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>  2024/06/22 (土) 21:49:11        [misao]
> > 外人はグルタミン酸判らないって言われてたのに(;´Д`)
> 外人つってもアメリカ人とかイギリス人だけでは(;´Д`)イタリアンもポルチーニ茸とかくどいほどの旨味あるし

大昔はしょっつるだって作ってたくらいだから全く無縁じゃないとは思うんだけど

参考:2024/06/22(土)21時46分06秒

>  2024/06/22 (土) 21:47:11        [misao]
> > Le Dashi
> > Awase dashi
> > フランスで通じるのか(;´Д`)
> Naka Dashi

Sugoi He Dashi

参考:2024/06/22(土)21時44分11秒

>  2024/06/22 (土) 21:46:13        [misao]
> > Le Dashi
> > Awase dashi
> > フランスで通じるのか(;´Д`)
> https://www.sortiraparis.com/ja/pari-de-nani-o-suru-ka/eiga-shirizu/articles/293033-uma-wei-jeraru-doparude-yuno-shino-lu-yu-gao-bian
> 旨味は通じるみたい(;´Д`)

ジェラールドパルデューの料理映画と言えば
宮廷料理人ヴァテールも面白かったな(;´Д`)

参考:2024/06/22(土)21時38分33秒

>  2024/06/22 (土) 21:46:06        [misao]
> > https://www.sortiraparis.com/ja/pari-de-nani-o-suru-ka/eiga-shirizu/articles/293033-uma-wei-jeraru-doparude-yuno-shino-lu-yu-gao-bian
> > 旨味は通じるみたい(;´Д`)
> 外人はグルタミン酸判らないって言われてたのに(;´Д`)

外人つってもアメリカ人とかイギリス人だけでは(;´Д`)イタリアンもポルチーニ茸とかくどいほどの旨味あるし

参考:2024/06/22(土)21時42分51秒

>  2024/06/22 (土) 21:44:17        [misao]
> > https://www.sortiraparis.com/ja/pari-de-nani-o-suru-ka/eiga-shirizu/articles/293033-uma-wei-jeraru-doparude-yuno-shino-lu-yu-gao-bian
> > 旨味は通じるみたい(;´Д`)
> 外人はグルタミン酸判らないって言われてたのに(;´Д`)

ダシってフォンじゃないの?
フランス料理って子牛や子羊とかアワビとかからダシとってる気がするけど

参考:2024/06/22(土)21時42分51秒

>  2024/06/22 (土) 21:44:11        [misao]
> Le Dashi
> Awase dashi
> フランスで通じるのか(;´Д`)

Naka Dashi

参考:2024/06/22(土)21時32分01秒

>  2024/06/22 (土) 21:42:51        [misao]
> > Le Dashi
> > Awase dashi
> > フランスで通じるのか(;´Д`)
> https://www.sortiraparis.com/ja/pari-de-nani-o-suru-ka/eiga-shirizu/articles/293033-uma-wei-jeraru-doparude-yuno-shino-lu-yu-gao-bian
> 旨味は通じるみたい(;´Д`)

外人はグルタミン酸判らないって言われてたのに(;´Д`)

参考:2024/06/22(土)21時38分33秒

>  2024/06/22 (土) 21:38:33        [misao]
> Le Dashi
> Awase dashi
> フランスで通じるのか(;´Д`)

https://www.sortiraparis.com/ja/pari-de-nani-o-suru-ka/eiga-shirizu/articles/293033-uma-wei-jeraru-doparude-yuno-shino-lu-yu-gao-bian

旨味は通じるみたい(;´Д`)

参考:2024/06/22(土)21時32分01秒

2024/06/22 (土) 21:32:01        [misao]
Le Dashi
Awase dashi
フランスで通じるのか(;´Д`)

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