下へ
>  2007/05/19 (土) 16:37:04        [qwerty]
> ぶらり一人旅に来たものの、温泉入ったらやることなくなりましたノ(;´Д`)

千佳がいればご飯作ってもらえるのにな(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時36分20秒

>  投稿者:陳宮 2007/05/19 (土) 16:36:58        [qwerty]
>  ______
> |      |
> | 神山雄一郎 |
> |______|
>  ヽ(`Д´)ノ
>   (  )
>   < ヽ

最近岩見の動きが良かったからしっかり買ってたぜヽ(´ー`)ノ

参考:2007/05/19(土)16時35分09秒

>  2007/05/19 (土) 16:36:37        [qwerty]
> > 山口貴由の漫画が所謂ネタ漫画的に扱われる一因に
> > 登場人物が文語調っぽく喋るってのがあるよな(;´Д`)
> > 実際あの通り喋るんだったらどんなに巧くても観てて白けないか心配だよ
> 真面目な若本さんとか内海賢治とか銀河万丈とか
> その辺をそろえて欲しい(;´Д`)

中田譲治辺りも来そうだよな(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時29分38秒

2007/05/19 (土) 16:36:20        [qwerty]
ぶらり一人旅に来たものの、温泉入ったらやることなくなりましたノ(;´Д`)

>  2007/05/19 (土) 16:35:13        [qwerty]
> > チャンコロ言われて自演を始めるアレ
> 確実に戻ってきてるが(;´Д`)あんまり追いつめるのも良くないと思うんだ

だってバレバレやん?

参考:2007/05/19(土)16時33分28秒

2007/05/19 (土) 16:35:09        [qwerty]
______
|      |
| 神山雄一郎 |
|______|
 ヽ(`Д´)ノ
  (  )
  < ヽ

>  2007/05/19 (土) 16:34:23        [qwerty]
> > チャンコロ言われて自演を始めるアレ
> 確実に戻ってきてるが(;´Д`)あんまり追いつめるのも良くないと思うんだ

広報室の方針には従おうぜ

参考:2007/05/19(土)16時33分28秒

>  2007/05/19 (土) 16:33:28        [qwerty]
> チャンコロ言われて自演を始めるアレ

確実に戻ってきてるが(;´Д`)あんまり追いつめるのも良くないと思うんだ

参考:2007/05/19(土)16時32分33秒

2007/05/19 (土) 16:33:09        [qwerty]
べつやくヽ(´ー`)ノ

http://portal.nifty.com/2007/05/19/a/

2007/05/19 (土) 16:32:59        [qwerty]
あいつあんなにレス

>  2007/05/19 (土) 16:32:54        [qwerty]
> > 20歳で2000万か(;´Д`)そうなのか
> 4歳ペドに年収で敗れた俺(;´Д`)

でもペドビデオ女優になれば400万くらい軽く稼ぎそうな(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時32分06秒

2007/05/19 (土) 16:32:33        [qwerty]
チャンコロ言われて自演を始めるアレ

>  2007/05/19 (土) 16:32:08        [qwerty]
> > 貴殿の体臭がな(;´Д`)
> 4ヶ月風呂に入らなかったらさすがに体が動物園のにおいになったよ(;´Д`)

動物園の方が覚悟あるだけマシだよ(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時31分39秒

>  2007/05/19 (土) 16:32:06        [qwerty]
> > 今の時代なら 年齢×100万=年収 くらいが普通なのかね(;´Д`)
> 20歳で2000万か(;´Д`)そうなのか

4歳ペドに年収で敗れた俺(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時31分46秒

>  2007/05/19 (土) 16:32:04        [qwerty]
> >                   27
> > 漏れは素人童貞で去年の年収387万ヽ(´ー`)ノ超マジレス
> 今の時代なら 年齢×100万=年収 くらいが普通なのかね(;´Д`)

