> スシロー、大切りのうなぎがドドンとのった「うな丼」予約開始
> https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1509701.html
> こんな細かく切るの見たことないんだけど関東じゃ一般的なの？(;´Д`)

大きく見せるために斜めに薄く削いでいます

参考：2023/06/19(月)20時49分22秒

> > スシロー、大切りのうなぎがドドンとのった「うな丼」予約開始
> > https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1509701.html
> > こんな細かく切るの見たことないんだけど関東じゃ一般的なの？(;´Д`)
> うなぎが寿司のネタになることがあって
> その場合、通常の寿司のネタと同じ大きさに切ることになるんだが
> このうな丼は寿司ネタとしてのうなぎを流用しているんだよ(;´Д`)OK？

なるほど(;´Д`)寿司ネタ用の切り方なら納得だ

参考：2023/06/19(月)20時50分48秒

> スシロー、大切りのうなぎがドドンとのった「うな丼」予約開始
> https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1509701.html
> こんな細かく切るの見たことないんだけど関東じゃ一般的なの？(;´Д`)

世界的にもない

参考：2023/06/19(月)20時49分22秒

> スシロー、大切りのうなぎがドドンとのった「うな丼」予約開始
> https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1509701.html
> こんな細かく切るの見たことないんだけど関東じゃ一般的なの？(;´Д`)

ひつまぶしとか

参考：2023/06/19(月)20時49分22秒

> スシロー、大切りのうなぎがドドンとのった「うな丼」予約開始
> https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1509701.html
> こんな細かく切るの見たことないんだけど関東じゃ一般的なの？(;´Д`)

うなぎが寿司のネタになることがあって
その場合、通常の寿司のネタと同じ大きさに切ることになるんだが
このうな丼は寿司ネタとしてのうなぎを流用しているんだよ(;´Д`)OK？

参考：2023/06/19(月)20時49分22秒

スシロー、大切りのうなぎがドドンとのった「うな丼」予約開始
https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1509701.html

こんな細かく切るの見たことないんだけど関東じゃ一般的なの？(;´Д`)