> > 日本は減反政策をやめて米粉でパンを安く作る技術を模索するべき
> パンやめてビーフンでいいでしょ(;´Д`)うまいよビーフン

毎日食べるとちょっと飽きる(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時57分57秒

> 日本は減反政策をやめて米粉でパンを安く作る技術を模索するべき

してんじゃん(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時57分40秒

> 黒人が(;´Д`)

お父さんも連れてきてほしい(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時57分39秒

> http://sankei.jp.msn.com/life/trend/080706/trd0807060929003-n1.htm
> ここのみんなはｱﾆﾒなんて見てないよな？(;´Д`)

こういう統計の"アニメ"からはジブリやルパンを除くべき

参考：2008/07/06(日)10時34分14秒

> おっきした(;´Д`)
> ｽﾚｲﾔｰｽﾞ見た
> ｳﾝｺだな(;´Д`)もう見ない

U2はｷﾁｶﾞｲなのにわりと規則正しいな(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時55分57秒

> 日本は減反政策をやめて米粉でパンを安く作る技術を模索するべき

パンやめてビーフンでいいでしょ(;´Д`)うまいよビーフン

参考：2008/07/06(日)10時57分40秒

> > 木曜金曜で1kg食べちゃった(;´Д`)みんなもﾃｶろうぜ
> とんかつ8枚も二日で食ったのか貴殿(;´Д`)

早くさっきの人揚げてくれないかなぁ(;´Д`)綺麗だったら漏れも

参考：2008/07/06(日)10時57分20秒

日本は減反政策をやめて米粉でパンを安く作る技術を模索するべき

黒人が(;´Д`)

> > 別のとこで内定もらってて暇つぶし&交通費稼ぎに面接したことあるな(;´Д`)
> 暇そうだな

ﾊﾞﾌﾞﾙの時代でな

参考：2008/07/06(日)10時55分36秒

> > (´ー｀)ｖ
> >  | ま |
> >  | た |
> >  | 君 |
> >  | か |
> >  | 之 |
> >  | 王 |
> >  ~~~~~~
> それ気に入ったのな(´ー｀)
> 漏れが作った奴だけど使ってくれて嬉しい

ﾚｰﾀﾞｰとして「いいぞ」とだけ書き込んでいた人が居て俺もやってたんだけど
気付かれずにさらに普通にﾚｽする御仁も出だしたのでな(´ー｀)

参考：2008/07/06(日)10時56分10秒

> > それは戦中では
> おなかをすかせてたのは戦時中だけど戦前も貧乏人はｺﾒを食えなくて麦とか粟とか食ってたよ(;´Д`)

貧乏人は麦を食えばいいじゃん

参考：2008/07/06(日)10時57分01秒

> > もう一人いたのか(;´Д`)とんかつ好きなんだな
> 木曜金曜で1kg食べちゃった(;´Д`)みんなもﾃｶろうぜ

とんかつ8枚も二日で食ったのか貴殿(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時55分05秒

> とんかつ／(≡゜▽゜)＼ノ

ﾋｯ(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時56分35秒

> > 別のとこで内定もらってて暇つぶし&交通費稼ぎに面接したことあるな(;´Д`)
> 暇そうだな

金沢からなので3万くらいもらえる(;´Д`)高速バスで節約して割のいいﾊﾞｲﾄだよ

参考：2008/07/06(日)10時55分36秒

> > 戦前はﾋﾚ肉は捨てていたわけ無いだろ(;´Д`)ｺﾒすら食べられない時代に肉を捨てるかよ
> それは戦中では

おなかをすかせてたのは戦時中だけど戦前も貧乏人はｺﾒを食えなくて麦とか粟とか食ってたよ(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時55分19秒

とんかつ／(≡゜▽゜)＼ノ

> > それじゃ作ってみるか(;´Д`)そのまま揚げればいいのかなぁ
> http://cocogoloso.exblog.jp/4041154/
> ぽん多のとんかつみたいに揚げてくれ

油切れの悪い衣はラードがクドく臭（にお）ってしまう。 

よく読むと周到な批判じゃないのかこれ(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時54分56秒

> > 室長ﾈﾀって何が面白いの？(;´Д`)マ素なんて8年前ぐらいに消えた固定じゃん
> (´ー｀)ｖ
>  | ま |
>  | た |
>  | 君 |
>  | か |
>  | 之 |
>  | 王 |
>  ~~~~~~

それ気に入ったのな(´ー｀)
漏れが作った奴だけど使ってくれて嬉しい

参考：2008/07/06(日)10時55分30秒

> > 全くこんなﾔｼが人事だから業績が悪いんですよ(ﾟДﾟ)じゃ、僕はこれで
> どこかの高齢新卒を思い出したが面接までいけなかったんだっけ

死んだよ(;´Д`)間に合わなかった

参考：2008/07/06(日)10時55分36秒

おっきした(;´Д`)
ｽﾚｲﾔｰｽﾞ見た
ｳﾝｺだな(;´Д`)もう見ない

> 戦前はﾋﾚ肉は捨てていたわけ無いだろ(;´Д`)ｺﾒすら食べられない時代に肉を捨てるかよ

それは戦争中だ

参考：2008/07/06(日)10時54分24秒

> > 学生にいじられるなよ(;´Д`)
> 別のとこで内定もらってて暇つぶし&交通費稼ぎに面接したことあるな(;´Д`)