年収1500万の中学三年生(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時31分05秒

>  2007/05/19 (土) 16:32:00        [qwerty]
> >                   27
> > 漏れは素人童貞で去年の年収387万ヽ(´ー`)ノ超マジレス
> 今の時代なら 年齢×100万=年収 くらいが普通なのかね(;´Д`)

エッ(;´Д`)安心した

参考:2007/05/19(土)16時31分05秒

>  2007/05/19 (土) 16:31:53        [qwerty]
> >                   27
> > 漏れは素人童貞で去年の年収387万ヽ(´ー`)ノ超マジレス
> 今の時代なら 年齢×100万=年収 くらいが普通なのかね(;´Д`)

定年退職前の団塊世代はそんなに貰っているのか
許すマジ

参考:2007/05/19(土)16時31分05秒

>  2007/05/19 (土) 16:31:46        [qwerty]
> >                   27
> > 漏れは素人童貞で去年の年収387万ヽ(´ー`)ノ超マジレス
> 今の時代なら 年齢×100万=年収 くらいが普通なのかね(;´Д`)

20歳で2000万か(;´Д`)そうなのか

参考:2007/05/19(土)16時31分05秒

>  2007/05/19 (土) 16:31:39        [qwerty]
> > 確かにらきすた「臭くて」から始まる会話が多いな(;´Д`)
> > 何なんだ
> 貴殿の体臭がな(;´Д`)

4ヶ月風呂に入らなかったらさすがに体が動物園のにおいになったよ(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時30分42秒

>  2007/05/19 (土) 16:31:05        [qwerty]
> > 俺は非童貞で年収1000万
>                   27
> 漏れは素人童貞で去年の年収387万ヽ(´ー`)ノ超マジレス

今の時代なら 年齢×100万=年収 くらいが普通なのかね(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時29分49秒

>  2007/05/19 (土) 16:30:42        [qwerty]
> 確かにらきすた「臭くて」から始まる会話が多いな(;´Д`)
> 何なんだ

貴殿の体臭がな(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時29分36秒

>  2007/05/19 (土) 16:29:49        [qwerty]
> > あいつの虚言癖が始まったな
> 俺は非童貞で年収1000万
                  27
漏れは素人童貞で去年の年収387万ヽ(´ー`)ノ超マジレス

参考:2007/05/19(土)16時27分02秒

>  2007/05/19 (土) 16:29:38        [qwerty]
> > 声優の演技が心配だ(;´Д`)
> > あの雰囲気を壊さずにいい感じに演技できる男性声優がきちんと参加していてくれるといいんだけど
> 山口貴由の漫画が所謂ネタ漫画的に扱われる一因に
> 登場人物が文語調っぽく喋るってのがあるよな(;´Д`)
> 実際あの通り喋るんだったらどんなに巧くても観てて白けないか心配だよ

真面目な若本さんとか内海賢治とか銀河万丈とか
その辺をそろえて欲しい(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時27分27秒

2007/05/19 (土) 16:29:36        [qwerty]
確かにらきすた「臭くて」から始まる会話が多いな(;´Д`)
何なんだ

>  2007/05/19 (土) 16:29:20        [qwerty]
> > http://kickback.cc/upload/gw.cgi/up5166.jpg
> > 本屋みたいな本棚みたいだな(;´Д`)
> ネギま!の本屋ちゃんかと思った(;´Д`)
> 俺の脳内で本屋で最初にヒットするのはのどかのようだ

本屋ってあだ名はアニメ君みたいだよな(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時22分59秒

2007/05/19 (土) 16:28:57        [qwerty]
かがみだのらきすただの連呼してるチャンコロを何とかしてほしい

>  2007/05/19 (土) 16:28:36        [qwerty]
> > 今月号のシグルイみたいだな(;´Д`)
> > いやはやシグルイは伊良子対虎眼先生、伊良子対藤木ときて
> > 今度は伊良子対牛股か…よくあのハイテンションが続くよな
> あれのアニメが想像できない(;´Д`)

