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> 2017/01/19 (木) 20:09:14 ◆ ▼ ◇ [misao]> > それなら多分茄子を油で炒めて醤油で味付けて
> > ショウガを上にのせてさっぱり食べた方が美味しそうヽ(´ー`)ノ
> > 味噌と醤油はあわないかとおもいます
> あうよ
どうかな。
参考:2017/01/19(木)20時04分33秒
> 2017/01/19 (木) 20:07:43 ◆ ▼ ◇ [misao]> > それはわかるんだが肉味噌をどうするかが問題なのだよ
> ひき肉を豆板醤と絡めて紹興酒か日本酒で伸ばしながら味を整えてナス投入かな(;´Д`)
中華風にするならネギのみじん切りを軽く油で炒めてから
肉味噌と合わせると良いかもね
あと辛すぎるのはちょっと辛いので俺なら甜麺醤と豆板醤をあわせて使う
五香粉を仕上げに使うのも風味が出て良いかも知れない
参考:2017/01/19(木)20時04分16秒
> 2017/01/19 (木) 20:06:11 ◆ ▼ ◇ [misao]> > それなら多分茄子を油で炒めて醤油で味付けて
> > ショウガを上にのせてさっぱり食べた方が美味しそうヽ(´ー`)ノ
> > 味噌と醤油はあわないかとおもいます
> ごちゃごちゃうるせぇ!好きにしろ!
ぐむぅ…(;´Д`)
参考:2017/01/19(木)20時05分01秒
> 2017/01/19 (木) 20:05:24 ◆ ▼ ◇ [misao]> > クックドゥーの麻婆茄子のレトルトでいいんじゃない(;´Д`)
> 麻婆茄子は麻婆茄子でいいと思うんだが
> 今日は八丁味噌で味付けをした物にしようかなぁと(;´Д`)
ヒキニクをそのまま焼いて上にナス載せてミソ掛けるべきだろ
参考:2017/01/19(木)20時02分22秒
> 2017/01/19 (木) 20:05:01 ◆ ▼ ◇ [misao]> > じゃあ醤油を(;´Д`)(どんなのができるんだろう)
> それなら多分茄子を油で炒めて醤油で味付けて
> ショウガを上にのせてさっぱり食べた方が美味しそうヽ(´ー`)ノ
> 味噌と醤油はあわないかとおもいます
ごちゃごちゃうるせぇ!好きにしろ!
参考:2017/01/19(木)20時03分35秒
> 2017/01/19 (木) 20:04:33 ◆ ▼ ◇ [misao]> > じゃあ醤油を(;´Д`)(どんなのができるんだろう)
> それなら多分茄子を油で炒めて醤油で味付けて
> ショウガを上にのせてさっぱり食べた方が美味しそうヽ(´ー`)ノ
> 味噌と醤油はあわないかとおもいます
あうよ
参考:2017/01/19(木)20時03分35秒
> 2017/01/19 (木) 20:04:16 ◆ ▼ ◇ [misao]> > フライパンに油を敷いてナスを炒めて肉味噌を掛ける
> それはわかるんだが肉味噌をどうするかが問題なのだよ
ひき肉を豆板醤と絡めて紹興酒か日本酒で伸ばしながら味を整えてナス投入かな(;´Д`)
参考:2017/01/19(木)19時58分34秒
> 2017/01/19 (木) 20:03:35 ◆ ▼ ◇ [misao]> > めんつゆは使わないので持ってないもん(;´Д`)
> じゃあ醤油を(;´Д`)(どんなのができるんだろう)
それなら多分茄子を油で炒めて醤油で味付けて
ショウガを上にのせてさっぱり食べた方が美味しそうヽ(´ー`)ノ
味噌と醤油はあわないかとおもいます
参考:2017/01/19(木)20時02分18秒
> 2017/01/19 (木) 20:02:22 ◆ ▼ ◇ [misao]> > それはわかるんだが肉味噌をどうするかが問題なのだよ
> クックドゥーの麻婆茄子のレトルトでいいんじゃない(;´Д`)
麻婆茄子は麻婆茄子でいいと思うんだが
今日は八丁味噌で味付けをした物にしようかなぁと(;´Д`)
参考:2017/01/19(木)19時59分57秒
> 2017/01/19 (木) 20:02:18 ◆ ▼ ◇ [misao]> > ナス、肉、味噌、めんつゆ(;´Д`)これをフライパンに入れて炒めるんだ
> > めんつゆを入れておけばなんとかなる(;´Д`)
> めんつゆは使わないので持ってないもん(;´Д`)
じゃあ醤油を(;´Д`)(どんなのができるんだろう)
参考:2017/01/19(木)20時00分49秒
> 2017/01/19 (木) 20:00:49 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 茄子を炒めて肉味噌で食べようかと思うんだが
> > レシピがよくわからない(;´Д`)
> ナス、肉、味噌、めんつゆ(;´Д`)これをフライパンに入れて炒めるんだ
> めんつゆを入れておけばなんとかなる(;´Д`)
めんつゆは使わないので持ってないもん(;´Д`)
参考:2017/01/19(木)19時59分20秒
> 2017/01/19 (木) 19:59:57 ◆ ▼ ◇ [misao]> > フライパンに油を敷いてナスを炒めて肉味噌を掛ける
> それはわかるんだが肉味噌をどうするかが問題なのだよ
クックドゥーの麻婆茄子のレトルトでいいんじゃない(;´Д`)
参考:2017/01/19(木)19時58分34秒
> 2017/01/19 (木) 19:59:20 ◆ ▼ ◇ [misao]> 茄子を炒めて肉味噌で食べようかと思うんだが
> レシピがよくわからない(;´Д`)
ナス、肉、味噌、めんつゆ(;´Д`)これをフライパンに入れて炒めるんだ
めんつゆを入れておけばなんとかなる(;´Д`)
参考:2017/01/19(木)19時57分22秒
> 2017/01/19 (木) 19:58:34 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 茄子を炒めて肉味噌で食べようかと思うんだが
> > レシピがよくわからない(;´Д`)
> フライパンに油を敷いてナスを炒めて肉味噌を掛ける
それはわかるんだが肉味噌をどうするかが問題なのだよ
参考:2017/01/19(木)19時57分57秒
> 2017/01/19 (木) 19:57:57 ◆ ▼ ◇ [misao]> 茄子を炒めて肉味噌で食べようかと思うんだが
> レシピがよくわからない(;´Д`)
フライパンに油を敷いてナスを炒めて肉味噌を掛ける
参考:2017/01/19(木)19時57分22秒
2017/01/19 (木) 19:57:22 ◆ ▼ ◇ [misao]茄子を炒めて肉味噌で食べようかと思うんだが
レシピがよくわからない(;´Д`)
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