> > とにかく何だか知りませんが被害妄想にとらわれている方は
> > 世の中そこまで腐っていませんから一度病院に行ってみると
> > 気が晴れるかも知れませんよ(;´Д`)俺の友達みたいになりたくなければ
> チャン低で愚痴ってる彼
> --------------------------------------------------------------------------------
> ＞　 　投稿者：　 　投稿日：2006/10/15(日)08時20分35秒　 ■　 ◆ 　木 
> > 本店由来のキチガイだろ(;´Д`)こっちのせいにすんな
> > つか、ここんとこ全然弾きとかmarqueeは無いよ
> そか(;´Д`)自演の凄まじさと自分に文句言ってくるのは全部同一人物だと思うところや
> (笑　使うとこや自己弁護と正当化を延々し続ける辺り
> 明らかにｱﾚだと思ったんだけど生入が管理に目覚めたわけではないのね(;´Д`)ｸｽｺ
> 参考：2006/10/15(日)08時16分46秒
> 
> で、問題の書き込みがこれ
> --------------------------------------------------------------------------------
> ＞　 　投稿者：　 　投稿日：2006/10/15(日)08時08分06秒 
> > 深海さんこの人の投稿晒して頂けませんか(;´Д`)
> > 居着いてますよ自演かつ敵は絶対一人の精神障害者が
> 管理人を持ち出してくるあたり君の方が広報室の彼っぽいね
> また深海さんは騙されてる！
> ですか？（笑
> 参考：2006/10/15(日)08時06分15秒
> 
> 猪キチ煽られる→お前の方が広報室の彼っぽいと言われる→何故かチャン低に逃げキモイ詮索を始める
> 
> 猪ｷﾁも！(;´Д`)

みんな心配しているんだからちゃんと読もうよ(;´Д`)

参考：2006/10/17(火)07時02分20秒

みんな仲良くしなさいヽ(´ー｀)ノｷﾞｽｷﾞｽしてもつまんないから

> > 漏れも分からん(;´Д`)そもそもこんな話題をしていること自体がどうかしていると思う
> だって意味が分からないと書いたら煽られるんだもの(;´Д`)
> いつまで経っても意味が分からないまま

とりあえずやってる人たちは本当に病院いったほうがいいね(;´Д`)
実際に被害があるとしても被害によって精神を病んでいるかもしれないし

参考：2006/10/17(火)07時02分10秒

> とにかく何だか知りませんが被害妄想にとらわれている方は
> 世の中そこまで腐っていませんから一度病院に行ってみると
> 気が晴れるかも知れませんよ(;´Д`)俺の友達みたいになりたくなければ

チャン低で愚痴ってる彼
--------------------------------------------------------------------------------
＞　 　投稿者：　 　投稿日：2006/10/15(日)08時20分35秒　 ■　 ◆ 　木 
> > やあ(;´Д`)
> > 最近ﾃﾞﾌﾞ生誰か弾いたりmarqeeした？(;´Д`)
> > お前らのとこと思われるｷﾁｶﾞｲがくわてぃで自作自演粘着して大変迷惑してるんだけど
> 本店由来のキチガイだろ(;´Д`)こっちのせいにすんな
> つか、ここんとこ全然弾きとかmarqueeは無いよ

そか(;´Д`)自演の凄まじさと自分に文句言ってくるのは全部同一人物だと思うところや
(笑　使うとこや自己弁護と正当化を延々し続ける辺り
明らかにｱﾚだと思ったんだけど生入が管理に目覚めたわけではないのね(;´Д`)ｸｽｺ

参考：2006/10/15(日)08時16分46秒


で、問題の書き込みがこれ
--------------------------------------------------------------------------------

＞　 　投稿者：　 　投稿日：2006/10/15(日)08時08分06秒 
> > そうやって自分が毎日毎日ｳｻﾞｲ猪ｷﾁっぷりを発揮してることから
> > 目を逸らさせたい魂胆はﾐｴﾐｴだよね？
> 深海さんこの人の投稿晒して頂けませんか(;´Д`)
> 居着いてますよ自演かつ敵は絶対一人の精神障害者が

管理人を持ち出してくるあたり君の方が広報室の彼っぽいね
また深海さんは騙されてる！
ですか？（笑

参考：2006/10/15(日)08時06分15秒



猪キチ煽られる→お前の方が広報室の彼っぽいと言われる→何故かチャン低に逃げキモイ詮索を始める


猪ｷﾁも！(;´Д`)