やりたいなあ(;´Д`)でもマッドから来る仕事はどうでもいい作品ばっかりなんだ

参考:2007/05/19(土)16時24分11秒

2007/05/19 (土) 16:28:32        [qwerty]
かがみのおしっこが飲みたい
1日に摂取する水を全部かがみのおしっこにしたい
もちろん鮮度が重要なので尿道に直接口をつけて飲みたい

2007/05/19 (土) 16:27:29        [qwerty]
ブサイク真美

>  2007/05/19 (土) 16:27:27        [qwerty]
> > あれのアニメが想像できない(;´Д`)
> 声優の演技が心配だ(;´Д`)
> あの雰囲気を壊さずにいい感じに演技できる男性声優がきちんと参加していてくれるといいんだけど

山口貴由の漫画が所謂ネタ漫画的に扱われる一因に
登場人物が文語調っぽく喋るってのがあるよな(;´Д`)
実際あの通り喋るんだったらどんなに巧くても観てて白けないか心配だよ

参考:2007/05/19(土)16時25分13秒

>  2007/05/19 (土) 16:27:23        [qwerty]
> あいつの虚言癖が始まったな

エッ(;´Д`)俺の父ちゃんはパイロットなんだぜ外国とか行くからお土産バンバンなんだ

参考:2007/05/19(土)16時26分14秒

2007/05/19 (土) 16:27:08        [qwerty]
totoの結果まだぁ?

>  2007/05/19 (土) 16:27:02        [qwerty]
> あいつの虚言癖が始まったな

俺は非童貞で年収1000万

参考:2007/05/19(土)16時26分14秒

2007/05/19 (土) 16:26:14        [qwerty]
あいつの虚言癖が始まったな

2007/05/19 (土) 16:25:25        [qwerty]
はー(;´Д`)なんか忙しい日々の中で数時間ヒマになったけどやることないや

>  2007/05/19 (土) 16:25:13        [qwerty]
> > 今月号のシグルイみたいだな(;´Д`)
> > いやはやシグルイは伊良子対虎眼先生、伊良子対藤木ときて
> > 今度は伊良子対牛股か…よくあのハイテンションが続くよな
> あれのアニメが想像できない(;´Д`)

声優の演技が心配だ(;´Д`)
あの雰囲気を壊さずにいい感じに演技できる男性声優がきちんと参加していてくれるといいんだけど

参考:2007/05/19(土)16時24分11秒

>  2007/05/19 (土) 16:24:11        [qwerty]
> > 突然敵に見えて攻撃してくるのな
> 今月号のシグルイみたいだな(;´Д`)
> いやはやシグルイは伊良子対虎眼先生、伊良子対藤木ときて
> 今度は伊良子対牛股か…よくあのハイテンションが続くよな

あれのアニメが想像できない(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時21分13秒

>  2007/05/19 (土) 16:23:45        [qwerty]
> http://strange.kir.jp/stored/qwup17839.jpg
> かがみは可愛いなぁ(*´Д`)

加藤英美里はくるよ

参考:2007/05/19(土)16時22分49秒

2007/05/19 (土) 16:23:32        [qwerty]
土曜日の夜は~(;´Д`)始まったばかり~♪

2007/05/19 (土) 16:23:27        [qwerty]
ブートキャンプ 宇高さん

http://www.youtube.com/watch?v=BL4EFRhZc7U&mode=related&search=

2007/05/19 (土) 16:23:10        [qwerty]
PPGZ終わった
ラブ☆コンまで寝る

>  2007/05/19 (土) 16:22:59        [qwerty]
> http://kickback.cc/upload/gw.cgi/up5166.jpg
> 本屋みたいな本棚みたいだな(;´Д`)

ネギま!の本屋ちゃんかと思った(;´Д`)
俺の脳内で本屋で最初にヒットするのはのどかのようだ

参考:2007/05/19(土)16時21分22秒

>  2007/05/19 (土) 16:22:59        [qwerty]
> > 突然敵に見えて攻撃してくるのな
> 今月号のシグルイみたいだな(;´Д`)
> いやはやシグルイは伊良子対虎眼先生、伊良子対藤木ときて
> 今度は伊良子対牛股か…よくあのハイテンションが続くよな

