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> 2010/07/19 (月) 09:15:17 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 脱サラして蕎麦屋始めたおっさんの店というのは大概不味くそしてすぐ潰れるな
藤沢の住んでたころ近場にいかにも脱サラしましたという感じのラーメン屋ができて結構通っていたなぁ
別にたいして美味しくはないんだけど女子高生の娘さんが制服エプロン三角巾で給仕してくれてたので
参考:2010/07/19(月)09時09分53秒
> 2010/07/19 (月) 09:14:58 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 汚いなぁ(;´Д`)でも白衣でも汚れまくりだったら同じか
> それでも白衣を着るのが料理人の良心かと思う(;´Д`)
毎日白衣を洗濯して漂白してアイロンかけてってのもかなりの手間だしな(;´Д`)
それが出来る余裕があるってことは儲かってるって意味にとっていいのか
参考:2010/07/19(月)09時14分10秒
> 2010/07/19 (月) 09:14:27 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 福岡にでさえうどん屋で固麺でとか言うやつが結構いるので
> > ふわふわの方が好きってのはすごくレアだな
> > でもそういう人でさえ福岡のうどんを食べるとギョッとして作り起き?とか聞いてくるので畏れ
> 駅とか競艇場のうどんを食べ続けてたからかね(;´Д`)
> うどんなんて30円のうどんと20円の出汁で十分です(;´Д`)
むかし駅の立ち食いうどん(九州とかだとソバじゃないんだよ)を初めて食べたときに
おばちゃんが納豆のパックあけて入れようとしたので
納豆苦手なのに!って思ったら中に入ってたのは甘辛く煮た鶏のそぼろだった(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時11分42秒
> 2010/07/19 (月) 09:14:10 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あれは流行じゃなくて汚れが目立たないからだよ(;´Д`)
> > 白でも黒でも絶対汚れるのは当たり前で
> > 白だとシミが目立つけど黒だと目立たないっていう
> 汚いなぁ(;´Д`)でも白衣でも汚れまくりだったら同じか
それでも白衣を着るのが料理人の良心かと思う(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時13分04秒
2010/07/19 (月) 09:14:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]水色10割ラーメン
> 2010/07/19 (月) 09:14:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > でも今時黒Tシャツ着てないラーメン店の方が珍しくないか(;´Д`)あの流行は何なんだろうな
> 白Tだと汚れが目立つんじゃないだろうか(;´Д`)
どの店も黒Tだから印象に残らない(;´Д`)どこの店のラーメンだったのかすら印象に残りにくい気が
参考:2010/07/19(月)09時13分16秒
> 2010/07/19 (月) 09:13:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺はバンダナに黒Tがユニホームになってる店はラーメン屋に限らず信用しない
> > あの機械的でやかましいだけの「らっしゃーせー!!」っていう挨拶にイライラする(;´Д`)
> でも今時黒Tシャツ着てないラーメン店の方が珍しくないか(;´Д`)あの流行は何なんだろうな
白Tだと汚れが目立つんじゃないだろうか(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時11分12秒
> 2010/07/19 (月) 09:13:15 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 十割でも真っ黒なら簡単に繋がるよ
> へぇ(;´Д`)殻みたいな所にグルテンでも多く含まれてるんだろうか
更級粉を水で繋げてこそ本物
参考:2010/07/19(月)09時12分00秒
> 2010/07/19 (月) 09:13:12 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ひきぐるみとかいうらしいですぜ(;´Д`)?
> http://www.daikoku-ya.jp/contents/note/guide_111.htm
> これっすね(;´Д`)
あんまりたいそうな蕎麦は遠慮したい(;´Д`)
むこうも食ってほしくないだろうし
参考:2010/07/19(月)09時10分45秒
> 2010/07/19 (月) 09:13:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > でも今時黒Tシャツ着てないラーメン店の方が珍しくないか(;´Д`)あの流行は何なんだろうな
> あれは流行じゃなくて汚れが目立たないからだよ(;´Д`)
> 白でも黒でも絶対汚れるのは当たり前で
> 白だとシミが目立つけど黒だと目立たないっていう
汚いなぁ(;´Д`)でも白衣でも汚れまくりだったら同じか
参考:2010/07/19(月)09時12分07秒
> 2010/07/19 (月) 09:12:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > うどんの麺もしょうゆだしな
> 麺が醤油ってどういうことなの
おまえが醤油だよ(゚Д゚)
参考:2010/07/19(月)09時11分09秒
> 2010/07/19 (月) 09:12:29 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 脱サラして蕎麦屋始めたおっさんの店というのは大概不味くそしてすぐ潰れるな
外食してまで必要以上に惨めな気持ちにはなりたくないもんだな(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時09分53秒
2010/07/19 (月) 09:12:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]サッポロ一番塩ラーメン作る時にも「ラーメンなめんなよ!!!」と叫びながら作りますヽ(´ー`)ノたのしい
> 2010/07/19 (月) 09:12:17 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そばの実の殻でも入ってんのかねえ
> ひきぐるみとかいうらしいですぜ(;´Д`)?
