> > 新鮮な鯨の赤身が食いたいんだが
> > 専門店に行ってもシャリシャリの臭い冷凍もんしか出てこない
> > 20年前は食えたんだがなあ(;´Д`)もう食えないのかな
> 海原雄山曰く、店の努力が足りないらしい

ソバの薬味にワサビ添えただけで皿ごと投げつける本物のクズだよ(;´Д`)

参考：2017/12/13(水)13時31分23秒

> > 新鮮な鯨の赤身が食いたいんだが
> > 専門店に行ってもシャリシャリの臭い冷凍もんしか出てこない
> > 20年前は食えたんだがなあ(;´Д`)もう食えないのかな
> 漁船って釣ったら片っ端から氷漬けにするし冷凍してない新鮮なものって
> 海の上でしか食べられないんじゃないかな(;´Д`)

冷凍技術が進んで
20年前は確かに冷凍もんだけど美味い臭みのない赤身が食えたんだよ
でも先日和歌山の専門店で食ったらシャリシャリしてた(;´Д`)くせえし

参考：2017/12/13(水)13時34分50秒

> 新鮮な鯨の赤身が食いたいんだが
> 専門店に行ってもシャリシャリの臭い冷凍もんしか出てこない
> 20年前は食えたんだがなあ(;´Д`)もう食えないのかな

漁船って釣ったら片っ端から氷漬けにするし冷凍してない新鮮なものって
海の上でしか食べられないんじゃないかな(;´Д`)

参考：2017/12/13(水)13時29分40秒

> 新鮮な鯨の赤身が食いたいんだが
> 専門店に行ってもシャリシャリの臭い冷凍もんしか出てこない
> 20年前は食えたんだがなあ(;´Д`)もう食えないのかな

海原雄山曰く、店の努力が足りないらしい

参考：2017/12/13(水)13時29分40秒

新鮮な鯨の赤身が食いたいんだが
専門店に行ってもシャリシャリの臭い冷凍もんしか出てこない
20年前は食えたんだがなあ(;´Д`)もう食えないのかな