暇そうだな

参考：2008/07/06(日)10時54分54秒

> > 自信はあるけどおまえの態度がきにいらない(ﾟДﾟ)
> 全くこんなﾔｼが人事だから業績が悪いんですよ(ﾟДﾟ)じゃ、僕はこれで

どこかの高齢新卒を思い出したが面接までいけなかったんだっけ

参考：2008/07/06(日)10時53分42秒

> 室長ﾈﾀって何が面白いの？(;´Д`)マ素なんて8年前ぐらいに消えた固定じゃん

(´ー｀)ｖ
 | ま |
 | た |
 | 君 |
 | か |
 | 之 |
 | 王 |
 ~~~~~~

参考：2008/07/06(日)10時54分58秒

> 戦前はﾋﾚ肉は捨てていたわけ無いだろ(;´Д`)ｺﾒすら食べられない時代に肉を捨てるかよ

それは戦中では

参考：2008/07/06(日)10時54分24秒

> > もう一人いたのか(;´Д`)とんかつ好きなんだな
> 結局何で安かったのよ(;´Д`)

形変とか割れてるとか賞味期限とからしいよ(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時54分41秒

gantzの豚骨さんはもうでないんだろうか

> > あれ(;´Д`)俺いつ写真撮ったっけ？
> もう一人いたのか(;´Д`)とんかつ好きなんだな

木曜金曜で1kg食べちゃった(;´Д`)みんなもﾃｶろうぜ

参考：2008/07/06(日)10時54分11秒

室長ﾈﾀって何が面白いの？(;´Д`)マ素なんて8年前ぐらいに消えた固定じゃん

> > うーんそう言わずにお昼作ってみてよ(;´Д`)
> > 美味しかったら貴殿は気分爽快になるし
> > 不味かったら漏れ達は大喜びだし(;´Д`)
> それじゃ作ってみるか(;´Д`)そのまま揚げればいいのかなぁ

http://cocogoloso.exblog.jp/4041154/
ぽん多のとんかつみたいに揚げてくれ

参考：2008/07/06(日)10時52分04秒

> > 面白い子じゃないか(;´Д`)
> 学生にいじられるなよ(;´Д`)

別のとこで内定もらってて暇つぶし&交通費稼ぎに面接したことあるな(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時51分56秒

> > あれ(;´Д`)俺いつ写真撮ったっけ？
> もう一人いたのか(;´Д`)とんかつ好きなんだな

結局何で安かったのよ(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時54分11秒

> > 長所と短所を教えてくださいって(;´Д`)
> > 来年の新卒さんだけど3浪してるよ
> まあこの時期まで残っているんだからなにか曰く付きと思ったほうがいいんじゃない？(;´Д`)

毎回ｳｨｯﾄ溢れる問答してたら99%のとこは弾くだろう(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時54分00秒

戦前はﾋﾚ肉は捨てていたわけ無いだろ(;´Д`)ｺﾒすら食べられない時代に肉を捨てるかよ

> > http://komachi.betanya.com/uploader/stored/ino002093.jpg
> > (;´Д`)頼んだ空白いたのか　まだいる？
> あれ(;´Д`)俺いつ写真撮ったっけ？

もう一人いたのか(;´Д`)とんかつ好きなんだな

参考：2008/07/06(日)10時53分49秒

空白さん(;´Д`)汗脇ﾊﾟｯﾄが届きました

> > 貴殿はなんて言って返したよ(;´Д`)
> 長所と短所を教えてくださいって(;´Д`)
> 来年の新卒さんだけど3浪してるよ

まあこの時期まで残っているんだからなにか曰く付きと思ったほうがいいんじゃない？(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時49分48秒

> http://komachi.betanya.com/uploader/stored/ino002093.jpg
> (;´Д`)頼んだ空白いたのか　まだいる？

あれ(;´Д`)俺いつ写真撮ったっけ？

参考：2008/07/06(日)10時42分16秒

> > 貴方は弊社の業績を伸ばす自信がありますね？ と聞けよ
> 自信はあるけどおまえの態度がきにいらない(ﾟДﾟ)

全くこんなﾔｼが人事だから業績が悪いんですよ(ﾟДﾟ)じゃ、僕はこれで

参考：2008/07/06(日)10時52分28秒

Operaつこうてや

ｷｬｰ(*'Д')谷原さーん

> > うーんそう言わずにお昼作ってみてよ(;´Д`)
> > 美味しかったら貴殿は気分爽快になるし
> > 不味かったら漏れ達は大喜びだし(;´Д`)
> それじゃ作ってみるか(;´Д`)そのまま揚げればいいのかなぁ

油の温度高めてからならそれでも大丈夫だけど(;´Д`)
解凍してからのほうが美味しい気はする

参考：2008/07/06(日)10時52分04秒

> Firefoxって初めてｲﾝｽｺしてみたけど
> 速いって言われる理由がわかった(;´Д`)ﾚｽﾎﾟﾝｽが速いんだな
> しかしｶｽﾀﾏｲｽﾞ出来る項目少なすぎ
> ｷｬｯｼｭの場所すら変えられないって何だこれは

貴様のような子羊のために神はabout:configとｱﾄﾞｵﾝｸﾘｴｲﾀｰを遣わされた

参考：2008/07/06(日)10時46分04秒

> 押井から谷原ってどんなつながりなんだ？

監督と声優

参考：2008/07/06(日)10時51分00秒

> > ﾊﾟﾝﾂ描いちゃ駄目なら描かなければ良いという発想だな
> こつえー的発想なんて(;´Д`)らしくないよ！

ぱんつはいてないも有名になっちゃったなぁ(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時51分33秒

> > 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> > 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> > 御社の実績ほどではありませんと返された
> 貴方は弊社の業績を伸ばす自信がありますね？ と聞けよ

自信はあるけどおまえの態度がきにいらない(ﾟДﾟ)

参考：2008/07/06(日)10時51分19秒

> > うーんそう言わずにお昼作ってみてよ(;´Д`)
> > 美味しかったら貴殿は気分爽快になるし
> > 不味かったら漏れ達は大喜びだし(;´Д`)
> 達ってなんだよ(;´Д`)まったく貴殿はタチが悪いなあ

いやいやﾉ(;´Д`)絶対みんなそうだから
興味示しつつ怖々買えなかったはずなんだ

参考：2008/07/06(日)10時51分04秒

> > 今日はとんかつ食べたい気分じゃないんだ(;´Д`)明日じゃだめ？
> うーんそう言わずにお昼作ってみてよ(;´Д`)
> 美味しかったら貴殿は気分爽快になるし
> 不味かったら漏れ達は大喜びだし(;´Д`)

それじゃ作ってみるか(;´Д`)そのまま揚げればいいのかなぁ

参考：2008/07/06(日)10時50分33秒

> 押井はさっくり終わったな(;´Д`)出かけるか

押井が客を笑わせてたのに驚いた(;´Д`)小清水よりはﾏｼだったみたいだな

参考：2008/07/06(日)10時50分52秒

> > ちゃんと企業研究してるし正直者じゃん(;´Д`)
> 面白い子じゃないか(;´Д`)

学生にいじられるなよ(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時49分51秒

> > 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> > 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> > 御社の実績ほどではありませんと返された
> 貴方は弊社の業績を伸ばす自信がありますね？ と聞けよ

はい

参考：2008/07/06(日)10時51分19秒

> 押井と谷原さんは友だちなの？(;´Д`)

ﾀﾀﾞ友だよ

参考：2008/07/06(日)10時50分43秒

> > ｱﾌﾟした俺も今気づいた(;´Д`)ﾉｰﾊﾟﾝだな
> ﾊﾟﾝﾂ描いちゃ駄目なら描かなければ良いという発想だな

こつえー的発想なんて(;´Д`)らしくないよ！

参考：2008/07/06(日)10時49分05秒

> 押井と谷原さんは友だちなの？(;´Д`)

ｽｶｲｸﾛﾗつながりじゃないの(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時50分43秒

> 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> 御社の実績ほどではありませんと返された

貴方は弊社の業績を伸ばす自信がありますね？ と聞けよ

参考：2008/07/06(日)10時46分36秒

> 押井と谷原さんは友だちなの？(;´Д`)

利益関係のな(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時50分43秒

> > 今日はとんかつ食べたい気分じゃないんだ(;´Д`)明日じゃだめ？
> うーんそう言わずにお昼作ってみてよ(;´Д`)
> 美味しかったら貴殿は気分爽快になるし
> 不味かったら漏れ達は大喜びだし(;´Д`)