殻のほうにでんぷん質が多いとかなんとかも
聞いたことあるな(;´Д`)
そうすると十割でもつなぎがいらないとか
全部聞きかじりだけど
参考:2010/07/19(月)09時09分45秒
> 2010/07/19 (月) 09:12:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > うどんの麺もしょうゆだしな
> 麺が醤油ってどういうことなの
醤油練り込み麺だよ
参考:2010/07/19(月)09時11分09秒
> 2010/07/19 (月) 09:12:07 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺はバンダナに黒Tがユニホームになってる店はラーメン屋に限らず信用しない
> > あの機械的でやかましいだけの「らっしゃーせー!!」っていう挨拶にイライラする(;´Д`)
> でも今時黒Tシャツ着てないラーメン店の方が珍しくないか(;´Д`)あの流行は何なんだろうな
あれは流行じゃなくて汚れが目立たないからだよ(;´Д`)
白でも黒でも絶対汚れるのは当たり前で
白だとシミが目立つけど黒だと目立たないっていう
参考:2010/07/19(月)09時11分12秒
> 2010/07/19 (月) 09:12:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 10割でも違うんだろうね(;´Д`)
> > くろっぽいつぶつぶ入りのとかあるし
> 十割でも真っ黒なら簡単に繋がるよ
へぇ(;´Д`)殻みたいな所にグルテンでも多く含まれてるんだろうか
参考:2010/07/19(月)09時11分13秒
> 2010/07/19 (月) 09:11:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 讃岐は全然だめ(;´Д`)腰のないやつ専門
> 福岡にでさえうどん屋で固麺でとか言うやつが結構いるので
> ふわふわの方が好きってのはすごくレアだな
> でもそういう人でさえ福岡のうどんを食べるとギョッとして作り起き?とか聞いてくるので畏れ
駅とか競艇場のうどんを食べ続けてたからかね(;´Д`)
うどんなんて30円のうどんと20円の出汁で十分です(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時09分01秒
> 2010/07/19 (月) 09:11:22 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 素麺とかでいいや(;´Д`)
> でもそうめんって実はワリと高いよな
自分では買わないのであんまりいくらぐらいするのか
しらないな(;´Д`)
ざる蕎麦ならつくるけど
参考:2010/07/19(月)09時10分17秒
2010/07/19 (月) 09:11:21 ◆ ▼ ◇ [qwerty]今日のAT-Xの学園黙示録って無料じゃないのか(;´Д`)
> 2010/07/19 (月) 09:11:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 二八でもソバ粉の挽き方で全然違う
> 10割でも違うんだろうね(;´Д`)
> くろっぽいつぶつぶ入りのとかあるし
十割でも真っ黒なら簡単に繋がるよ
参考:2010/07/19(月)09時08分05秒
> 2010/07/19 (月) 09:11:12 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 自宅で袋ラーメン作る時に黒Tシャツ着て黒バンダナつけてみると
> > 何だかラーメン屋になったみたいで気持ち袋ラーメンの味も良くなるヽ(´ー`)ノやってみ
> 俺はバンダナに黒Tがユニホームになってる店はラーメン屋に限らず信用しない
> あの機械的でやかましいだけの「らっしゃーせー!!」っていう挨拶にイライラする(;´Д`)
でも今時黒Tシャツ着てないラーメン店の方が珍しくないか(;´Д`)あの流行は何なんだろうな
参考:2010/07/19(月)09時10分33秒
> 2010/07/19 (月) 09:11:09 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 江戸っ子は死ぬまでに一度ツユに麺たっぷり漬けて食いたかったなぁって言いながら死ぬんだよな
> うどんの麺もしょうゆだしな
麺が醤油ってどういうことなの
参考:2010/07/19(月)09時09分36秒
> 2010/07/19 (月) 09:10:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そばの実の殻でも入ってんのかねえ
> ひきぐるみとかいうらしいですぜ(;´Д`)?
