> > 貴殿の包丁をﾄｷﾄｷに研いであげたい(;´Д`)
> うちの包丁はｼﾞｬﾝｸﾞﾙﾏﾁｪｯﾄじゃないからね(;´Д`)

りょうどいいﾊﾏｸﾞﾘ刃にしてやんよー(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)15時09分11秒

> > おお(;´Д`)さっきの人といい手慣れてる人が多いなｸｼｺ
> 貴殿の包丁をﾄｷﾄｷに研いであげたい(;´Д`)

うちの包丁はｼﾞｬﾝｸﾞﾙﾏﾁｪｯﾄじゃないからね(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)15時07分37秒

> > 切れちゃう冷凍くらいの半冷凍状態で
> おお(;´Д`)さっきの人といい手慣れてる人が多いなｸｼｺ

貴殿の包丁をﾄｷﾄｷに研いであげたい(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)15時06分55秒

> > 皮と身が離れないように切るのにいい方法は無いものか(;´Д`)
> 切れちゃう冷凍くらいの半冷凍状態で

おお(;´Д`)さっきの人といい手慣れてる人が多いなｸｼｺ

参考：2019/03/07(木)14時58分07秒

> > ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> > 切ってないのは598円
> > 一口大に切ってあるのは898円
> > ここは切ってあるのが正解なんだ
> > 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)
> 皮と身が離れないように切るのにいい方法は無いものか(;´Д`)

切れちゃう冷凍くらいの半冷凍状態で

参考：2019/03/07(木)14時47分43秒

> > そういえばいつも皮を上にしてやってたな(;´Д`)今度試してみるよｸｼｺ
> あとどうしてもﾋﾟｯﾁﾘ切りたいときは爪楊枝刺して補強してからとかね(;´Д`)
> そもそも塊自体皮が合ってないとかあるのでもう気楽に

気楽が一番かもな(;´Д`)手間が掛かり過ぎると趣味料理になるしｸｼｺ

参考：2019/03/07(木)14時53分05秒

> > あとどうしてもﾋﾟｯﾁﾘ切りたいときは爪楊枝刺して補強してからとかね(;´Д`)
> > そもそも塊自体皮が合ってないとかあるのでもう気楽に
> 既にはがれちゃってるのもあるね(;´Д`)

あと切断面から丸まって縮んでるｹｰｽが多いんだよな(;´Д`)
だから皮無いの？って思う前にちょっと確かめてみるといいよ

参考：2019/03/07(木)14時53分48秒

> > ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> > 切ってないのは598円
> > 一口大に切ってあるのは898円
> > ここは切ってあるのが正解なんだ
> > 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)
> 皮と身が離れないように切るのにいい方法は無いものか(;´Д`)

焼いてから切る(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)14時47分43秒

> > そういえばいつも皮を上にしてやってたな(;´Д`)今度試してみるよｸｼｺ
> あとどうしてもﾋﾟｯﾁﾘ切りたいときは爪楊枝刺して補強してからとかね(;´Д`)
> そもそも塊自体皮が合ってないとかあるのでもう気楽に

既にはがれちゃってるのもあるね(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)14時53分05秒

> > 皮を下にして切るくらいかな(;´Д`)俺もちょっと悩むときがあるね
> そういえばいつも皮を上にしてやってたな(;´Д`)今度試してみるよｸｼｺ

あとどうしてもﾋﾟｯﾁﾘ切りたいときは爪楊枝刺して補強してからとかね(;´Д`)
そもそも塊自体皮が合ってないとかあるのでもう気楽に

参考：2019/03/07(木)14時49分06秒

> ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> 切ってないのは598円
> 一口大に切ってあるのは898円
> ここは切ってあるのが正解なんだ
> 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)

飲食業で働いてた頃は
業務用でそういう未処理のものを発注させられてたけど
数百円をケチるがためにカットしたり処理したりするための
人件費の方が高くついてたな(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)14時46分40秒

> ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> 切ってないのは598円
> 一口大に切ってあるのは898円
> ここは切ってあるのが正解なんだ
> 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)

業務ｽｰﾊﾟｰのやついつも気になってるけど買ったことない(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)14時46分40秒

> > 皮と身が離れないように切るのにいい方法は無いものか(;´Д`)
> 皮は捨てよう( ; ´ Д `)

それを捨ててしまうとはもったいない！(;´Д`)あと貴殿は脂身捨てて

参考：2019/03/07(木)14時48分41秒

> > 皮と身が離れないように切るのにいい方法は無いものか(;´Д`)
> 皮は捨てよう( ; ´ Д `)

そうだな
もう皮は捨てたらどうだ…？

参考：2019/03/07(木)14時48分41秒

> > 皮と身が離れないように切るのにいい方法は無いものか(;´Д`)
> 皮を下にして切るくらいかな(;´Д`)俺もちょっと悩むときがあるね

そういえばいつも皮を上にしてやってたな(;´Д`)今度試してみるよｸｼｺ

参考：2019/03/07(木)14時48分28秒

> > ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> > 切ってないのは598円
> > 一口大に切ってあるのは898円
> > ここは切ってあるのが正解なんだ
> > 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)
> 皮と身が離れないように切るのにいい方法は無いものか(;´Д`)

皮は捨てよう( ; ´ Д `)

参考：2019/03/07(木)14時47分43秒

> > ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> > 切ってないのは598円
> > 一口大に切ってあるのは898円
> > ここは切ってあるのが正解なんだ
> > 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)
> 皮と身が離れないように切るのにいい方法は無いものか(;´Д`)

皮を下にして切るくらいかな(;´Д`)俺もちょっと悩むときがあるね

参考：2019/03/07(木)14時47分43秒

> > ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> > 切ってないのは598円
> > 一口大に切ってあるのは898円
> > ここは切ってあるのが正解なんだ
> > 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)
> ﾊﾟﾝ切り包丁使えば結構楽に切れるよ(;´Д`)

波刃のやつってことか(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)14時47分39秒

> > ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> > 切ってないのは598円
> > 一口大に切ってあるのは898円
> > ここは切ってあるのが正解なんだ
> > 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)
> ﾊﾟﾝ切り包丁使えば結構楽に切れるよ(;´Д`)

2kgのだとそれも大変(;´Д`)やったことある

参考：2019/03/07(木)14時47分39秒

> ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> 切ってないのは598円
> 一口大に切ってあるのは898円
> ここは切ってあるのが正解なんだ
> 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)

皮と身が離れないように切るのにいい方法は無いものか(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)14時46分40秒

> ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
> 切ってないのは598円
> 一口大に切ってあるのは898円
> ここは切ってあるのが正解なんだ
> 鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)

ﾊﾟﾝ切り包丁使えば結構楽に切れるよ(;´Д`)

参考：2019/03/07(木)14時46分40秒

ブラジル産鶏もも肉2kg買って来た
切ってないのは598円
一口大に切ってあるのは898円
ここは切ってあるのが正解なんだ
鶏もも肉を包丁で切るのはすごい大変(;´Д`)