生OKъ( ゚ー^)
> 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
本州なら三陸産を薦めますヽ(´ー`)ノ
参考:2003/09/22(月)00時08分06秒
> 2003/09/22 (月) 00:10:18 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > レバ刺しはちょっとレバーを楽しむには無理のある食べ物だとおもうんだが(;´Д`)
> > 牡蠣は生OKъ( ゚ー^)
> 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
庄内産美味しいよ
参考:2003/09/22(月)00時08分06秒
> 2003/09/22 (月) 00:10:14 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> > 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
> 裏の海から取ってきたのを蒸し牡蛎にしたのが一番上手い。
密漁ヽ(´ー`)ノ密漁
参考:2003/09/22(月)00時09分39秒
> 2003/09/22 (月) 00:09:53 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > レバ刺しはちょっとレバーを楽しむには無理のある食べ物だとおもうんだが(;´Д`)
> > 牡蠣は生OKъ( ゚ー^)
> 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
そこまで拘ってないよ(;´Д`)店であれば頼むくらいで・・・・
参考:2003/09/22(月)00時08分06秒
> 2003/09/22 (月) 00:09:39 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > レバ刺しはちょっとレバーを楽しむには無理のある食べ物だとおもうんだが(;´Д`)
> > 牡蠣は生OKъ( ゚ー^)
> 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
裏の海から取ってきたのを蒸し牡蛎にしたのが一番上手い。
参考:2003/09/22(月)00時08分06秒
> 2003/09/22 (月) 00:08:57 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > レバ刺しはちょっとレバーを楽しむには無理のある食べ物だとおもうんだが(;´Д`)
> > 牡蠣は生OKъ( ゚ー^)
> 牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
> 漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
北海道一周旅行中に買った厚岸駅のかきめし弁当には深い思い出があるよ
参考:2003/09/22(月)00時08分06秒
> 2003/09/22 (月) 00:08:06 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > 味覚も変るもんだよな(´ー`)昔は蛎とか全然駄目だったのに
> > 今だと生でスルスル入るよ
> レバ刺しはちょっとレバーを楽しむには無理のある食べ物だとおもうんだが(;´Д`)
> 牡蠣は生OKъ( ゚ー^)
牡蠣はどこの牡蠣が良いよ?
漏れは厚岸産が日本で一番だとおもうが
参考:2003/09/22(月)00時06分18秒
> 2003/09/22 (月) 00:06:18 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > レバー美味いよな(;´Д`)子供の頃ちょっと苦手だったけど今かなり地位向上
> 味覚も変るもんだよな(´ー`)昔は蛎とか全然駄目だったのに
> 今だと生でスルスル入るよ
レバ刺しはちょっとレバーを楽しむには無理のある食べ物だとおもうんだが(;´Д`)
牡蠣は生OKъ( ゚ー^)
参考:2003/09/22(月)00時04分54秒
> 2003/09/22 (月) 00:05:45 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > レバー美味いよな(;´Д`)子供の頃ちょっと苦手だったけど今かなり地位向上
> マンコも変るもんだよな(´ー`)昔はバイブとか全然駄目だったのに
> 今だと生でスルスル入るよ
参考:2003/09/22(月)00時04分54秒
> 2003/09/22 (月) 00:04:54 ◆ ▼ ◇ [mirai]> > レバーのから揚げとにんにくの茎の炒め合えがウメェな(´π`)
> レバー美味いよな(;´Д`)子供の頃ちょっと苦手だったけど今かなり地位向上
味覚も変るもんだよな(´ー`)昔は蛎とか全然駄目だったのに
今だと生でスルスル入るよ
参考:2003/09/22(月)00時04分01秒
> 2003/09/22 (月) 00:04:01 ◆ ▼ ◇ [mirai]> レバーのから揚げとにんにくの茎の炒め合えがウメェな(´π`)
レバー美味いよな(;´Д`)子供の頃ちょっと苦手だったけど今かなり地位向上
参考:2003/09/22(月)00時03分07秒
2003/09/22 (月) 00:03:07 ◆ ▼ ◇ [mirai]レバーのから揚げとにんにくの茎の炒め合えがウメェな(´π`)
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