参考：2006/10/17(火)06時57分26秒

> > あれの意味がさっぱり分からない俺は正常と思っていいか？(;´Д`)
> 漏れも分からん(;´Д`)そもそもこんな話題をしていること自体がどうかしていると思う

だって意味が分からないと書いたら煽られるんだもの(;´Д`)
いつまで経っても意味が分からないまま

参考：2006/10/17(火)07時01分15秒

> > 要はあの投稿の人たちやそれの解釈が可能だと思えてしまう人たちはさっさと病院行けってことだな
> ついでにﾈｯﾄは健康体になるまで自粛したほうが(;´Д`)無理だろうけど

俺が見ていない間に板ではあんな事やこんな事まで (ﾟーﾟ)　ききききききききききききききききききききき

参考：2006/10/17(火)07時00分05秒

> > 要はあの投稿の人たちやそれの解釈が可能だと思えてしまう人たちはさっさと病院行けってことだな
> あれの意味がさっぱり分からない俺は正常と思っていいか？(;´Д`)

漏れも分からん(;´Д`)そもそもこんな話題をしていること自体がどうかしていると思う

参考：2006/10/17(火)07時00分16秒

> > 統合失調症は病気
> > 精神病はその一歩手前
> > きちがいにつける薬はない
> 要はあの投稿の人たちやそれの解釈が可能だと思えてしまう人たちはさっさと病院行けってことだな

「きちがい」なので手がつけられない

参考：2006/10/17(火)06時58分44秒

> とにかく何だか知りませんが被害妄想にとらわれている方は
> 世の中そこまで腐っていませんから一度病院に行ってみると
> 気が晴れるかも知れませんよ(;´Д`)俺の友達みたいになりたくなければ

被害妄想っていう表現はどうだろう(;´Д`)
本人あるいはそれにレスしている人達？にとっては被害だろうから
被害がある可能性があるとして実際に被害があるか検証するプロセスに
病院も参加させた方がいいくらいにいったほうがいいと思うよ

参考：2006/10/17(火)06時57分26秒

> > 統合失調症は病気
> > 精神病はその一歩手前
> > きちがいにつける薬はない
> 要はあの投稿の人たちやそれの解釈が可能だと思えてしまう人たちはさっさと病院行けってことだな

あれの意味がさっぱり分からない俺は正常と思っていいか？(;´Д`)

参考：2006/10/17(火)06時58分44秒

> で、結論として広報室のあれはどう解釈すればいいのだ

禁止された話題を広報室と言い換えることで回避してるつもりなんだろう

参考：2006/10/17(火)06時54分27秒

> > 統合失調症は病気
> > 精神病はその一歩手前
> > きちがいにつける薬はない
> 要はあの投稿の人たちやそれの解釈が可能だと思えてしまう人たちはさっさと病院行けってことだな

ついでにﾈｯﾄは健康体になるまで自粛したほうが(;´Д`)無理だろうけど

参考：2006/10/17(火)06時58分44秒

> > 病状の悪化は避けられないそうです(;´Д`)心ない言葉が横行しているので
> えーと(;´Д`)言ったのは原因の事ね
> 妄想を投影しやすい媒体のほうが悪化いやすいかもしれないとは思う

因子はまあそうだろうな(;´Д`)ただ自制が効かない媒体だからどうしようもないんだろうな

参考：2006/10/17(火)06時57分35秒

> > 解釈は無意味
> > あの投稿や関連の人たちはただの精神病だから(;´Д`)
> 統合失調症は病気
> 精神病はその一歩手前
> きちがいにつける薬はない

要はあの投稿の人たちやそれの解釈が可能だと思えてしまう人たちはさっさと病院行けってことだな

参考：2006/10/17(火)06時57分25秒

> > 原因はﾈｯﾄじゃないと思うよ(;´Д`)
> > 昔からﾃﾚﾋﾞの人が自分に語りかけてくるとかの妄想はあるけど原因はﾃﾚﾋﾞじゃないだろ
> > 妄想を投影しやすい媒体というだけじゃないかなあ
> 病状の悪化は避けられないそうです(;´Д`)心ない言葉が横行しているので

えーと(;´Д`)言ったのは原因の事ね
妄想を投影しやすい媒体のほうが悪化いやすいかもしれないとは思う

参考：2006/10/17(火)06時54分38秒

とにかく何だか知りませんが被害妄想にとらわれている方は
世の中そこまで腐っていませんから一度病院に行ってみると
気が晴れるかも知れませんよ(;´Д`)俺の友達みたいになりたくなければ

> > で、結論として広報室のあれはどう解釈すればいいのだ
> 解釈は無意味
> あの投稿や関連の人たちはただの精神病だから(;´Д`)

