> > ﾗｰﾒﾝ作って冷蔵庫入れておけば冷やしﾗｰﾒﾝ出来るな(;´Д`)今年の夏やってみるか
> 植物性の油を使わないとｽｰﾌﾟが分離するって小泉さんが言ってた(;´Д`)
> でも袋麺を冷やしつけ麺にするのは割といい感じに出来るよ
> 本来の1/3ぐらいの熱湯でｽｰﾌﾟ溶いてそこに凍りを入れると急速に冷える
> 茹でた麺も湯切りして軽く水洗いしてから氷水を潜らせろ

ちょうどその説明のｼｰﾝだったよ(;´Д`)
袋麺の冷やしｶｽﾀﾑはよさそうだね
その方法だと変にならない？

参考：2018/02/10(土)11時10分39秒