http://www.daikoku-ya.jp/contents/note/guide_111.htm
これっすね(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時09分45秒
> 2010/07/19 (月) 09:10:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 自宅で袋ラーメン作る時に黒Tシャツ着て黒バンダナつけてみると
> 何だかラーメン屋になったみたいで気持ち袋ラーメンの味も良くなるヽ(´ー`)ノやってみ
俺はバンダナに黒Tがユニホームになってる店はラーメン屋に限らず信用しない
あの機械的でやかましいだけの「らっしゃーせー!!」っていう挨拶にイライラする(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時08分23秒
2010/07/19 (月) 09:10:22 ◆ ▼ ◇ [qwerty](~;´Д`)~
> 2010/07/19 (月) 09:10:17 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 素麺とかでいいや(;´Д`)
でもそうめんって実はワリと高いよな
参考:2010/07/19(月)09時08分54秒
2010/07/19 (月) 09:09:53 ◆ ▼ ◇ [qwerty]脱サラして蕎麦屋始めたおっさんの店というのは大概不味くそしてすぐ潰れるな
> 2010/07/19 (月) 09:09:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 10割でも違うんだろうね(;´Д`)
> > くろっぽいつぶつぶ入りのとかあるし
> そばの実の殻でも入ってんのかねえ
ひきぐるみとかいうらしいですぜ(;´Д`)?
参考:2010/07/19(月)09時09分26秒
> 2010/07/19 (月) 09:09:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 逆に
> > お前はどれだけラーメンを知ってるよ?
> > って言われてアウアウすることになると思うよ
> 少なくともお前よりまともなラーメンが作れるぜ!(゚Д゚)
> みたいな(;´Д`)
そこへ味皇さまが登場してな
参考:2010/07/19(月)09時07分11秒
> 2010/07/19 (月) 09:09:36 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > どっちにしろ貴殿らはツユに泳がせるような感じでジャブジャブしてから口いっぱいにほおばって食べてそうなイメージ
> 江戸っ子は死ぬまでに一度ツユに麺たっぷり漬けて食いたかったなぁって言いながら死ぬんだよな
うどんの麺もしょうゆだしな
参考:2010/07/19(月)09時06分16秒
> 2010/07/19 (月) 09:09:26 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 二八でもソバ粉の挽き方で全然違う
> 10割でも違うんだろうね(;´Д`)
> くろっぽいつぶつぶ入りのとかあるし
そばの実の殻でも入ってんのかねえ
参考:2010/07/19(月)09時08分05秒
> 2010/07/19 (月) 09:09:24 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> まんごーかるぴす飲んでいる(;´Д`)杏仁豆腐だなこりゃ
カルピスですけどー
参考:2010/07/19(月)09時06分48秒
> 2010/07/19 (月) 09:09:08 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 江戸っ子は死ぬまでに一度ツユに麺たっぷり漬けて食いたかったなぁって言いながら死ぬんだよな
> 最初の一口はつゆに付けないで食うのが通らしい(;´Д`)
やせ我慢もいいとこだなぁ(;´Д`)それならもうつゆいらないじゃん
参考:2010/07/19(月)09時08分44秒
> 2010/07/19 (月) 09:09:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > うどんはどう?(;´Д`)
> 讃岐は全然だめ(;´Д`)腰のないやつ専門
福岡にでさえうどん屋で固麺でとか言うやつが結構いるので
ふわふわの方が好きってのはすごくレアだな
でもそういう人でさえ福岡のうどんを食べるとギョッとして作り起き?とか聞いてくるので畏れ
参考:2010/07/19(月)09時07分07秒
2010/07/19 (月) 09:08:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]素麺とかでいいや(;´Д`)
> 2010/07/19 (月) 09:08:44 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > どっちにしろ貴殿らはツユに泳がせるような感じでジャブジャブしてから口いっぱいにほおばって食べてそうなイメージ
> 江戸っ子は死ぬまでに一度ツユに麺たっぷり漬けて食いたかったなぁって言いながら死ぬんだよな
最初の一口はつゆに付けないで食うのが通らしい(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時06分16秒