統合失調症は病気
精神病はその一歩手前
きちがいにつける薬はない

参考：2006/10/17(火)06時56分24秒

> > 「自分だけは大丈夫」　　「病気なのは相手だけ」
> > 　　　　　　　　ヽ(´ー｀)ノ
> 俺以外みんな狂っている(ﾟーﾟ)全宇宙で俺だけ正常者

間違った主張は正してやるのが正義ヽ(´ー｀)ノ正義を行うには手段を選ぶ必要はない

参考：2006/10/17(火)06時55分29秒

> で、結論として広報室のあれはどう解釈すればいいのだ

解釈は無意味
あの投稿や関連の人たちはただの精神病だから(;´Д`)

参考：2006/10/17(火)06時54分27秒

> > ﾈｯﾄ原因で煩う精神病についてまとめたｻｲﾄとかあってもよさそうだな(;´Д`)
> > ぁ界見てるだけでも何件かあるようだしﾁｬﾝとか他所も考えるとえらい数になりそうだ
> 原因はﾈｯﾄじゃないと思うよ(;´Д`)
> 昔からﾃﾚﾋﾞの人が自分に語りかけてくるとかの妄想はあるけど原因はﾃﾚﾋﾞじゃないだろ
> 妄想を投影しやすい媒体というだけじゃないかなあ

本人に因子というのかな(;´Д`)素養があっても
何らかのきっかけがないと発現しないものだよ
一方向のテレビよりネットは危険性が高いような気はする

参考：2006/10/17(火)06時53分16秒

> > あ界から犯罪者だしたくないからね(;´Д`)煽りでもなんでもなく彼らは病院に行った方が本当に自分の為なのに
> 「自分だけは大丈夫」　　「病気なのは相手だけ」
> 　　　　　　　　ヽ(´ー｀)ノ

俺以外みんな狂っている(ﾟーﾟ)全宇宙で俺だけ正常者

参考：2006/10/17(火)06時54分05秒

> で、結論として広報室のあれはどう解釈すればいいのだ

ただの頭のおかしい人(;´Д`)
解釈する必要はない

参考：2006/10/17(火)06時54分27秒

> > ﾈｯﾄ原因で煩う精神病についてまとめたｻｲﾄとかあってもよさそうだな(;´Д`)
> > ぁ界見てるだけでも何件かあるようだしﾁｬﾝとか他所も考えるとえらい数になりそうだ
> 原因はﾈｯﾄじゃないと思うよ(;´Д`)
> 昔からﾃﾚﾋﾞの人が自分に語りかけてくるとかの妄想はあるけど原因はﾃﾚﾋﾞじゃないだろ
> 妄想を投影しやすい媒体というだけじゃないかなあ

