> ﾌﾟﾚｯﾂｪﾙを食ってるんだけど
> 原材料に「小麦粉　ﾊﾞﾀｰ　酵母　全乳粉」
> しか書いてない割に、ｷｬﾗﾒﾙﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝみたいな香ばしい匂いがするのはなんでだ
> 別に甘くないんだけど

苛性ソーダ使ってる
そしてそれは材料に明記する必要がない

参考：2006/03/20(月)18時17分36秒