伊良子がかわいそうだよな

参考:2007/05/19(土)16時21分13秒

2007/05/19 (土) 16:22:49        [qwerty]
http://strange.kir.jp/stored/qwup17839.jpg
かがみは可愛いなぁ(*´Д`)

>  2007/05/19 (土) 16:22:24        [qwerty]
> http://kickback.cc/upload/gw.cgi/up5166.jpg
> 本屋みたいな本棚みたいだな(;´Д`)

朝鮮人キムチクウカ?

参考:2007/05/19(土)16時21分22秒

2007/05/19 (土) 16:21:22        [qwerty]
http://kickback.cc/upload/gw.cgi/up5166.jpg
本屋みたいな本棚みたいだな(;´Д`)

>  2007/05/19 (土) 16:21:13        [qwerty]
> 突然敵に見えて攻撃してくるのな

今月号のシグルイみたいだな(;´Д`)
いやはやシグルイは伊良子対虎眼先生、伊良子対藤木ときて
今度は伊良子対牛股か…よくあのハイテンションが続くよな

参考:2007/05/19(土)16時19分29秒

>  2007/05/19 (土) 16:21:11        [qwerty]
> > 最近あいつが姉好きだと分かるようになってきたよ
> 俺は海お姉ちゃんがいい

海ちゃん好きの俺と殺し合いだな

参考:2007/05/19(土)16時20分03秒

2007/05/19 (土) 16:20:51        [qwerty]
http://www.tagame.org/gallery/contents/jikatabi.html
おかず(´ー`)

>  2007/05/19 (土) 16:20:32        [qwerty]
> > 最近あいつが姉好きだと分かるようになってきたよ
> 俺は海お姉ちゃんがいい

光ちゃんは漏れのものだ(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時20分03秒

>  2007/05/19 (土) 16:20:03        [qwerty]
> 最近あいつが姉好きだと分かるようになってきたよ

俺は海お姉ちゃんがいい

参考:2007/05/19(土)16時19分46秒

2007/05/19 (土) 16:19:46        [qwerty]
最近あいつが姉好きだと分かるようになってきたよ

>  2007/05/19 (土) 16:19:37        [qwerty]
> > 難波の秘密倶楽部ってどうでしょうか(;´Д`)
> http://www.nanbahimitu.net/index2.html
> 妥当な値段だな(´ー`)よさそうじゃないか
> 聖水かけてもらいたいなあ

名古屋にもこういう店ないかね(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時15分37秒

2007/05/19 (土) 16:19:29        [qwerty]
突然敵に見えて攻撃してくるのな

2007/05/19 (土) 16:19:13        [qwerty]
オーディンスフィアの初回特典(イラストブック)付きのをまだ売ってるところを知らないか?(;´Д`)
人気でなかなかないみたいなんだ

>  2007/05/19 (土) 16:19:08        [qwerty]
> > 全然寛容じゃないよ(;´Д`)だからサンプルとしてじゃなくカバー曲として申請するんだ
> ホントに大物アーティストの事情は知らんが
> 日本よりはずっと寛容だと思うよ…むしろそれもアーティストの性格、主義主張によるのか
> 日本だとCCCDで出すのは嫌だ、とレコード会社と揉めたアーティストとか居るじゃん

何故ここでCCCDの話よ(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時16分52秒

2007/05/19 (土) 16:19:00        [qwerty]
非マナー非マナー非マナー
 ーナマ非ーナマ非ーナマ非
非マナー非マナー非マナー
の気持ち悪さは異常

>  2007/05/19 (土) 16:18:56        [qwerty]
> ■■■■■
>   ▼
> ■■■■■
> ■■■■■ STACK


参考:2007/05/19(土)16時18分06秒

>  2007/05/19 (土) 16:18:39        [qwerty]
> > むずかしいことをいうな(´q`)かんたんにいいなおしてよ
> いきものはまるがすき

