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> 2023/12/14 (木) 23:07:23 ◆ ▼ ◇ [misao]> > ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
> 蟹ラーメンとかうにラーメン、牛骨ラーメンとか(;´Д`)
だからダシっすねよ?
参考:2023/12/14(木)23時06分34秒
> 2023/12/14 (木) 23:06:34 ◆ ▼ ◇ [misao]> ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
蟹ラーメンとかうにラーメン、牛骨ラーメンとか(;´Д`)
参考:2023/12/14(木)23時00分21秒
> 2023/12/14 (木) 23:06:26 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 担々麺とかのゴマダレはあれなにベースになるんだ?酸辣湯麺のも
> だいたい鶏
それは出汁だよね(;´Д`)
参考:2023/12/14(木)23時03分48秒
> 2023/12/14 (木) 23:05:09 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 豚骨が煽られた
> なんでこう卑屈になるかね
> 豚骨もあるよって言えばいいだけなのに
博多のは塩派生の豚骨(;´Д`)家系は醤油派生の豚骨
出汁は多種多様だけどかえしはどうしてもしょっぱいなにかになってしまう(;´Д`)
参考:2023/12/14(木)23時03分14秒
> 2023/12/14 (木) 23:04:02 ◆ ▼ ◇ [misao]> > ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
> 豚骨が煽られた
豚骨はダシだ(;´Д`)
参考:2023/12/14(木)23時01分58秒
> 2023/12/14 (木) 23:03:48 ◆ ▼ ◇ [misao]> > ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
> 担々麺とかのゴマダレはあれなにベースになるんだ?酸辣湯麺のも
だいたい鶏
参考:2023/12/14(木)23時02分44秒
> 2023/12/14 (木) 23:03:14 ◆ ▼ ◇ [misao]> > ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
> 豚骨が煽られた
なんでこう卑屈になるかね
豚骨もあるよって言えばいいだけなのに
参考:2023/12/14(木)23時01分58秒
> 2023/12/14 (木) 23:02:44 ◆ ▼ ◇ [misao]> ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
担々麺とかのゴマダレはあれなにベースになるんだ?酸辣湯麺のも
参考:2023/12/14(木)23時00分21秒
> 2023/12/14 (木) 23:01:58 ◆ ▼ ◇ [misao]> ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
豚骨が煽られた
参考:2023/12/14(木)23時00分21秒
> 2023/12/14 (木) 23:01:33 ◆ ▼ ◇ [misao]> ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
カレーもあるよ
参考:2023/12/14(木)23時00分21秒
> 2023/12/14 (木) 23:01:06 ◆ ▼ ◇ [misao]> ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
カレーラーメンとかあるじゃん
参考:2023/12/14(木)23時00分21秒
2023/12/14 (木) 23:00:21 ◆ ▼ ◇ [misao]ラーメンスープのベースは醤油味噌塩以外にないの?(;´Д`)
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