病状の悪化は避けられないそうです(;´Д`)心ない言葉が横行しているので

参考：2006/10/17(火)06時53分16秒

> １．業界の現状
> 　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん
> 2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ
> けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300～500円程度で引き取ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的
> なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりいるでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、
> プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイクルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ
> え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。
> 　
> 　当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もありません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不
> 要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の１程度の筈の引取業界（公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下
> り先でもあるといいます）をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ
> や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の
> 創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一
> でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす
> ものであります。
> 　
> 　ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日３かん使うと12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと１センチ
> 厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお
> いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。
> 　
> ２．「とんかつ」とは
> 一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ
> らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。
> 　
> 　そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。
> 天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしているのです。
> 　
> 　とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われるように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ
> う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代
> わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油くさくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけです。
> 　
> 　発生史的にとんかつには２種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロリーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり
> 方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく
> なるほどでしょうから。
> 　
> 　担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その
> 方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の
> 店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。
> 　
> ３．今後の業界
> 　当店のメソッドは確かに当店の肉質（数100頭に1頭位しか当店の基準にはかないません）と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは
> 発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ
> ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。
> 　
> 　当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これまでの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じます。
> 　
> ４．食品分析比較
> 　
> 　　  　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  　エネルギー  
> 当　店  55.0% 　 17.0% 　　 18.6% 　 0.2%  　1.1% 　 8.1%  　269kcal/100g  
> 他　店  34.0%  　15.7% 　　 35.8% 　 0.2% 　 0.8% 　13.5% 　 440kcal/100g  
> 生　肉  65.4% 　 19.7% 　　 13.2% 　 　0%　　1.1% 　 0.6%  　210kcal/100g  
> 　
> 　　注　○他店とは某デパート食品売場ロースカツ。
> 　　　　○生肉は四訂食品成分表による豚肉ロース脂身なしのもの
> 　　　　○当店分と他店分は（財）日本食品分析センターによる。
> 　　　　（48083243-001号及び48083243-002号）
> 　
> 解　説
> 　注目すべきは、水分、脂質、エネルギーであります。当店製は水分でほぼ倍近く、脂質、エネルギーでほぼ半分です。生肉と比較すれば、当店製がいかに素材
> の要素を損なっていないかわかりましょう。もちろん他で「とんかつ」等と称しているものが異常なものなのです。
> 　
> ５．「ヒレカツ」なるものについて
> 　戦前はヒレ肉は捨てていたそうです。ヒレカツなるものが一般化しだしたのは、せいぜい1970年頃からでしょう。まともな店では恥ずかしくて出せなかったもの
> です。ビーフと違いポークのヒレとは無味無臭で、それ自体には味とまで言えるものは全くありません。表でわかりますように、他店メソッドで揚げた場合、油
> が肉に大量にしみこむわけで、ヒレカツの「味」と思われているものは、油の味そのものなのです。むしろ油が大量にしみこんで、なんとか食べられると言うべ
> きでしょう。まして多くの店では真っ黒に変色し劣化しきった油で揚げており、趣味の問題とはいえ、廃油そのものを味わうとしかいえず、まともな感覚で評価
> できるものではありません。その上、ヒレは絶対量がロースの十分の一程度しか一頭からはとれません。当然輸入冷凍品に頼るしかなく、もちろん外国ものは生
> 産された段階ではそれなりに優秀ですが、解凍、保冷に問題のあるケースが多く、ただでさえくさみを生じやすく、そこに廃油の香りが重なるわけで、現実の多く
> の店が箸にも棒にもかからない水準にある以上、絶望的というべきでしょう。当店にもヒレはやらないのかとおたずねがありますが、当店のメソッドは不純物の
> 入る余地が殆どなく、全く味らしい味はないものになり、とても商品にはなりません。
> 　
> 　では、なぜヒレカツがここ20年余り、盛んになったのでしょうか。恐らく、経済成長と共に高級化を志向せざるを得ず、他店メソッドでも、もともと脂肪が全
> くない分、いくら油を吸い込んでもなんとかなるわけで、量的希少性にも注目してのことでしょう。今日も、高級化・差別化への虚しい努力は、例えば、とんか
> つ屋だかソース屋だかわからない位ソースばかりに凝ったり、油の配合をもって秘伝と称したり、故意か無知かビーフと混同し、肉は腐る直前がうまいと称した
> り、キャベツに限らず野菜とは各地が順番に出荷し、数週間ごとに産地は勝手に変わるにも関わらず、「キャベツは季節により産地を変えるこだわり」と称した
> り、いろいろあの手この手が繰り出されいます。思うに力士も序の口の頃は力量こそ磨くべきで、素人と大差のない者が、非本質的なことに努力するのは、序の
> 口がけたぐりばかり練習するようなもので、まことにムダというしかないでしょう。多分とんかつの世界位でしょう。最低限の科学的知見も市場原理も無視して
> いるのは。もっとも、そのおかげで当店が圧倒的競争力を持ってしまっているわけですが。但し他店の力量不足のツケは価格面でそして健康面で、更には尽大な
> 公害として、消費者が負担しているのです。どんなに譲歩しても、黒く変色した油で揚げているところ（殆どですが）は傷害罪と言うしかありません。
> 　
> 　　  　　　　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  エネルギー  
> 他店ヒレカツ  47.7%  　18.1% 　　 18.6% 　 0.1% 　 1.0% 　 14.5%  298kcal/100g  
> 　　ヒレ生肉  74.3%  　20.9%  　　 3.4%  　　0%　　1.1%  　 0.3%  121kcal/100g  
> 　
> 　　注　○他店ヒレカツとは某デパート食品売場ヒレカツ。
> 　　　　　分析は（財）日本食品分析センターによる。
> 　　　　（48083243-003号）
> 　　　　○ヒレ肉は四訂食品成分表による豚肉ヒレ中型種のもの。

長いよ(;´Д`)
つうかここのカツ食いに行った子は住人にいるのかい？

参考：2006/10/17(火)06時52分38秒

で、結論として広報室のあれはどう解釈すればいいのだ

> > ﾈｯﾄ原因で煩う精神病についてまとめたｻｲﾄとかあってもよさそうだな(;´Д`)
> > ぁ界見てるだけでも何件かあるようだしﾁｬﾝとか他所も考えるとえらい数になりそうだ
> 根は結構善良な人が多いそうですよ(;´Д`)友人もそうだったからかなりｼｮｯｸでした

