> > 肉の胡椒も同じだよ
> > 中世ヨーロッパでは肉の代わりに塩漬けの魚（タラ、ニシン）が盛んに流通していたが、保存には塩が必要だった。
> > 北欧に位置するスウェーデンではニシンは豊富に獲れたが、製塩に必要な日射も薪も乏しく、塩は貴重品だった。
> > それゆえに用いられた樽で薄い塩水に漬ける保存方法は、固形の塩と層状に詰め込む塩蔵保存に比べ、腐敗は防げても発酵は止められなかった。
> ｱﾝﾁｮﾋﾞの製造方法かな？(;´Д`)冷蔵庫にｱﾝﾁｮﾋﾞを保存してると賞味期限切れても大丈夫だよ

ですです、つまりそういう事です

参考：2018/12/23(日)11時09分29秒