> 2010/07/19 (月) 09:08:26 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 讃岐は全然だめ(;´Д`)腰のないやつ専門
> 伊勢うどんはぶよぶよらしいが(;´Д`)
あれはぶよぶよしてるけど意外と腰があるよ(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時08分06秒
2010/07/19 (月) 09:08:23 ◆ ▼ ◇ [qwerty]自宅で袋ラーメン作る時に黒Tシャツ着て黒バンダナつけてみると
何だかラーメン屋になったみたいで気持ち袋ラーメンの味も良くなるヽ(´ー`)ノやってみ
> 2010/07/19 (月) 09:08:06 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > うどんはどう?(;´Д`)
> 讃岐は全然だめ(;´Д`)腰のないやつ専門
伊勢うどんはぶよぶよらしいが(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時07分07秒
> 2010/07/19 (月) 09:08:05 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 二八の方が作り易いしね(;´Д`)値段も安いんじゃないだろうか
> 二八でもソバ粉の挽き方で全然違う
10割でも違うんだろうね(;´Д`)
くろっぽいつぶつぶ入りのとかあるし
参考:2010/07/19(月)09時06分17秒
2010/07/19 (月) 09:07:53 ◆ ▼ ◇ [qwerty]デューク更家蕎麦
> 2010/07/19 (月) 09:07:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > うどんはどう?(;´Д`)
> 讃岐は全然だめ(;´Д`)腰のないやつ専門
ぐつぐつ煮込んでぶよぶよになった麺がすき(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時07分07秒
> 2010/07/19 (月) 09:07:11 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 二郎とかはあの麺の太さが最適化されてスープの味ができてるのだろうけれど
> > 最近太麺にしましたぜ?(゚Д゚)
> > みたいなところはまだ麺とスープの味に統一感が出てないんだ(;´Д`)
> > そのスープならこの麺の太さはないんじゃないの?(;´Д`)麺の太さは
> > これ以外試してみなかったの?どうして太麺なんだ
> > 他の太さは試してみたのか?って言いたいよ(;´Д`)
> 逆に
> お前はどれだけラーメンを知ってるよ?
> って言われてアウアウすることになると思うよ
少なくともお前よりまともなラーメンが作れるぜ!(゚Д゚)
みたいな(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時05分19秒
> 2010/07/19 (月) 09:07:07 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 太麺って違和感があって生理的にだめだ(;´Д`)
> うどんはどう?(;´Д`)
讃岐は全然だめ(;´Д`)腰のないやつ専門
参考:2010/07/19(月)09時05分30秒
2010/07/19 (月) 09:06:48 ◆ ▼ ◇ [qwerty]まんごーかるぴす飲んでいる(;´Д`)杏仁豆腐だなこりゃ
> 2010/07/19 (月) 09:06:17 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 製麺所とか打つ人の技術によるんじゃないかなあ(;´Д`)
> > 十割だとそば粉の香りはいいけど舌触りがイマイチとか
> > 普通は二八くらいが多いんだったか
> 二八の方が作り易いしね(;´Д`)値段も安いんじゃないだろうか
二八でもソバ粉の挽き方で全然違う
参考:2010/07/19(月)09時05分05秒
> 2010/07/19 (月) 09:06:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 製麺所とか打つ人の技術によるんじゃないかなあ(;´Д`)
> > 十割だとそば粉の香りはいいけど舌触りがイマイチとか
> > 普通は二八くらいが多いんだったか
> どっちにしろ貴殿らはツユに泳がせるような感じでジャブジャブしてから口いっぱいにほおばって食べてそうなイメージ
江戸っ子は死ぬまでに一度ツユに麺たっぷり漬けて食いたかったなぁって言いながら死ぬんだよな
参考:2010/07/19(月)09時04分23秒
> 2010/07/19 (月) 09:06:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 製麺所とか打つ人の技術によるんじゃないかなあ(;´Д`)
> > 十割だとそば粉の香りはいいけど舌触りがイマイチとか
> > 普通は二八くらいが多いんだったか
> どっちにしろ貴殿らはツユに泳がせるような感じでジャブジャブしてから口いっぱいにほおばって食べてそうなイメージ
当方は粋な江戸っ子じゃありませんので(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時04分23秒
> 2010/07/19 (月) 09:06:07 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > うどん食えばいいんじゃないか?
