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> 2022/06/08 (水) 22:27:37 ◆ ▼ ◇ [misao]> どうして俺が麻婆豆腐を作ると
> 水っぽくなるんだろうなあ
> 豆腐はちゃんと水切りしてるのに
水切り半日(;´Д`)
参考:2022/06/08(水)22時00分35秒
> 2022/06/08 (水) 22:26:37 ◆ ▼ ◇ [misao]> > どうして俺が麻婆豆腐を作ると
> > 水っぽくなるんだろうなあ
> > 豆腐はちゃんと水切りしてるのに
> よく麻婆豆腐定食食べに行っていた町中華は
> ぐらぐらに煮えたお湯で豆腐を茹でていたよ(;´Д`)
中華は火力(;´Д`)異論は認めない
参考:2022/06/08(水)22時26分02秒
> 2022/06/08 (水) 22:26:02 ◆ ▼ ◇ [misao]> どうして俺が麻婆豆腐を作ると
> 水っぽくなるんだろうなあ
> 豆腐はちゃんと水切りしてるのに
よく麻婆豆腐定食食べに行っていた町中華は
ぐらぐらに煮えたお湯で豆腐を茹でていたよ(;´Д`)
参考:2022/06/08(水)22時00分35秒
> 2022/06/08 (水) 22:14:01 ◆ ▼ ◇ [misao]> どうして俺が麻婆豆腐を作ると
> 水っぽくなるんだろうなあ
> 豆腐はちゃんと水切りしてるのに
油を惜しんでませんか?
肉をちゃんとカラカラになるまで炒めてますか?
参考:2022/06/08(水)22時00分35秒
> 2022/06/08 (水) 22:06:43 ◆ ▼ ◇ [misao]> > どうして俺が麻婆豆腐を作ると
> > 水っぽくなるんだろうなあ
> > 豆腐はちゃんと水切りしてるのに
> 片栗粉と調味料が足んないんじゃない
油も
参考:2022/06/08(水)22時04分35秒
> 2022/06/08 (水) 22:04:35 ◆ ▼ ◇ [misao]> どうして俺が麻婆豆腐を作ると
> 水っぽくなるんだろうなあ
> 豆腐はちゃんと水切りしてるのに
片栗粉と調味料が足んないんじゃない
参考:2022/06/08(水)22時00分35秒
> 2022/06/08 (水) 22:02:11 ◆ ▼ ◇ [misao]> どうして俺が麻婆豆腐を作ると
> 水っぽくなるんだろうなあ
> 豆腐はちゃんと水切りしてるのに
炒飯もベチョベチョするし
参考:2022/06/08(水)22時00分35秒
2022/06/08 (水) 22:00:35 ◆ ▼ ◇ [misao]どうして俺が麻婆豆腐を作ると
水っぽくなるんだろうなあ
豆腐はちゃんと水切りしてるのに
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