下へ
> 2006/03/20 (月) 18:25:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> プレッツェルを食ってるんだけど
> 原材料に「小麦粉 バター 酵母 全乳粉」
> しか書いてない割に、キャラメルポップコーンみたいな香ばしい匂いがするのはなんでだ
> 別に甘くないんだけど
苛性ソーダ使ってる
そしてそれは材料に明記する必要がない
参考:2006/03/20(月)18時17分36秒
> 2006/03/20 (月) 18:24:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> プレッツェルを食ってるんだけど
> 原材料に「小麦粉 バター 酵母 全乳粉」
> しか書いてない割に、キャラメルポップコーンみたいな香ばしい匂いがするのはなんでだ
> 別に甘くないんだけど
添加量が表示義務以下だからじゃね
参考:2006/03/20(月)18時17分36秒
> 2006/03/20 (月) 18:23:23 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> プレッツェルを食ってるんだけど
> 原材料に「小麦粉 バター 酵母 全乳粉」
> しか書いてない割に、キャラメルポップコーンみたいな香ばしい匂いがするのはなんでだ
> 別に甘くないんだけど
ブッシュ大統領がいるね(;´Д`)
参考:2006/03/20(月)18時17分36秒
> 2006/03/20 (月) 18:21:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> プレッツェルを食ってるんだけど
> 原材料に「小麦粉 バター 酵母 全乳粉」
> しか書いてない割に、キャラメルポップコーンみたいな香ばしい匂いがするのはなんでだ
> 別に甘くないんだけど
農水省令表示義務付け規定量未満の砂糖と食塩を使用
参考:2006/03/20(月)18時17分36秒
> 2006/03/20 (月) 18:20:02 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> プレッツェルを食ってるんだけど
> 原材料に「小麦粉 バター 酵母 全乳粉」
> しか書いてない割に、キャラメルポップコーンみたいな香ばしい匂いがするのはなんでだ
> 別に甘くないんだけど
バターと酵母の匂いだよ
嘘だと思うならバターをレンジでチンして匂いを嗅いでみると良いよ
参考:2006/03/20(月)18時17分36秒
2006/03/20 (月) 18:17:36 ◆ ▼ ◇ [qwerty]プレッツェルを食ってるんだけど
原材料に「小麦粉 バター 酵母 全乳粉」
しか書いてない割に、キャラメルポップコーンみたいな香ばしい匂いがするのはなんでだ
別に甘くないんだけど
上へ