> うどん打ちなんて塩加減と力だけでどうとでもなる下卑た料理だよ
うどんは腰さえなければ3個100円のでもおいしくいただけるなあ(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時04分22秒
> 2010/07/19 (月) 09:05:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 二郎とかはあの麺の太さが最適化されてスープの味ができてるのだろうけれど
> > 最近太麺にしましたぜ?(゚Д゚)
> > みたいなところはまだ麺とスープの味に統一感が出てないんだ(;´Д`)
> > そのスープならこの麺の太さはないんじゃないの?(;´Д`)麺の太さは
> > これ以外試してみなかったの?どうして太麺なんだ
> > 他の太さは試してみたのか?って言いたいよ(;´Д`)
> 太麺って違和感があって生理的にだめだ(;´Д`)
うどんはどう?(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時04分59秒
2010/07/19 (月) 09:05:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]全然眠くならないよぅ!(´ー`)昨日ハートキャッチ見た後寝すぎた
> 2010/07/19 (月) 09:05:23 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 麺を太くすると必然的に汁の味が濃くなる気がする
> 二郎とかはあの麺の太さが最適化されてスープの味ができてるのだろうけれど
> 最近太麺にしましたぜ?(゚Д゚)
> みたいなところはまだ麺とスープの味に統一感が出てないんだ(;´Д`)
> そのスープならこの麺の太さはないんじゃないの?(;´Д`)麺の太さは
> これ以外試してみなかったの?どうして太麺なんだ
> 他の太さは試してみたのか?って言いたいよ(;´Д`)
言ってやれ言ってやれ(;´Д`)
深夜遅くまで新作の研究とかしてるとだんだん舌も脳もおかしくなってきて
客の反応じゃなくて自己満足の世界に至りがちだ
参考:2010/07/19(月)09時04分04秒
> 2010/07/19 (月) 09:05:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 麺を太くすると必然的に汁の味が濃くなる気がする
> 二郎とかはあの麺の太さが最適化されてスープの味ができてるのだろうけれど
> 最近太麺にしましたぜ?(゚Д゚)
> みたいなところはまだ麺とスープの味に統一感が出てないんだ(;´Д`)
> そのスープならこの麺の太さはないんじゃないの?(;´Д`)麺の太さは
> これ以外試してみなかったの?どうして太麺なんだ
> 他の太さは試してみたのか?って言いたいよ(;´Д`)
逆に
お前はどれだけラーメンを知ってるよ?
って言われてアウアウすることになると思うよ
参考:2010/07/19(月)09時04分04秒
> 2010/07/19 (月) 09:05:05 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > つなぎないのは苦手だなあ(;´Д`)
> 製麺所とか打つ人の技術によるんじゃないかなあ(;´Д`)
> 十割だとそば粉の香りはいいけど舌触りがイマイチとか
> 普通は二八くらいが多いんだったか
二八の方が作り易いしね(;´Д`)値段も安いんじゃないだろうか
参考:2010/07/19(月)09時03分08秒
2010/07/19 (月) 09:05:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]おととといのけいおん見てる(;´Д`)UFOにキャトられたて
> 2010/07/19 (月) 09:04:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 麺を太くすると必然的に汁の味が濃くなる気がする
> 二郎とかはあの麺の太さが最適化されてスープの味ができてるのだろうけれど
> 最近太麺にしましたぜ?(゚Д゚)
> みたいなところはまだ麺とスープの味に統一感が出てないんだ(;´Д`)
> そのスープならこの麺の太さはないんじゃないの?(;´Д`)麺の太さは
> これ以外試してみなかったの?どうして太麺なんだ
> 他の太さは試してみたのか?って言いたいよ(;´Д`)
太麺って違和感があって生理的にだめだ(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時04分04秒
> 2010/07/19 (月) 09:04:48 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > きっと俺たちを馬鹿にしてるんだ!!(;´Д`)くそうくそう!!
> エロ小説書こうと思ってるけど、ルッキーニとキュアサンシャインのどちらがいいかな?(;´Д`)
てぃんくるのあかりちゃん(;´Д`)それかポチ姉
参考:2010/07/19(月)09時04分23秒
> 2010/07/19 (月) 09:04:23 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > つなぎないのは苦手だなあ(;´Д`)
> 製麺所とか打つ人の技術によるんじゃないかなあ(;´Д`)
> 十割だとそば粉の香りはいいけど舌触りがイマイチとか
> 普通は二八くらいが多いんだったか
どっちにしろ貴殿らはツユに泳がせるような感じでジャブジャブしてから口いっぱいにほおばって食べてそうなイメージ
参考:2010/07/19(月)09時03分08秒
> 2010/07/19 (月) 09:04:23 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あれは俺を馬鹿にしてる目なんだよ!!!!!!(*´Д`)
> きっと俺たちを馬鹿にしてるんだ!!(;´Д`)くそうくそう!!