ぁ界でいま続いてる問題の原因の人（達）も善良なのかなあ(;´Д`)
あんまりそうは思えないけど

参考：2006/10/17(火)06時50分01秒

> > 早朝の長文展開はｷﾂいな(;´Д`)
> あ界から犯罪者だしたくないからね(;´Д`)煽りでもなんでもなく彼らは病院に行った方が本当に自分の為なのに

「自分だけは大丈夫」　　「病気なのは相手だけ」
　　　　　　　　ヽ(´ー｀)ノ

参考：2006/10/17(火)06時53分18秒

一方その頃ｸﾈ鯖では･･･

> 早朝の長文展開はｷﾂいな(;´Д`)

あ界から犯罪者だしたくないからね(;´Д`)煽りでもなんでもなく彼らは病院に行った方が本当に自分の為なのに

参考：2006/10/17(火)06時52分13秒

> > 詳しいｻｲﾄの出入りは知りませんがPCに向かって暴言吐いたりしていた
> > のはご家族が確認されています(;´Д`)よくある症例としては
> > ・忠告は全くきかないし都合のいい解釈をしたがる
> > ・否定されると逆上する　→　近親者への暴力に摩り替わる
> > ・普段はいい人だけど躁鬱が激しい
> > ・疑心暗鬼の深みにどんどん嵌っていく
> > 2項目目が原因で隔離される人が多いようです(;´Д`)早めに治療しないと本当にとんでもないことになるよ
> ﾈｯﾄ原因で煩う精神病についてまとめたｻｲﾄとかあってもよさそうだな(;´Д`)
> ぁ界見てるだけでも何件かあるようだしﾁｬﾝとか他所も考えるとえらい数になりそうだ

原因はﾈｯﾄじゃないと思うよ(;´Д`)
昔からﾃﾚﾋﾞの人が自分に語りかけてくるとかの妄想はあるけど原因はﾃﾚﾋﾞじゃないだろ
妄想を投影しやすい媒体というだけじゃないかなあ

参考：2006/10/17(火)06時48分45秒

(;´Д`)