達ってなんだよ(;´Д`)まったく貴殿はタチが悪いなあ

参考：2008/07/06(日)10時50分33秒

> > １．業界の現状 
> > 　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん 
> > 2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ 
> > けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300～500円程度で引き取ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的 
> > 　当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もありません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不 
> > 要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の１程度の筈の引取業界（公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下 
> > り先でもあるといいます）をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ 
> > や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の 
> > 創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一 
> > でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす 
> > ものであります。 
> > 　 
> > 　ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日３かん使うと12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと１センチ 
> > 厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお 
> > いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。 
> > 　 
> > ２．「とんかつ」とは 
> > 一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ 
> > らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。 
> > 　 
> > 　そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。 
> > 天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしているのです。 
> > 　 
> > 　とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われるように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ 
> > う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代 
> > わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油くさくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけです。 
> > 　 
> > 　発生史的にとんかつには２種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロリーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり 
> > 方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく 
> > なるほどでしょうから。 
> > 　 
> > 　担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その 
> > 方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の 
> > 店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。 
> > 　 
> > ３．今後の業界 
> > 　当店のメソッドは確かに当店の肉質（数100頭に1頭位しか当店の基準にはかないません）と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは 
> > 発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ 
> > ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。 
> > 　 
> > 　当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これまでの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じます。 
> > 　 
> > ４．食品分析比較 
> > 　 
> > 　　  　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  　エネルギー    
> > 他　店  34.0%  　15.7% 　　 35.8% 　 0.2% 　 0.8% 　13.5% 　 440kcal/100g   
> > 生　肉  65.4% 　 19.7% 　　 13.2% 　 　0%　　1.1% 　 0.6%  　210kcal/100g   
> > 　 
> > 　　注　○他店とは某デパート食品売場ロースカツ。 
> > 　　　　○生肉は四訂食品成分表による豚肉ロース脂身なしのもの 
> > 　　　　○当店分と他店分は（財）日本食品分析センターによる。 
> > 　　　　（48083243-001号及び48083243-002号） 
> > 　 
> > 解　説 
> > 　注目すべきは、水分、脂質、エネルギーであります。当店製は水分でほぼ倍近く、脂質、エネルギーでほぼ半分です。生肉と比較すれば、当店製がいかに素材 
> > の要素を損なっていないかわかりましょう。もちろん他で「とんかつ」等と称しているものが異常なものなのです。 
> > 　 
> > ５．「ヒレカツ」なるものについて 
> > 　戦前はヒレ肉は捨てていたそうです。ヒレカツなるものが一般化しだしたのは、せいぜい1970年頃からでしょう。まともな店では恥ずかしくて出せなかったもの 
> > です。ビーフと違いポークのヒレとは無味無臭で、それ自体には味とまで言えるものは全くありません。表でわかりますように、他店メソッドで揚げた場合、油 
> > が肉に大量にしみこむわけで、ヒレカツの「味」と思われているものは、油の味そのものなのです。むしろ油が大量にしみこんで、なんとか食べられると言うべ 
> > きでしょう。まして多くの店では真っ黒に変色し劣化しきった油で揚げており、趣味の問題とはいえ、廃油そのものを味わうとしかいえず、まともな感覚で評価 
> > できるものではありません。その上、ヒレは絶対量がロースの十分の一程度しか一頭からはとれません。当然輸入冷凍品に頼るしかなく、もちろん外国ものは生 
> > 産された段階ではそれなりに優秀ですが、解凍、保冷に問題のあるケースが多く、ただでさえくさみを生じやすく、そこに廃油の香りが重なるわけで、現実の多く 
> > の店が箸にも棒にもかからない水準にある以上、絶望的というべきでしょう。当店にもヒレはやらないのかとおたずねがありますが、当店のメソッドは不純物の 
> > 入る余地が殆どなく、全く味らしい味はないものになり、とても商品にはなりません。 
> > 　 
> > 　では、なぜヒレカツがここ20年余り、盛んになったのでしょうか。恐らく、経済成長と共に高級化を志向せざるを得ず、他店メソッドでも、もともと脂肪が全 
> > くない分、いくら油を吸い込んでもなんとかなるわけで、量的希少性にも注目してのことでしょう。今日も、高級化・差別化への虚しい努力は、例えば、とんか 
> > つ屋だかソース屋だかわからない位ソースばかりに凝ったり、油の配合をもって秘伝と称したり、故意か無知かビーフと混同し、肉は腐る直前がうまいと称した 
> > り、キャベツに限らず野菜とは各地が順番に出荷し、数週間ごとに産地は勝手に変わるにも関わらず、「キャベツは季節により産地を変えるこだわり」と称した 
> > り、いろいろあの手この手が繰り出されいます。思うに力士も序の口の頃は力量こそ磨くべきで、素人と大差のない者が、非本質的なことに努力するのは、序の 
> > 口がけたぐりばかり練習するようなもので、まことにムダというしかないでしょう。多分とんかつの世界位でしょう。最低限の科学的知見も市場原理も無視して 
> > いるのは。もっとも、そのおかげで当店が圧倒的競争力を持ってしまっているわけですが。但し他店の力量不足のツケは価格面でそして健康面で、更には尽大な 