エロ小説書こうと思ってるけど、ルッキーニとキュアサンシャインのどちらがいいかな?(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時01分32秒
> 2010/07/19 (月) 09:04:22 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あんなの素人だって打てる(;´Д`)
> うどん食えばいいんじゃないか?
うどん打ちなんて塩加減と力だけでどうとでもなる下卑た料理だよ
参考:2010/07/19(月)09時01分53秒
> 2010/07/19 (月) 09:04:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 最近のなんでも麺が太ければいいという流れはどうなんだろうと思う(;´Д`)
> > 確かに太麺で美味しいところは多いけど
> 麺を太くすると必然的に汁の味が濃くなる気がする
二郎とかはあの麺の太さが最適化されてスープの味ができてるのだろうけれど
最近太麺にしましたぜ?(゚Д゚)
みたいなところはまだ麺とスープの味に統一感が出てないんだ(;´Д`)
そのスープならこの麺の太さはないんじゃないの?(;´Д`)麺の太さは
これ以外試してみなかったの?どうして太麺なんだ
他の太さは試してみたのか?って言いたいよ(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時01分31秒
> 2010/07/19 (月) 09:03:41 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あー そば屋のカレー食いたくなってきた(;´Д`)
> > ダシで少し伸ばしてあるやつ+グリーンピース 福神漬け
> > スプーンが紙ナプキンでくるんであったりして
> こっぷの中の水につけてでてくるのがそそる(;´Д`)
紙ナプキンが濡れちゃう!!!!(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時02分49秒
> 2010/07/19 (月) 09:03:08 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺は10割じゃないとなんかなっとく行かない(;´Д`)
> つなぎないのは苦手だなあ(;´Д`)
製麺所とか打つ人の技術によるんじゃないかなあ(;´Д`)
十割だとそば粉の香りはいいけど舌触りがイマイチとか
普通は二八くらいが多いんだったか
参考:2010/07/19(月)09時00分22秒
2010/07/19 (月) 09:02:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]クルが(;´Д`)俺のクルが
> 2010/07/19 (月) 09:02:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 富士そばの冷やしたぬきそばか箱根そばのカレーとそばのセットが好き(;´Д`)
> あー そば屋のカレー食いたくなってきた(;´Д`)
> ダシで少し伸ばしてあるやつ+グリーンピース 福神漬け
> スプーンが紙ナプキンでくるんであったりして
こっぷの中の水につけてでてくるのがそそる(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時00分44秒
2010/07/19 (月) 09:02:18 ◆ ▼ ◇ [qwerty]今日も暑いみたいだから引きこもるよーヽ(´ー`)ノ死んでも家からでません
2010/07/19 (月) 09:02:12 ◆ ▼ ◇ [qwerty]日テレでイルカが!!!!(;´Д`)
> 2010/07/19 (月) 09:01:53 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 最近のなんでも麺が太ければいいという流れはどうなんだろうと思う(;´Д`)
> > 確かに太麺で美味しいところは多いけど
> あんなの素人だって打てる(;´Д`)
うどん食えばいいんじゃないか?
参考:2010/07/19(月)09時01分33秒
> 2010/07/19 (月) 09:01:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺は田舎そばとか言って太いの出す所がなっとく行かない(;´Д`)
> 最近のなんでも麺が太ければいいという流れはどうなんだろうと思う(;´Д`)
> 確かに太麺で美味しいところは多いけど
あんなの素人だって打てる(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)09時00分42秒
> 2010/07/19 (月) 09:01:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あの挑戦的な目付きがたまらない(;´Д`)
> あれは俺を馬鹿にしてる目なんだよ!!!!!!(*´Д`)
きっと俺たちを馬鹿にしてるんだ!!(;´Д`)くそうくそう!!