１．業界の現状
　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん
2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ
けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300～500円程度で引き取ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的
なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりいるでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、
プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイクルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ
え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。
　
　当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もありません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不
要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の１程度の筈の引取業界（公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下
り先でもあるといいます）をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ
や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の
創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一
でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす
ものであります。
　
　ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日３かん使うと12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと１センチ
厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお
いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。
　
２．「とんかつ」とは
一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ
らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。
　
　そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。
天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしているのです。
　
　とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われるように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ
う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代
わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油くさくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけです。
　
　発生史的にとんかつには２種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロリーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり
方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく
なるほどでしょうから。
　
　担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その
方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の
店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。
　
３．今後の業界
　当店のメソッドは確かに当店の肉質（数100頭に1頭位しか当店の基準にはかないません）と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは
発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ
ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。
　
　当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これまでの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じます。
　
４．食品分析比較
　
　　  　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  　エネルギー  
当　店  55.0% 　 17.0% 　　 18.6% 　 0.2%  　1.1% 　 8.1%  　269kcal/100g  
他　店  34.0%  　15.7% 　　 35.8% 　 0.2% 　 0.8% 　13.5% 　 440kcal/100g  
生　肉  65.4% 　 19.7% 　　 13.2% 　 　0%　　1.1% 　 0.6%  　210kcal/100g  
　
　　注　○他店とは某デパート食品売場ロースカツ。
　　　　○生肉は四訂食品成分表による豚肉ロース脂身なしのもの
　　　　○当店分と他店分は（財）日本食品分析センターによる。
　　　　（48083243-001号及び48083243-002号）
　
解　説
　注目すべきは、水分、脂質、エネルギーであります。当店製は水分でほぼ倍近く、脂質、エネルギーでほぼ半分です。生肉と比較すれば、当店製がいかに素材
の要素を損なっていないかわかりましょう。もちろん他で「とんかつ」等と称しているものが異常なものなのです。
　
５．「ヒレカツ」なるものについて
　戦前はヒレ肉は捨てていたそうです。ヒレカツなるものが一般化しだしたのは、せいぜい1970年頃からでしょう。まともな店では恥ずかしくて出せなかったもの
です。ビーフと違いポークのヒレとは無味無臭で、それ自体には味とまで言えるものは全くありません。表でわかりますように、他店メソッドで揚げた場合、油
が肉に大量にしみこむわけで、ヒレカツの「味」と思われているものは、油の味そのものなのです。むしろ油が大量にしみこんで、なんとか食べられると言うべ
きでしょう。まして多くの店では真っ黒に変色し劣化しきった油で揚げており、趣味の問題とはいえ、廃油そのものを味わうとしかいえず、まともな感覚で評価
できるものではありません。その上、ヒレは絶対量がロースの十分の一程度しか一頭からはとれません。当然輸入冷凍品に頼るしかなく、もちろん外国ものは生
産された段階ではそれなりに優秀ですが、解凍、保冷に問題のあるケースが多く、ただでさえくさみを生じやすく、そこに廃油の香りが重なるわけで、現実の多く
の店が箸にも棒にもかからない水準にある以上、絶望的というべきでしょう。当店にもヒレはやらないのかとおたずねがありますが、当店のメソッドは不純物の
入る余地が殆どなく、全く味らしい味はないものになり、とても商品にはなりません。
　
　では、なぜヒレカツがここ20年余り、盛んになったのでしょうか。恐らく、経済成長と共に高級化を志向せざるを得ず、他店メソッドでも、もともと脂肪が全
くない分、いくら油を吸い込んでもなんとかなるわけで、量的希少性にも注目してのことでしょう。今日も、高級化・差別化への虚しい努力は、例えば、とんか
つ屋だかソース屋だかわからない位ソースばかりに凝ったり、油の配合をもって秘伝と称したり、故意か無知かビーフと混同し、肉は腐る直前がうまいと称した
り、キャベツに限らず野菜とは各地が順番に出荷し、数週間ごとに産地は勝手に変わるにも関わらず、「キャベツは季節により産地を変えるこだわり」と称した
り、いろいろあの手この手が繰り出されいます。思うに力士も序の口の頃は力量こそ磨くべきで、素人と大差のない者が、非本質的なことに努力するのは、序の
口がけたぐりばかり練習するようなもので、まことにムダというしかないでしょう。多分とんかつの世界位でしょう。最低限の科学的知見も市場原理も無視して
いるのは。もっとも、そのおかげで当店が圧倒的競争力を持ってしまっているわけですが。但し他店の力量不足のツケは価格面でそして健康面で、更には尽大な
公害として、消費者が負担しているのです。どんなに譲歩しても、黒く変色した油で揚げているところ（殆どですが）は傷害罪と言うしかありません。
　
　　  　　　　水　分  たんぱく質  脂　質  繊　維  灰　分  糖　質  エネルギー  
他店ヒレカツ  47.7%  　18.1% 　　 18.6% 　 0.1% 　 1.0% 　 14.5%  298kcal/100g  
　　ヒレ生肉  74.3%  　20.9%  　　 3.4%  　　0%　　1.1%  　 0.3%  121kcal/100g  
　
　　注　○他店ヒレカツとは某デパート食品売場ヒレカツ。
　　　　　分析は（財）日本食品分析センターによる。
　　　　（48083243-003号）
　　　　○ヒレ肉は四訂食品成分表による豚肉ヒレ中型種のもの。

> > ﾈｯﾄ原因で煩う精神病についてまとめたｻｲﾄとかあってもよさそうだな(;´Д`)
> > ぁ界見てるだけでも何件かあるようだしﾁｬﾝとか他所も考えるとえらい数になりそうだ
> 根は結構善良な人が多いそうですよ(;´Д`)友人もそうだったからかなりｼｮｯｸでした

善良な人ってのはひどく回りに気を使って大変な人なのかも分からんね
そうでもないと何でもかんでも気を使ってネットでキチガイになることもないだろうし(;´Д`)

参考：2006/10/17(火)06時50分01秒

早朝の長文展開はｷﾂいな(;´Д`)

> > 何があったのかしょうき(;´Д`)ネトゲとか？
> 詳しいｻｲﾄの出入りは知りませんがPCに向かって暴言吐いたりしていた
> のはご家族が確認されています(;´Д`)よくある症例としては
> ・忠告は全くきかないし都合のいい解釈をしたがる
> ・否定されると逆上する　→　近親者への暴力に摩り替わる
> ・普段はいい人だけど躁鬱が激しい
> ・疑心暗鬼の深みにどんどん嵌っていく
> 2項目目が原因で隔離される人が多いようです(;´Д`)早めに治療しないと本当にとんでもないことになるよ

ある車関係ｻｲﾄに荒らし投稿繰り返し削除されまくった挙句、どこからか攻撃ﾂｰﾙ入手して実行して内容証明届いて
それで変なｽｲｯﾁ入って、三菱の車見つけ次第傷つけたりﾐﾗｰ壊したり、姉妹には放火を目撃され逮捕