> > 公害として、消費者が負担しているのです。どんなに譲歩しても、黒く変色した油で揚げているところ（殆どですが）は傷害罪と言うしかありません。 
> > 　 
> > 　　  　　　　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  エネルギー   
> > 他店ヒレカツ  47.7%  　18.1% 　　 18.6% 　 0.1% 　 1.0% 　 14.5%  298kcal/100g   
> > 　　ヒレ生肉  74.3%  　20.9%  　　 3.4%  　　0%　　1.1%  　 0.3%  121kcal/100g   
> > 　 
> > 　　注　○他店ヒレカツとは某デパート食品売場ヒレカツ。 
> > 　　　　　分析は（財）日本食品分析センターによる。 
> > 　　　　（48083243-003号） 
> > 　　　　○ヒレ肉は四訂食品成分表による豚肉ヒレ中型種のもの。
> 長文UZEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

全文引用UZEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

参考：2008/07/06(日)10時47分00秒

押井から谷原ってどんなつながりなんだ？

ｼﾞｬｰｼﾞのあたりで胸がｷｭﾝと

押井はさっくり終わったな(;´Д`)出かけるか

押井と谷原さんは友だちなの？(;´Д`)

> > 作ってみてよ(;´Д`)揚がった状態で切ってみて断面が見たい
> 今日はとんかつ食べたい気分じゃないんだ(;´Д`)明日じゃだめ？

うーんそう言わずにお昼作ってみてよ(;´Д`)
美味しかったら貴殿は気分爽快になるし
不味かったら漏れ達は大喜びだし(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時50分03秒

> > 貴殿はなんて言って返したよ(;´Д`)
> 長所と短所を教えてくださいって(;´Д`)
> 来年の新卒さんだけど3浪してるよ

(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時49分48秒

> > 居るよ(;´Д`)なに？
> 作ってみてよ(;´Д`)揚がった状態で切ってみて断面が見たい

今日はとんかつ食べたい気分じゃないんだ(;´Д`)明日じゃだめ？

参考：2008/07/06(日)10時49分10秒

> > 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> > 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> > 御社の実績ほどではありませんと返された
> ちゃんと企業研究してるし正直者じゃん(;´Д`)

面白い子じゃないか(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時47分39秒

> > 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> > 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> > 御社の実績ほどではありませんと返された
> 貴殿はなんて言って返したよ(;´Д`)

長所と短所を教えてくださいって(;´Д`)
来年の新卒さんだけど3浪してるよ

参考：2008/07/06(日)10時48分26秒

> > ｱﾌﾟした俺も今気づいた(;´Д`)ﾉｰﾊﾟﾝだな
> ﾊﾟﾝﾂ描いちゃ駄目なら描かなければ良いという発想だな

ﾊﾟﾝﾂ禁止って倫理規定はどう考えても頭おかしいよな(;´Д`)
TBSだけかﾌﾘｰなの

参考：2008/07/06(日)10時49分05秒

> http://picasaweb.google.com/fukunyu/AcqfII/photo#5219682911315026450
> 俺の優雅な食事見る？ヽ(´ー｀)ノﾒﾀﾎﾞ一直線

押井はじまってるよヽ(`Д´)ノ

参考：2008/07/06(日)10時47分44秒

> > http://komachi.betanya.com/uploader/stored/ino002093.jpg
> > (;´Д`)頼んだ空白いたのか　まだいる？
> 居るよ(;´Д`)なに？

作ってみてよ(;´Д`)揚がった状態で切ってみて断面が見たい

参考：2008/07/06(日)10時48分31秒

> > おいﾉｰﾊﾟﾝかよ(;´Д`)
> ｱﾌﾟした俺も今気づいた(;´Д`)ﾉｰﾊﾟﾝだな

ﾊﾟﾝﾂ描いちゃ駄目なら描かなければ良いという発想だな

参考：2008/07/06(日)10時47分42秒

押井はまた浮浪者スタイルでテレビ出てるのか

> http://picasaweb.google.com/fukunyu/AcqfII/photo#5219682911315026450
> 俺の優雅な食事見る？ヽ(´ー｀)ノﾒﾀﾎﾞ一直線

店員さんは何も思わないのか？(;´Д`)毎回撮影されて

参考：2008/07/06(日)10時47分44秒

> http://komachi.betanya.com/uploader/stored/ino002093.jpg
> (;´Д`)頼んだ空白いたのか　まだいる？

居るよ(;´Д`)なに？

参考：2008/07/06(日)10時42分16秒

> 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> 御社の実績ほどではありませんと返された

貴殿はなんて言って返したよ(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時46分36秒

> 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> 御社の実績ほどではありませんと返された

採用してやる嫌がらせを

参考：2008/07/06(日)10時46分36秒

> 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> 御社の実績ほどではありませんと返された

来年の新卒かい？(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時46分36秒

おしいでた！

> > 暇そうなﾀﾚﾝﾄかき集めた紳助司会の番組のようなこの食事
> いつも伸介と書くと訂正してくれる人(;´Д`)こんにちは

ﾔﾊﾞｲので落ち(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時46分35秒

かわいいなあ(;´Д`)

http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014780.jpg

> 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> 御社の実績ほどではありませんと返された

29新卒か(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時46分36秒

汚いｵｯｻﾝ(;´Д`)ﾊｼﾞ

押井だゾ

> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014779.jpg
> > (;´Д`)ｱﾌﾟした
> おいﾉｰﾊﾟﾝかよ(;´Д`)

ﾜﾗﾀ(;´Д`)ﾎﾝﾄだ一番下が･･･

参考：2008/07/06(日)10時46分14秒

http://picasaweb.google.com/fukunyu/AcqfII/photo#5219682911315026450
俺の優雅な食事見る？ヽ(´ー｀)ノﾒﾀﾎﾞ一直線

> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014779.jpg
> > (;´Д`)ｱﾌﾟした
> おいﾉｰﾊﾟﾝかよ(;´Д`)

ｱﾌﾟした俺も今気づいた(;´Д`)ﾉｰﾊﾟﾝだな

参考：2008/07/06(日)10時46分14秒

> 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> 御社の実績ほどではありませんと返された

ちゃんと企業研究してるし正直者じゃん(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時46分36秒

> さてと(;´Д`)今日は暇だから思いっきり室長を弄くろう

(´ー｀)

参考：2008/07/06(日)10時47分07秒

> > ｻﾐｯﾄのせいで事務職っぽいおっさんも駅の警備とかに狩り出されてるのな
> > あんな弱そうなのに警備させて意味あるのだろうか？(;´Д`)
> 弱いかどうか(´ー｀)確かめてみなよ

俺よりｶﾞﾘｶﾞﾘで吹けば飛ぶような子が警備してたからなぁ(;´Д`)あの子は確実に弱いよ

参考：2008/07/06(日)10時41分16秒

> さてと(;´Д`)今日は暇だから思いっきり室長を弄くろう

(´ー｀)ｖ
 | ま |
 | た |
 | 君 |
 | か |
 | 之 |
 | 王 |
 ~~~~~~