はーい(´ー`)×がいっぱいより○がいっぱいのほうがほめられるしね

参考:2007/05/19(土)16時17分36秒

>  2007/05/19 (土) 16:18:33        [qwerty]
> > やっぱりそうか
> > 俺もそろそろ仕方ないからXPを落とすか
> 最近排便に上がってたけどあれは大丈夫なのかな(;´Д`)

大丈夫じゃなかったとして何が問題なんだ?
どうせクリーンインスコするんだろ

参考:2007/05/19(土)15時56分29秒

>  2007/05/19 (土) 16:18:26        [qwerty]
> > シャイニングウインドでもやるか(;´Д`)
> NS起動してる(;´Д`)

NScripter?(;´Д`)シャイニングウィンドってエロゲだったのか

参考:2007/05/19(土)16時13分42秒

2007/05/19 (土) 16:18:06        [qwerty]
■■■■■■■
■■■■■■■
■■■■■■■
■■■■■■■
■■■■■■■

>  2007/05/19 (土) 16:18:05        [qwerty]
> > もっとわんこの話もしろよ(;´Д`)
> 臭いよね(;´Д`)

うちの犬はこの前エアロをばっさりカットされてたよ(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時17分15秒

>  2007/05/19 (土) 16:17:36        [qwerty]
> > エントロピーの増大とは無機質、無機的形態のものが有機質、有機的形態になる現象でもあるんだよ
> > だからエントロピーの増大に逆らう行為である生命活動を行うものは
> > 基本的に無機的なものが好きになる
> > 三次元的で無機的で、かつ人間の身の回りによくあるものといえば真球だから
> > ペットも人間もほとんど無意識にそれを気に入ってしまうんだよ
> むずかしいことをいうな(´q`)かんたんにいいなおしてよ

いきものはまるがすき

参考:2007/05/19(土)16時15分46秒

>  2007/05/19 (土) 16:17:15        [qwerty]
> > 住人は猫と同棲してるのが多いしな(;´Д`)孤独なんて嘘っぱち
> もっとわんこの話もしろよ(;´Д`)

臭いよね(;´Д`)

