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> 2024/04/21 (日) 01:49:10 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 牛丼ってどうやって作んの?(;´Д`)牛肉と玉ねぎをなんかタレで煮込む?
> chatgptに聞けばいいのに(;´Д`)
肉、キノコ、野菜、卵を使わない丼レシピとなると、通常の料理の枠を超えて考える必要があ
ります。ここで提案するのは「おぼろ豆腐丼」です。豆腐をメインに使用し、シンプルであり
ながら味わい深い丼になります。
### 材料(2人分)
- おぼろ豆腐または絹ごし豆腐:1丁(約300グラム)
- だし(または水):200ml
- 醤油:大さじ2
- みりん:大さじ1
- 砂糖:大さじ1
- ごはん:2膳分
- お好みでネギや生姜(トッピング用)
### 作り方
1. **だしを作る**:
- 中火で鍋にだしを入れ、醤油、みりん、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 沸騰直前まで温めます。
2. **豆腐を準備**:
- 豆腐は水切りをしておきます。柔らかいおぼろ豆腐の場合はそのままでもOKです。
3. **豆腐を加える**:
- 温まっただしに豆腐を崩しながら加えます。
- 豆腐が温まるまで gently煮ます。
4. **盛り付け**:
- 炊きたてのごはんを丼に盛り、その上に豆腐のだし汁をかけます。
### オプション
- 食感を加えたい場合は、トッピングとしてネギや細切りの生姜を加えると風味が増します。
- 豆腐の代わりに刻んだ焼き海苔や揚げを使うと、異なるテクスチャーと味わいが楽しめます。
このおぼろ豆腐丼は、非常にシンプルで体に優しい一品です。素材の味を生かした究極のシン
プル料理をお楽しみください!
参考:2024/04/21(日)01時32分52秒
> 2024/04/21 (日) 01:36:01 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 牛丼ってどうやって作んの?(;´Д`)牛肉と玉ねぎをなんかタレで煮込む?
> 牛肉とタマネギを炒めて焼肉のタレをぶちこんだのをご飯に載せたほうが美味しいよ(;´Д`)
豚肉とタマネギを炒めてオロシショウガと砂糖に醤油で焼けば良いよ(;´Д`)
参考:2024/04/21(日)01時31分34秒
> 2024/04/21 (日) 01:32:52 ◆ ▼ ◇ [misao]> 牛丼ってどうやって作んの?(;´Д`)牛肉と玉ねぎをなんかタレで煮込む?
chatgptに聞けばいいのに(;´Д`)
参考:2024/04/21(日)01時21分05秒
> 2024/04/21 (日) 01:31:34 ◆ ▼ ◇ [misao]> 牛丼ってどうやって作んの?(;´Д`)牛肉と玉ねぎをなんかタレで煮込む?
牛肉とタマネギを炒めて焼肉のタレをぶちこんだのをご飯に載せたほうが美味しいよ(;´Д`)
参考:2024/04/21(日)01時21分05秒
> 2024/04/21 (日) 01:30:18 ◆ ▼ ◇ [misao]> 牛丼ってどうやって作んの?(;´Д`)牛肉と玉ねぎをなんかタレで煮込む?
牛肉スライスと玉ねぎをめんつゆで煮込んでから卵でとじる
ちょうどいい濃さに仕上げるのがちょっと難しいです
参考:2024/04/21(日)01時21分05秒
> 2024/04/21 (日) 01:25:15 ◆ ▼ ◇ [misao]> 牛丼ってどうやって作んの?(;´Д`)牛肉と玉ねぎをなんかタレで煮込む?
冷凍牛丼買ってきて湯煎してご飯の上にかける
参考:2024/04/21(日)01時21分05秒
> 2024/04/21 (日) 01:23:33 ◆ ▼ ◇ [misao]> 牛丼ってどうやって作んの?(;´Д`)牛肉と玉ねぎをなんかタレで煮込む?
焼いた後に醤油で煮る
参考:2024/04/21(日)01時21分05秒
> 2024/04/21 (日) 01:22:23 ◆ ▼ ◇ [misao]> 牛丼ってどうやって作んの?(;´Д`)牛肉と玉ねぎをなんかタレで煮込む?
牛丼のタレで煮込むよ
参考:2024/04/21(日)01時21分05秒
2024/04/21 (日) 01:21:05 ◆ ▼ ◇ [misao]牛丼ってどうやって作んの?(;´Д`)牛肉と玉ねぎをなんかタレで煮込む?
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