参考：2008/07/06(日)10時47分07秒

ｽｶｲｸﾛﾗﾋｯﾄするのか(;´Д`)

> 昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
> 成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
> 御社の実績ほどではありませんと返された

面白い夢を見てるね(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時46分36秒

さてと(;´Д`)今日は暇だから思いっきり室長を弄くろう

> > http://komachi.betanya.com/uploader/stored/ino002093.jpg
> > (;´Д`)頼んだ空白いたのか　まだいる？
> １．業界の現状 
> 　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん 
> 2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ 
> けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300～500円程度で引き取ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的 
> なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりいるでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、 
> プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイクルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ 
> え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。 
> 　 
> 　当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もありません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不 
> 要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の１程度の筈の引取業界（公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下 
> り先でもあるといいます）をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ 
> や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の 
> 創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一 
> でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす 
> ものであります。 
> 　 
> 　ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日３かん使うと12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと１センチ 
> 厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお 
> いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。 
> 　 
> ２．「とんかつ」とは 
> 一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ 
> らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。 
> 　 
> 　そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。 
> 天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしているのです。 
> 　 
> 　とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われるように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ 
> う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代 
> わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油くさくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけです。 
> 　 
> 　発生史的にとんかつには２種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロリーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり 
> 方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく 
> なるほどでしょうから。 
> 　 
> 　担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その 
> 方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の 
> 店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。 
> 　 
> ３．今後の業界 
> 　当店のメソッドは確かに当店の肉質（数100頭に1頭位しか当店の基準にはかないません）と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは 
> 発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ 
> ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。 
> 　 
> 　当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これまでの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じます。 
> 　 
> ４．食品分析比較 
> 　 
> 　　  　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  　エネルギー   
> 当　店  55.0% 　 17.0% 　　 18.6% 　 0.2%  　1.1% 　 8.1%  　269kcal/100g   
> 他　店  34.0%  　15.7% 　　 35.8% 　 0.2% 　 0.8% 　13.5% 　 440kcal/100g   
> 生　肉  65.4% 　 19.7% 　　 13.2% 　 　0%　　1.1% 　 0.6%  　210kcal/100g   
> 　 
> 　　注　○他店とは某デパート食品売場ロースカツ。 
> 　　　　○生肉は四訂食品成分表による豚肉ロース脂身なしのもの 
> 　　　　○当店分と他店分は（財）日本食品分析センターによる。 
> 　　　　（48083243-001号及び48083243-002号） 
> 　 
> 解　説 
> 　注目すべきは、水分、脂質、エネルギーであります。当店製は水分でほぼ倍近く、脂質、エネルギーでほぼ半分です。生肉と比較すれば、当店製がいかに素材 
> の要素を損なっていないかわかりましょう。もちろん他で「とんかつ」等と称しているものが異常なものなのです。 
> 　 
> ５．「ヒレカツ」なるものについて 
> 　戦前はヒレ肉は捨てていたそうです。ヒレカツなるものが一般化しだしたのは、せいぜい1970年頃からでしょう。まともな店では恥ずかしくて出せなかったもの 
> です。ビーフと違いポークのヒレとは無味無臭で、それ自体には味とまで言えるものは全くありません。表でわかりますように、他店メソッドで揚げた場合、油 
> が肉に大量にしみこむわけで、ヒレカツの「味」と思われているものは、油の味そのものなのです。むしろ油が大量にしみこんで、なんとか食べられると言うべ 
> きでしょう。まして多くの店では真っ黒に変色し劣化しきった油で揚げており、趣味の問題とはいえ、廃油そのものを味わうとしかいえず、まともな感覚で評価 
> できるものではありません。その上、ヒレは絶対量がロースの十分の一程度しか一頭からはとれません。当然輸入冷凍品に頼るしかなく、もちろん外国ものは生 
> 産された段階ではそれなりに優秀ですが、解凍、保冷に問題のあるケースが多く、ただでさえくさみを生じやすく、そこに廃油の香りが重なるわけで、現実の多く 
> の店が箸にも棒にもかからない水準にある以上、絶望的というべきでしょう。当店にもヒレはやらないのかとおたずねがありますが、当店のメソッドは不純物の 
> 入る余地が殆どなく、全く味らしい味はないものになり、とても商品にはなりません。 
> 　 
> 　では、なぜヒレカツがここ20年余り、盛んになったのでしょうか。恐らく、経済成長と共に高級化を志向せざるを得ず、他店メソッドでも、もともと脂肪が全 
> くない分、いくら油を吸い込んでもなんとかなるわけで、量的希少性にも注目してのことでしょう。今日も、高級化・差別化への虚しい努力は、例えば、とんか 
> つ屋だかソース屋だかわからない位ソースばかりに凝ったり、油の配合をもって秘伝と称したり、故意か無知かビーフと混同し、肉は腐る直前がうまいと称した 
> り、キャベツに限らず野菜とは各地が順番に出荷し、数週間ごとに産地は勝手に変わるにも関わらず、「キャベツは季節により産地を変えるこだわり」と称した 
> り、いろいろあの手この手が繰り出されいます。思うに力士も序の口の頃は力量こそ磨くべきで、素人と大差のない者が、非本質的なことに努力するのは、序の 
> 口がけたぐりばかり練習するようなもので、まことにムダというしかないでしょう。多分とんかつの世界位でしょう。最低限の科学的知見も市場原理も無視して 
> いるのは。もっとも、そのおかげで当店が圧倒的競争力を持ってしまっているわけですが。但し他店の力量不足のツケは価格面でそして健康面で、更には尽大な 
> 公害として、消費者が負担しているのです。どんなに譲歩しても、黒く変色した油で揚げているところ（殆どですが）は傷害罪と言うしかありません。 
> 　 
> 　　  　　　　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  エネルギー   
> 他店ヒレカツ  47.7%  　18.1% 　　 18.6% 　 0.1% 　 1.0% 　 14.5%  298kcal/100g   
> 　　ヒレ生肉  74.3%  　20.9%  　　 3.4%  　　0%　　1.1%  　 0.3%  121kcal/100g   
> 　 
> 　　注　○他店ヒレカツとは某デパート食品売場ヒレカツ。 
> 　　　　　分析は（財）日本食品分析センターによる。 
> 　　　　（48083243-003号） 
> 　　　　○ヒレ肉は四訂食品成分表による豚肉ヒレ中型種のもの。