参考：2006/10/17(火)06時47分14秒

> > この人は何でこんなに必死よ(;´Д`)
> > 広報室で「やるな」って言われている事をいつまでも
> いらないのは「あれを書いた本人」であってなりすましの有無じゃないしな(;´Д`)
> 結局はやった本人が一番良く分かっている問題だと思う
> その時点で論点だしなりすましに対してあそこまで熱心に反論されると逆に
> なりすましがあったのではないかと勘ぐってしまいたくなるのが心情

やってるやってる(;´Д`)ノ

参考：2006/10/17(火)06時49分09秒

> > この人は何でこんなに必死よ(;´Д`)
> > 広報室で「やるな」って言われている事をいつまでも
> いらないのは「あれを書いた本人」であってなりすましの有無じゃないしな(;´Д`)
> 結局はやった本人が一番良く分かっている問題だと思う
> その時点で論点だしなりすましに対してあそこまで熱心に反論されると逆に
> なりすましがあったのではないかと勘ぐってしまいたくなるのが心情

訂正
論点だし→論点が変だし
な(;´Д`)
つかやめとけこの話題深海嫌がってるし

参考：2006/10/17(火)06時49分09秒

> > 今朝はまさにこんな様相だ(;´Д`)
> > http://strange.kir.jp/stored/qwup12002.gif
> 広報室読んだら帰ってくれ

ｹﾞｪｰ(;´Д`)広報室更新！！

参考：2006/10/17(火)06時49分29秒

> > 詳しいｻｲﾄの出入りは知りませんがPCに向かって暴言吐いたりしていた
> > のはご家族が確認されています(;´Д`)よくある症例としては
> > ・忠告は全くきかないし都合のいい解釈をしたがる
> > ・否定されると逆上する　→　近親者への暴力に摩り替わる
> > ・普段はいい人だけど躁鬱が激しい
> > ・疑心暗鬼の深みにどんどん嵌っていく
> > 2項目目が原因で隔離される人が多いようです(;´Д`)早めに治療しないと本当にとんでもないことになるよ
> ﾈｯﾄ原因で煩う精神病についてまとめたｻｲﾄとかあってもよさそうだな(;´Д`)
> ぁ界見てるだけでも何件かあるようだしﾁｬﾝとか他所も考えるとえらい数になりそうだ

根は結構善良な人が多いそうですよ(;´Д`)友人もそうだったからかなりｼｮｯｸでした

参考：2006/10/17(火)06時48分45秒

> 今朝はまさにこんな様相だ(;´Д`)
> http://strange.kir.jp/stored/qwup12002.gif

広報室読んだら帰ってくれ

参考：2006/10/17(火)06時46分39秒

> > メールで騙された説を信じている人は一体何を根拠にそのメールの存在を
> > 信じるようになったんだろう(;´Д`)
> > 普通に考えて送った本人と受け取った深海以外が読めるはずないんだけど
> > 送った本人が騙されているんだと主張しているならそれはそれで愉快(;´Д`)
> この人は何でこんなに必死よ(;´Д`)
> 広報室で「やるな」って言われている事をいつまでも

いらないのは「あれを書いた本人」であってなりすましの有無じゃないしな(;´Д`)
結局はやった本人が一番良く分かっている問題だと思う
その時点で論点だしなりすましに対してあそこまで熱心に反論されると逆に
なりすましがあったのではないかと勘ぐってしまいたくなるのが心情


参考：2006/10/17(火)06時33分56秒

> > 何があったのかしょうき(;´Д`)ネトゲとか？
> 詳しいｻｲﾄの出入りは知りませんがPCに向かって暴言吐いたりしていた
> のはご家族が確認されています(;´Д`)よくある症例としては
> ・忠告は全くきかないし都合のいい解釈をしたがる
> ・否定されると逆上する　→　近親者への暴力に摩り替わる
> ・普段はいい人だけど躁鬱が激しい
> ・疑心暗鬼の深みにどんどん嵌っていく
> 2項目目が原因で隔離される人が多いようです(;´Д`)早めに治療しないと本当にとんでもないことになるよ

実家に帰るたびにおふくろに拳骨貰う事はあれど
逆らう気力も無い俺は大丈夫だな(;´Д`)