参考:2010/07/19(月)09時00分41秒
> 2010/07/19 (月) 09:01:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺は田舎そばとか言って太いの出す所がなっとく行かない(;´Д`)
> 最近のなんでも麺が太ければいいという流れはどうなんだろうと思う(;´Д`)
> 確かに太麺で美味しいところは多いけど
麺を太くすると必然的に汁の味が濃くなる気がする
参考:2010/07/19(月)09時00分42秒
2010/07/19 (月) 09:00:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]『インセプション』65点(100点満点中)
http://movie.maeda-y.com/movie/01487.htm
凄いものを作ったものだと頭では理解できるものの、感情に響くものは
少なく、改めて鑑賞したいという欲求はあまり起こらなかった。
> 2010/07/19 (月) 09:00:44 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > おれはツルツルッと食えないソバはイヤかなあ(;´Д`)
> 富士そばの冷やしたぬきそばか箱根そばのカレーとそばのセットが好き(;´Д`)
あー そば屋のカレー食いたくなってきた(;´Д`)
ダシで少し伸ばしてあるやつ+グリーンピース 福神漬け
スプーンが紙ナプキンでくるんであったりして
参考:2010/07/19(月)08時58分35秒
> 2010/07/19 (月) 09:00:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺は10割じゃないとなんかなっとく行かない(;´Д`)
> 俺は田舎そばとか言って太いの出す所がなっとく行かない(;´Д`)
最近のなんでも麺が太ければいいという流れはどうなんだろうと思う(;´Д`)
確かに太麺で美味しいところは多いけど
参考:2010/07/19(月)08時59分38秒
> 2010/07/19 (月) 09:00:41 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ぷりきゅあサンシャインかわいいのう(*´Д`)
> あの挑戦的な目付きがたまらない(;´Д`)
あれは俺を馬鹿にしてる目なんだよ!!!!!!(*´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時59分52秒
> 2010/07/19 (月) 09:00:22 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > おれはツルツルッと食えないソバはイヤかなあ(;´Д`)
> 俺は10割じゃないとなんかなっとく行かない(;´Д`)
つなぎないのは苦手だなあ(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時58分11秒
> 2010/07/19 (月) 08:59:52 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ぷりきゅあサンシャインかわいいのう(*´Д`)
あの挑戦的な目付きがたまらない(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時59分21秒
> 2010/07/19 (月) 08:59:38 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > おれはツルツルッと食えないソバはイヤかなあ(;´Д`)
> 俺は10割じゃないとなんかなっとく行かない(;´Д`)
俺は田舎そばとか言って太いの出す所がなっとく行かない(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時58分11秒
2010/07/19 (月) 08:59:21 ◆ ▼ ◇ [qwerty]ぷりきゅあサンシャインかわいいのう(*´Д`)
アニメ時報 投稿者:アニメ時報 2010/07/19 (月) 08:59:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]アニメ時報:07/19 09:00
けんぷファー@AT-X
第3話『Lilie~秘密の花園~』
http://cal.syoboi.jp/tid/1717#168363
> 2010/07/19 (月) 08:58:55 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 恵比寿の讃岐うどん屋が好きで
> > 一時期よく通ってた(;´Д`)
> 駅の改札入ったとこの?
それそれヽ(´ー`)ノ改札はいって右側
参考:2010/07/19(月)08時58分19秒
2010/07/19 (月) 08:58:47 ◆ ▼ ◇ [qwerty]パクさん
> 2010/07/19 (月) 08:58:35 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 貴殿ら蕎麦はコシが強くなきゃ派?(;´Д`)それともポロポロのが好き派?
> おれはツルツルッと食えないソバはイヤかなあ(;´Д`)
富士そばの冷やしたぬきそばか箱根そばのカレーとそばのセットが好き(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時57分20秒
> 2010/07/19 (月) 08:58:35 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> そこにしびれるあこがれる
泥水のアレか
参考:2010/07/19(月)08時57分49秒
> 2010/07/19 (月) 08:58:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> そこにしびれるあこがれる
DIO様は何がしたかったんだろうな(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時57分49秒
> 2010/07/19 (月) 08:58:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺は巣鴨が好き(;´Д`)
> 恵比寿の讃岐うどん屋が好きで
> 一時期よく通ってた(;´Д`)
駅の改札入ったとこの?
参考:2010/07/19(月)08時57分47秒
> 2010/07/19 (月) 08:58:11 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 貴殿ら蕎麦はコシが強くなきゃ派?(;´Д`)それともポロポロのが好き派?