長文UZEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

参考：2008/07/06(日)10時46分19秒

> Firefoxって初めてｲﾝｽｺしてみたけど
> 速いって言われる理由がわかった(;´Д`)ﾚｽﾎﾟﾝｽが速いんだな
> しかしｶｽﾀﾏｲｽﾞ出来る項目少なすぎ
> ｷｬｯｼｭの場所すら変えられないって何だこれは

about:config

参考：2008/07/06(日)10時46分04秒

昨日はすさまじいﾔﾂが面接に来た(;´Д`)
成績がちょっと悪いようですが理由はと聞くと
御社の実績ほどではありませんと返された

> > それとこの食事ってどっちが貧しく見えるんだろう
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014740.jpg
> 暇そうなﾀﾚﾝﾄかき集めた紳助司会の番組のようなこの食事

いつも伸介と書くと訂正してくれる人(;´Д`)こんにちは

参考：2008/07/06(日)10時45分38秒

> http://komachi.betanya.com/uploader/stored/ino002093.jpg
> (;´Д`)頼んだ空白いたのか　まだいる？

１．業界の現状 
　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん 
2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ 
けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300～500円程度で引き取ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的 
なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりいるでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、 
プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイクルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ 
え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。 
　 
　当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もありません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不 
要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の１程度の筈の引取業界（公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下 
り先でもあるといいます）をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ 
や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の 
創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一 
でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす 
ものであります。 
　 
　ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日３かん使うと12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと１センチ 
厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお 
いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。 
　 
２．「とんかつ」とは 
一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ 
らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。 
　 
　そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。 
天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしているのです。 
　 
　とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われるように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ 
う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代 
わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油くさくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけです。 
　 
　発生史的にとんかつには２種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロリーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり 
方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく 
なるほどでしょうから。 
　 
　担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その 
方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の 
店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。 
　 
３．今後の業界 
　当店のメソッドは確かに当店の肉質（数100頭に1頭位しか当店の基準にはかないません）と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは 
発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ 
ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。 
　 
　当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これまでの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じます。 
　 
４．食品分析比較 
　 
　　  　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  　エネルギー   
当　店  55.0% 　 17.0% 　　 18.6% 　 0.2%  　1.1% 　 8.1%  　269kcal/100g   
他　店  34.0%  　15.7% 　　 35.8% 　 0.2% 　 0.8% 　13.5% 　 440kcal/100g   