参考：2006/10/17(火)06時47分14秒

> > 何があったのかしょうき(;´Д`)ネトゲとか？
> 詳しいｻｲﾄの出入りは知りませんがPCに向かって暴言吐いたりしていた
> のはご家族が確認されています(;´Д`)よくある症例としては
> ・忠告は全くきかないし都合のいい解釈をしたがる
> ・否定されると逆上する　→　近親者への暴力に摩り替わる
> ・普段はいい人だけど躁鬱が激しい
> ・疑心暗鬼の深みにどんどん嵌っていく
> 2項目目が原因で隔離される人が多いようです(;´Д`)早めに治療しないと本当にとんでもないことになるよ

ﾈｯﾄ原因で煩う精神病についてまとめたｻｲﾄとかあってもよさそうだな(;´Д`)
ぁ界見てるだけでも何件かあるようだしﾁｬﾝとか他所も考えるとえらい数になりそうだ

参考：2006/10/17(火)06時47分14秒

> > 本店でいうところのｷﾓｲﾏﾝだな(;´Д`)
> ピクってこういうやつなのん？(;´Д`)

ﾋﾟｸはｷﾓｲﾏﾝじゃないよ
女であるというだけで煽られてる哀れな存在

参考：2006/10/17(火)06時46分58秒

> > 近年ｲﾝﾀｰﾈｯﾄが原因で所謂精神分裂病を患う人が多いんです(;´Д`)友人は手遅れでした
> > 現在拘束衣生活ですﾏｼﾞで
> 何があったのかしょうき(;´Д`)ネトゲとか？

詳しいｻｲﾄの出入りは知りませんがPCに向かって暴言吐いたりしていた
のはご家族が確認されています(;´Д`)よくある症例としては
・忠告は全くきかないし都合のいい解釈をしたがる
・否定されると逆上する　→　近親者への暴力に摩り替わる
・普段はいい人だけど躁鬱が激しい
・疑心暗鬼の深みにどんどん嵌っていく

2項目目が原因で隔離される人が多いようです(;´Д`)早めに治療しないと本当にとんでもないことになるよ

参考：2006/10/17(火)06時43分32秒

> > 自分で自分煽ってさらに自己ﾚｽするから
> > 誰にも理解できないやりとりが互いに理解してるみたいに進行している
> > …んだよね？(;´Д`)今起きたけどまた寝るよ
> 本店でいうところのｷﾓｲﾏﾝだな(;´Д`)

ピクってこういうやつなのん？(;´Д`)

参考：2006/10/17(火)06時46分37秒

今朝はまさにこんな様相だ(;´Д`)

http://strange.kir.jp/stored/qwup12002.gif

> 自分で自分煽ってさらに自己ﾚｽするから
> 誰にも理解できないやりとりが互いに理解してるみたいに進行している
> …んだよね？(;´Д`)今起きたけどまた寝るよ

本店でいうところのｷﾓｲﾏﾝだな(;´Д`)

参考：2006/10/17(火)06時44分06秒

> ビビンが上位に
> http://futagohime.jp/chara/chara_01.html

ふむ

参考：2006/10/17(火)06時45分53秒

ビビンが上位に
http://futagohime.jp/chara/chara_01.html

> 自分で自分煽ってさらに自己ﾚｽするから
> 誰にも理解できないやりとりが互いに理解してるみたいに進行している
> …んだよね？(;´Д`)今起きたけどまた寝るよ

まあ意味不明でいいんじゃないかな(;´Д`)
存在するらしい二つの主張いずれも聞く必要ないし
それが一人だろうが複数だろうが単なるキチガイ病の発作だと思うよ

参考：2006/10/17(火)06時44分06秒

自分で自分煽ってさらに自己ﾚｽするから
誰にも理解できないやりとりが互いに理解してるみたいに進行している
…んだよね？(;´Д`)今起きたけどまた寝るよ

> なりすましだとわかる人はなりすまされてる本人しかいないと思ったけど消すボタン

さっきからﾗﾘっている人かい？

参考：2006/10/17(火)06時38分42秒

> > レスしてる人を含めた関係者全員でいいんじゃないかな(;´Д`)
> 近年ｲﾝﾀｰﾈｯﾄが原因で所謂精神分裂病を患う人が多いんです(;´Д`)友人は手遅れでした
> 現在拘束衣生活ですﾏｼﾞで

そいつきっと三只眼吽迦羅だよ(ﾟДﾟ)

参考：2006/10/17(火)06時42分40秒

> > レスしてる人を含めた関係者全員でいいんじゃないかな(;´Д`)
> 近年ｲﾝﾀｰﾈｯﾄが原因で所謂精神分裂病を患う人が多いんです(;´Д`)友人は手遅れでした
> 現在拘束衣生活ですﾏｼﾞで

何があったのかしょうき(;´Д`)ネトゲとか？

参考：2006/10/17(火)06時42分40秒