> おれはツルツルッと食えないソバはイヤかなあ(;´Д`)
俺は10割じゃないとなんかなっとく行かない(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時57分20秒
2010/07/19 (月) 08:57:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]そこにしびれるあこがれる
2010/07/19 (月) 08:57:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]('∇')ワハハ
> 2010/07/19 (月) 08:57:47 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 同じ系列だと思うのにそんなに味が違うの?(;´Д`)使ってる水の問題なんだろうか
> 俺は巣鴨が好き(;´Д`)
恵比寿の讃岐うどん屋が好きで
一時期よく通ってた(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時56分56秒
> 2010/07/19 (月) 08:57:20 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 貴殿ら蕎麦はコシが強くなきゃ派?(;´Д`)それともポロポロのが好き派?
おれはツルツルッと食えないソバはイヤかなあ(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時55分05秒
> 2010/07/19 (月) 08:57:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao046648.jpg
> > IDEとか2Tにすればいいのに(;´Д`)2,3台で収まるだろ
> クラッシュした際の被害の甚大さが半端じゃないからなあ(;´Д`)2TBだと
RAID5にすれば無問題(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時56分28秒
> 2010/07/19 (月) 08:56:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 地元の製麺所に頼むから蕎麦どころの駅ソバはうまいって本当かな(;´Д`)
> 東京駅の蕎麦はまずい(;´Д`)
> 川
立ち食いなら神田北口降りてすぐあたりの蕎麦屋が
うまかった記憶があるよ(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時52分47秒
> 2010/07/19 (月) 08:56:56 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 山手線でどこの駅の立ち食いそばがうまいか
> > ランキングつけてほしいな(;´Д`)俺は池袋が結構好き
> 同じ系列だと思うのにそんなに味が違うの?(;´Д`)使ってる水の問題なんだろうか
俺は巣鴨が好き(;´Д`)
参考:2010/07/19(月)08時55分36秒
> 2010/07/19 (月) 08:56:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 高級車でも曇ってるの走ってるけど古く見えちゃうんだよね(;´Д`)
> 洗車の肝はタイヤとガラスの仕上がり
あとメッキ部品
参考:2010/07/19(月)08時55分56秒
2010/07/19 (月) 08:56:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]家族が荒らしてった皿でも洗うか(;´Д`)
> 2010/07/19 (月) 08:56:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 暇ですねえ。
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao046692.jpg
> なんかメガドラっぽい
なにか色付けがエメレルドドラゴンとかソレっぽいな
参考:2010/07/19(月)07時35分02秒
> 2010/07/19 (月) 08:56:28 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao046648.jpg
> IDEとか2Tにすればいいのに(;´Д`)2,3台で収まるだろ
クラッシュした際の被害の甚大さが半端じゃないからなあ(;´Д`)2TBだと
参考:2010/07/19(月)08時53分47秒
> 2010/07/19 (月) 08:56:27 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 暇ですねえ。
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao046692.jpg
> なんかメガドラっぽい
グレートセガサターンとかメガドライブマガジンの挿絵にありそう
参考:2010/07/19(月)07時35分02秒
> 2010/07/19 (月) 08:55:56 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > おれの車のも曇っちゃってるんだけどついでに磨いてよ(;´Д`)
> 高級車でも曇ってるの走ってるけど古く見えちゃうんだよね(;´Д`)
洗車の肝はタイヤとガラスの仕上がり
参考:2010/07/19(月)08時44分24秒
> 2010/07/19 (月) 08:55:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> いまおかえったよ(;´Д`)ノ
朝帰りだ(´ー`)ヒューヒュー
参考:2010/07/19(月)08時55分30秒
> 2010/07/19 (月) 08:55:41 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 貴殿ら蕎麦はコシが強くなきゃ派?(;´Д`)それともポロポロのが好き派?
どっちも好きだよ
参考:2010/07/19(月)08時55分05秒
> 2010/07/19 (月) 08:55:36 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 東京駅の蕎麦はまずい(;´Д`)
> > 川
> 山手線でどこの駅の立ち食いそばがうまいか
> ランキングつけてほしいな(;´Д`)俺は池袋が結構好き
同じ系列だと思うのにそんなに味が違うの?(;´Д`)使ってる水の問題なんだろうか
参考:2010/07/19(月)08時54分05秒
2010/07/19 (月) 08:55:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]いまおかえったよ(;´Д`)ノ
> 2010/07/19 (月) 08:55:29 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 地元の製麺所に頼むから蕎麦どころの駅ソバはうまいって本当かな(;´Д`)
> 東京駅の蕎麦はまずい(;´Д`)
> 川
奥多摩そばもまずいよ(;´Д`)どこが味自慢だワラタ
参考:2010/07/19(月)08時52分47秒
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