生　肉  65.4% 　 19.7% 　　 13.2% 　 　0%　　1.1% 　 0.6%  　210kcal/100g   
　 
　　注　○他店とは某デパート食品売場ロースカツ。 
　　　　○生肉は四訂食品成分表による豚肉ロース脂身なしのもの 
　　　　○当店分と他店分は（財）日本食品分析センターによる。 
　　　　（48083243-001号及び48083243-002号） 
　 
解　説 
　注目すべきは、水分、脂質、エネルギーであります。当店製は水分でほぼ倍近く、脂質、エネルギーでほぼ半分です。生肉と比較すれば、当店製がいかに素材 
の要素を損なっていないかわかりましょう。もちろん他で「とんかつ」等と称しているものが異常なものなのです。 
　 
５．「ヒレカツ」なるものについて 
　戦前はヒレ肉は捨てていたそうです。ヒレカツなるものが一般化しだしたのは、せいぜい1970年頃からでしょう。まともな店では恥ずかしくて出せなかったもの 
です。ビーフと違いポークのヒレとは無味無臭で、それ自体には味とまで言えるものは全くありません。表でわかりますように、他店メソッドで揚げた場合、油 
が肉に大量にしみこむわけで、ヒレカツの「味」と思われているものは、油の味そのものなのです。むしろ油が大量にしみこんで、なんとか食べられると言うべ 
きでしょう。まして多くの店では真っ黒に変色し劣化しきった油で揚げており、趣味の問題とはいえ、廃油そのものを味わうとしかいえず、まともな感覚で評価 
できるものではありません。その上、ヒレは絶対量がロースの十分の一程度しか一頭からはとれません。当然輸入冷凍品に頼るしかなく、もちろん外国ものは生 
産された段階ではそれなりに優秀ですが、解凍、保冷に問題のあるケースが多く、ただでさえくさみを生じやすく、そこに廃油の香りが重なるわけで、現実の多く 
の店が箸にも棒にもかからない水準にある以上、絶望的というべきでしょう。当店にもヒレはやらないのかとおたずねがありますが、当店のメソッドは不純物の 
入る余地が殆どなく、全く味らしい味はないものになり、とても商品にはなりません。 
　 
　では、なぜヒレカツがここ20年余り、盛んになったのでしょうか。恐らく、経済成長と共に高級化を志向せざるを得ず、他店メソッドでも、もともと脂肪が全 
くない分、いくら油を吸い込んでもなんとかなるわけで、量的希少性にも注目してのことでしょう。今日も、高級化・差別化への虚しい努力は、例えば、とんか 
つ屋だかソース屋だかわからない位ソースばかりに凝ったり、油の配合をもって秘伝と称したり、故意か無知かビーフと混同し、肉は腐る直前がうまいと称した 
り、キャベツに限らず野菜とは各地が順番に出荷し、数週間ごとに産地は勝手に変わるにも関わらず、「キャベツは季節により産地を変えるこだわり」と称した 
り、いろいろあの手この手が繰り出されいます。思うに力士も序の口の頃は力量こそ磨くべきで、素人と大差のない者が、非本質的なことに努力するのは、序の 
口がけたぐりばかり練習するようなもので、まことにムダというしかないでしょう。多分とんかつの世界位でしょう。最低限の科学的知見も市場原理も無視して 
いるのは。もっとも、そのおかげで当店が圧倒的競争力を持ってしまっているわけですが。但し他店の力量不足のツケは価格面でそして健康面で、更には尽大な 
公害として、消費者が負担しているのです。どんなに譲歩しても、黒く変色した油で揚げているところ（殆どですが）は傷害罪と言うしかありません。 
　 
　　  　　　　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  エネルギー   
他店ヒレカツ  47.7%  　18.1% 　　 18.6% 　 0.1% 　 1.0% 　 14.5%  298kcal/100g   
　　ヒレ生肉  74.3%  　20.9%  　　 3.4%  　　0%　　1.1%  　 0.3%  121kcal/100g   
　 
　　注　○他店ヒレカツとは某デパート食品売場ヒレカツ。 
　　　　　分析は（財）日本食品分析センターによる。 
　　　　（48083243-003号） 
　　　　○ヒレ肉は四訂食品成分表による豚肉ヒレ中型種のもの。

参考：2008/07/06(日)10時42分16秒

> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014779.jpg
> (;´Д`)ｱﾌﾟした

おいﾉｰﾊﾟﾝかよ(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時45分55秒

Firefoxって初めてｲﾝｽｺしてみたけど
速いって言われる理由がわかった(;´Д`)ﾚｽﾎﾟﾝｽが速いんだな
しかしｶｽﾀﾏｲｽﾞ出来る項目少なすぎ
ｷｬｯｼｭの場所すら変えられないって何だこれは

かわいい女子高生がたばこ買うところをみると
興奮する

> だめだ暑くて全く眠れなかった(;´Д`)これ買おうかしら
> http://www.seikatsuzacca.com/product/PD61265/

高いな
い草マットなら1000円で買えるぜ

参考：2008/07/06(日)10時43分01秒

http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014779.jpg
(;´Д`)ｱﾌﾟした

> > 俺は死んでもこいつに金をやらんと思っている
> ヽ(´ー｀)ノぜったい！

れっつだいぶ！ヽ(´ー｀)ノ

参考：2008/07/06(日)10時45分33秒

新谷さんは可愛いなぁ(*´Д`)

> > お勤めご苦労さまっす(;´Д`)
> それとこの食事ってどっちが貧しく見えるんだろう
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014740.jpg

暇そうなﾀﾚﾝﾄかき集めた紳助司会の番組のようなこの食事

参考：2008/07/06(日)10時42分21秒

> > いぇーい(´ー｀)v
> 俺は死んでもこいつに金をやらんと思っている

ヽ(´ー｀)ノぜったい！

参考：2008/07/06(日)10時44分40秒

> > いぇーい(´ー｀)v
> だいたーんヽ(´ー｀)ノ

なんでお前らはいつもさいだーいを無視するんだ(;´Д`)かわいそうだろう最大が

参考：2008/07/06(日)10時44分19秒

> > いぇーい(´ー｀)v
> だいたーんヽ(´ー｀)ノ

ぜったい！を抜くなよ！(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時44分19秒

> > しかしみらいが消えたときにうまいこと後継として潜り込んで
> > 毎月数万のamazon収入を得られるんだからうまいことやったな
> いぇーい(´ー｀)v

俺は死んでもこいつに金をやらんと思っている

参考：2008/07/06(日)10時44分01秒

> そろそろやめるか(;´Д`)何みよう

まじぽかの続きを(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時37分46秒

> > しかしみらいが消えたときにうまいこと後継として潜り込んで
> > 毎月数万のamazon収入を得られるんだからうまいことやったな
> いぇーい(´ー｀)v

だいたーんヽ(´ー｀)ノ

参考：2008/07/06(日)10時44分01秒

絶望先生は不要(;´Д`)

