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> 2021/11/08 (月) 20:52:01 ◆ ▼ ◇ [misao]> > やったぜ(;´Д`)ココイチおごってくれ。400gで。
> https://imgfp.hotp.jp/IMGH/66/80/P029316680/P029316680_480.jpg
> でもさチーズナンはこんな風に作る訳だから同じ感じで作ればよくなくなくない?(;´Д`)
これはピザ工場のラインで作ってるんだろ(;´Д`)
参考:2021/11/08(月)20時50分26秒
> 2021/11/08 (月) 20:51:00 ◆ ▼ ◇ [misao]> > あれタンドールの内壁に貼り付けて焼くじゃないですか
> > だから重さで垂れ下がってしまうんですよ
> > でああいうカタチになる(;´Д`)
> > 小判型で焼こうとしたらピザ釜みたいなのが必要になる
> そしてそれはチャパティとかロティと言ってナンではなくなる(;´Д`)
ナンだって!!(;´Д`)
参考:2021/11/08(月)20時49分20秒
> 2021/11/08 (月) 20:50:26 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 貴殿の方が早かったのでベストアンサーあげる(;´Д`)
> やったぜ(;´Д`)ココイチおごってくれ。400gで。
https://imgfp.hotp.jp/IMGH/66/80/P029316680/P029316680_480.jpg
でもさチーズナンはこんな風に作る訳だから同じ感じで作ればよくなくなくない?(;´Д`)
参考:2021/11/08(月)20時48分01秒
> 2021/11/08 (月) 20:49:20 ◆ ▼ ◇ [misao]> > ナンは何であんな形にするんや(;´Д`)少なくとも小判状にはできるだろに
> あれタンドールの内壁に貼り付けて焼くじゃないですか
> だから重さで垂れ下がってしまうんですよ
> でああいうカタチになる(;´Д`)
> 小判型で焼こうとしたらピザ釜みたいなのが必要になる
そしてそれはチャパティとかロティと言ってナンではなくなる(;´Д`)
参考:2021/11/08(月)20時45分41秒
> 2021/11/08 (月) 20:48:01 ◆ ▼ ◇ [misao]> > あれタンドールの内壁に貼り付けて焼くじゃないですか
> > だから重さで垂れ下がってしまうんですよ
> > でああいうカタチになる(;´Д`)
> > 小判型で焼こうとしたらピザ釜みたいなのが必要になる
> 貴殿の方が早かったのでベストアンサーあげる(;´Д`)
やったぜ(;´Д`)ココイチおごってくれ。400gで。
参考:2021/11/08(月)20時47分30秒
> 2021/11/08 (月) 20:47:30 ◆ ▼ ◇ [misao]> > ナンは何であんな形にするんや(;´Д`)少なくとも小判状にはできるだろに
> あれタンドールの内壁に貼り付けて焼くじゃないですか
> だから重さで垂れ下がってしまうんですよ
> でああいうカタチになる(;´Д`)
> 小判型で焼こうとしたらピザ釜みたいなのが必要になる
貴殿の方が早かったのでベストアンサーあげる(;´Д`)
参考:2021/11/08(月)20時45分41秒
> 2021/11/08 (月) 20:46:30 ◆ ▼ ◇ [misao]> ナンは何であんな形にするんや(;´Д`)少なくとも小判状にはできるだろに
できない(;´Д`)あれは壺の内側に生地を粘性で張っつけるので
生半かにやると火の中に落ちちゃうから壺の首部に生地のヘリをグニャって擦りつけるので変形する
参考:2021/11/08(月)20時41分44秒
> 2021/11/08 (月) 20:45:41 ◆ ▼ ◇ [misao]> ナンは何であんな形にするんや(;´Д`)少なくとも小判状にはできるだろに
あれタンドールの内壁に貼り付けて焼くじゃないですか
だから重さで垂れ下がってしまうんですよ
でああいうカタチになる(;´Д`)
小判型で焼こうとしたらピザ釜みたいなのが必要になる
参考:2021/11/08(月)20時41分44秒
2021/11/08 (月) 20:41:44 ◆ ▼ ◇ [misao]ナンは何であんな形にするんや(;´Д`)少なくとも小判状にはできるだろに
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