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> 2017/03/21 (火) 18:19:35 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 料理の手順でよく醤油みりん料理酒を混ぜて沸騰させてアルコールを飛ばすってあるけど
> > 料理酒からアルコール抜いたら何が残るの?(;´Д`)
> あれじゃね(;´Д`)オコメ汁
そういういやらしいレスはいいから(;´Д`)
参考:2017/03/21(火)18時17分34秒
> 2017/03/21 (火) 18:19:05 ◆ ▼ ◇ [misao]> 料理の手順でよく醤油みりん料理酒を混ぜて沸騰させてアルコールを飛ばすってあるけど
> 料理酒からアルコール抜いたら何が残るの?(;´Д`)
塩分
参考:2017/03/21(火)18時16分06秒
> 2017/03/21 (火) 18:18:39 ◆ ▼ ◇ [misao]> 料理の手順でよく醤油みりん料理酒を混ぜて沸騰させてアルコールを飛ばすってあるけど
> 料理酒からアルコール抜いたら何が残るの?(;´Д`)
風味と糖かな(;´Д`)
参考:2017/03/21(火)18時16分06秒
> 2017/03/21 (火) 18:18:31 ◆ ▼ ◇ [misao]> 料理の手順でよく醤油みりん料理酒を混ぜて沸騰させてアルコールを飛ばすってあるけど
> 料理酒からアルコール抜いたら何が残るの?(;´Д`)
ブランデーとかなら香り(;´Д`)あとスーパーで売ってる料理酒は味がついてるし飛ばすほどのアルコール入ってない
参考:2017/03/21(火)18時16分06秒
> 2017/03/21 (火) 18:17:34 ◆ ▼ ◇ [misao]> 料理の手順でよく醤油みりん料理酒を混ぜて沸騰させてアルコールを飛ばすってあるけど
> 料理酒からアルコール抜いたら何が残るの?(;´Д`)
あれじゃね(;´Д`)オコメ汁
参考:2017/03/21(火)18時16分06秒
2017/03/21 (火) 18:16:06 ◆ ▼ ◇ [misao]料理の手順でよく醤油みりん料理酒を混ぜて沸騰させてアルコールを飛ばすってあるけど
料理酒からアルコール抜いたら何が残るの?(;´Д`)
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