参考:2007/05/19(土)16時14分50秒

>  2007/05/19 (土) 16:17:11        [qwerty]
> 1.業界の現状
>  とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん
> 2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ
> けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300~500円程度で引き取ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的
> なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりいるでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、
> プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイクルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ
> え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。
>  
>  当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もありません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不
> 要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の1程度の筈の引取業界(公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下
> り先でもあるといいます)をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ
> や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の
> 創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一
> でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす
> ものであります。
>  
>  ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日3かん使うと12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと1センチ
> 厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお
> いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。
>  
> 2.「とんかつ」とは
> 一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ
> らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。
>  
>  そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。
> 天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしているのです。
>  
>  とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われるように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ
> う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代
> わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油くさくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけです。
>  
>  発生史的にとんかつには2種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロリーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり
> 方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく
> なるほどでしょうから。
>  
>  担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その
> 方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の
> 店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。
>  
> 3.今後の業界
>  当店のメソッドは確かに当店の肉質(数100頭に1頭位しか当店の基準にはかないません)と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは
> 発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ
> ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。
>  
>  当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これまでの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じます。
>  
> 4.食品分析比較
>  
>      水 分  たんぱく質  脂 質  繊 維  灰 分  糖 質   エネルギー  
> 当 店  55.0%   17.0%    18.6%   0.2%   1.1%   8.1%   269kcal/100g  
> 他 店  34.0%   15.7%    35.8%   0.2%   0.8%  13.5%   440kcal/100g  
> 生 肉  65.4%   19.7%    13.2%    0%  1.1%   0.6%   210kcal/100g  
>  
>   注 ○他店とは某デパート食品売場ロースカツ。
>     ○生肉は四訂食品成分表による豚肉ロース脂身なしのもの
>     ○当店分と他店分は(財)日本食品分析センターによる。
>     (48083243-001号及び48083243-002号)
>  
> 解 説
>  注目すべきは、水分、脂質、エネルギーであります。当店製は水分でほぼ倍近く、脂質、エネルギーでほぼ半分です。生肉と比較すれば、当店製がいかに素材
> の要素を損なっていないかわかりましょう。もちろん他で「とんかつ」等と称しているものが異常なものなのです。
>  
> 5.「ヒレカツ」なるものについて
>  戦前はヒレ肉は捨てていたそうです。ヒレカツなるものが一般化しだしたのは、せいぜい1970年頃からでしょう。まともな店では恥ずかしくて出せなかったもの
> です。ビーフと違いポークのヒレとは無味無臭で、それ自体には味とまで言えるものは全くありません。表でわかりますように、他店メソッドで揚げた場合、油
> が肉に大量にしみこむわけで、ヒレカツの「味」と思われているものは、油の味そのものなのです。むしろ油が大量にしみこんで、なんとか食べられると言うべ
> きでしょう。まして多くの店では真っ黒に変色し劣化しきった油で揚げており、趣味の問題とはいえ、廃油そのものを味わうとしかいえず、まともな感覚で評価
> できるものではありません。その上、ヒレは絶対量がロースの十分の一程度しか一頭からはとれません。当然輸入冷凍品に頼るしかなく、もちろん外国ものは生
> 産された段階ではそれなりに優秀ですが、解凍、保冷に問題のあるケースが多く、ただでさえくさみを生じやすく、そこに廃油の香りが重なるわけで、現実の多く
> の店が箸にも棒にもかからない水準にある以上、絶望的というべきでしょう。当店にもヒレはやらないのかとおたずねがありますが、当店のメソッドは不純物の
> 入る余地が殆どなく、全く味らしい味はないものになり、とても商品にはなりません。
>  
>  では、なぜヒレカツがここ20年余り、盛んになったのでしょうか。恐らく、経済成長と共に高級化を志向せざるを得ず、他店メソッドでも、もともと脂肪が全
> くない分、いくら油を吸い込んでもなんとかなるわけで、量的希少性にも注目してのことでしょう。今日も、高級化・差別化への虚しい努力は、例えば、とんか
> つ屋だかソース屋だかわからない位ソースばかりに凝ったり、油の配合をもって秘伝と称したり、故意か無知かビーフと混同し、肉は腐る直前がうまいと称した
> り、キャベツに限らず野菜とは各地が順番に出荷し、数週間ごとに産地は勝手に変わるにも関わらず、「キャベツは季節により産地を変えるこだわり」と称した
> り、いろいろあの手この手が繰り出されいます。思うに力士も序の口の頃は力量こそ磨くべきで、素人と大差のない者が、非本質的なことに努力するのは、序の
> 口がけたぐりばかり練習するようなもので、まことにムダというしかないでしょう。多分とんかつの世界位でしょう。最低限の科学的知見も市場原理も無視して
> いるのは。もっとも、そのおかげで当店が圧倒的競争力を持ってしまっているわけですが。但し他店の力量不足のツケは価格面でそして健康面で、更には尽大な
> 公害として、消費者が負担しているのです。どんなに譲歩しても、黒く変色した油で揚げているところ(殆どですが)は傷害罪と言うしかありません。
>  
>         水 分  たんぱく質  脂 質  繊 維  灰 分  糖 質  エネルギー  
> 他店ヒレカツ  47.7%   18.1%    18.6%   0.1%   1.0%   14.5%  298kcal/100g  
>   ヒレ生肉  74.3%   20.9%     3.4%    0%  1.1%    0.3%  121kcal/100g  
>  
>   注 ○他店ヒレカツとは某デパート食品売場ヒレカツ。
>      分析は(財)日本食品分析センターによる。
>     (48083243-003号)
>     ○ヒレ肉は四訂食品成分表による豚肉ヒレ中型種のもの。

背景が黒板色というだけでなんと読みやすいことよ

参考:2007/05/19(土)16時16分00秒

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