> しかしみらいが消えたときにうまいこと後継として潜り込んで
> 毎月数万のamazon収入を得られるんだからうまいことやったな

いぇーい(´ー｀)v

参考：2008/07/06(日)10時42分46秒

> しかしみらいが消えたときにうまいこと後継として潜り込んで
> 毎月数万のamazon収入を得られるんだからうまいことやったな

( 'ｰ')ﾉ こいつどうするよ

参考：2008/07/06(日)10時42分46秒

> しかしみらいが消えたときにうまいこと後継として潜り込んで
> 毎月数万のamazon収入を得られるんだからうまいことやったな

(´ー｀)ｖ
 | ま |
 | た |
 | 君 |
 | か |
 | 之 |
 | 王 |
 ~~~~~~

参考：2008/07/06(日)10時42分46秒

> > お勤めご苦労さまっす(;´Д`)
> それとこの食事ってどっちが貧しく見えるんだろう
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014740.jpg

下(;´Д`)ｲﾝﾊﾟｸﾄがすぎる

参考：2008/07/06(日)10時42分21秒

> > お勤めご苦労さまっす(;´Д`)
> それとこの食事ってどっちが貧しく見えるんだろう
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014740.jpg

これは孤独なｸﾞﾙﾒ

参考：2008/07/06(日)10時42分21秒

だめだ暑くて全く眠れなかった(;´Д`)これ買おうかしら
http://www.seikatsuzacca.com/product/PD61265/

しかしみらいが消えたときにうまいこと後継として潜り込んで
毎月数万のamazon収入を得られるんだからうまいことやったな

ﾒｼﾞｬｰはじまた

> > ごはん完成(ﾟДﾟ)
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014778.jpg
> お勤めご苦労さまっす(;´Д`)

それとこの食事ってどっちが貧しく見えるんだろう

http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014740.jpg

参考：2008/07/06(日)10時41分16秒

http://komachi.betanya.com/uploader/stored/ino002093.jpg

(;´Д`)頼んだ空白いたのか　まだいる？

さてｽｶｲｶﾞｰﾙｽﾞ2期を見るか(;´Д`)

ｵｰﾊﾞｰｻﾞﾌｭｰﾁｬｰヽ(´ー｀)ノ

> ｻﾐｯﾄのせいで事務職っぽいおっさんも駅の警備とかに狩り出されてるのな
> あんな弱そうなのに警備させて意味あるのだろうか？(;´Д`)

ｽﾘﾝｸﾞの石ぐらいの位置で

参考：2008/07/06(日)10時40分49秒

> > 可憐girlsの右は新谷っぽいなぁと思ったり思わなかったり(´ー｀)
> 立ち位置変わるからどれが右なのかわからん(;´Д`)

ｱｺﾞじゃないかな多分(;´Д`)似てないと思うけど

参考：2008/07/06(日)10時41分10秒

> ｻﾐｯﾄのせいで事務職っぽいおっさんも駅の警備とかに狩り出されてるのな
> あんな弱そうなのに警備させて意味あるのだろうか？(;´Д`)

弱いかどうか(´ー｀)確かめてみなよ

参考：2008/07/06(日)10時40分49秒

> ごはん完成(ﾟДﾟ)
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014778.jpg

お勤めご苦労さまっす(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時40分28秒

> > 全てのものはメッセージ
> 記事じゃなくて画像にリンクするってバカなの？(;´Д`)

お前をいらいらさせるためにわざとやったんだが見事に成功した

参考：2008/07/06(日)10時40分11秒

> 可憐girlsの右は新谷っぽいなぁと思ったり思わなかったり(´ー｀)

立ち位置変わるからどれが右なのかわからん(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時40分08秒

> ごはん完成(ﾟДﾟ)
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014778.jpg

おはよう(;´Д`)具ﾅｼ定食か

参考：2008/07/06(日)10時40分28秒

> > 全てのものはメッセージ
> 記事じゃなくて画像にリンクするってバカなの？(;´Д`)

泣いてへん

参考：2008/07/06(日)10時40分11秒

ｻﾐｯﾄのせいで事務職っぽいおっさんも駅の警備とかに狩り出されてるのな
あんな弱そうなのに警備させて意味あるのだろうか？(;´Д`)

> > だいたーん(;´Д`)
> 初めて見たけどこの部分だけ妙に浮いているな

二回ｱｯﾌﾟになるがどっちも何故かﾎｸﾛなんだ(;´Д`)
他の女はひきつった顔してるんだろうなあ

参考：2008/07/06(日)10時39分59秒

ごはん完成(ﾟДﾟ)
http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao014778.jpg

> > 水樹奈々、コンサートで涙ながらメッセージ
> > http://www.sanspo.com/geino/images/080706/gnj0807060454004-p1.jpg
> 全てのものはメッセージ

記事じゃなくて画像にリンクするってバカなの？(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時33分50秒

可憐girlsの右は新谷っぽいなぁと思ったり思わなかったり(´ー｀)

「お」の発音のときに下唇をひっこめるのがたまらないんだ(;´Д`)わかるだろ

> だいたーん(;´Д`)

初めて見たけどこの部分だけ妙に浮いているな

参考：2008/07/06(日)10時37分25秒

出産ｲｸｯ

ﾎｸﾛ子の可憐さは異常(*´Д`)

おい(;´Д`)ﾐﾆｭかお前は

この顔がすき(;´Д`)

> > さて(;´Д`)ｷﾞｱｽまで自由行動時間だよね
> あのさ･･･漏れと仏閣を回らないか

ごめーん(ﾟДﾟ)山田君達と一緒なんだー

参考：2008/07/06(日)10時36分36秒

> > 何で総理がもうすぐ辞めるって分かってる国でｻﾐｯﾄなんてするんだろうね？(;´Д`)
> ( ﾟДﾟ )日本の総理大臣は誰でも同じだから問題ないというのが国際的な常識だとはっきり言う。

誰が大臣になってもｱﾝﾀが裏で操ってるからな(;´Д`)

参考：2008/07/06(日)10時37分41秒