2020/06/03 (水) 22:55:18        [misao]
俺も料亭で出汁がうまく取れてない料理が出てきたら
厨房に行ってタンブラーを割ったガラスで透けるような薄さで鰹節削ったり
引き出し昆布の技法で出汁をとったりするよ(;´Д`)