下へ
> 2007/09/13 (木) 20:17:34 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 読める(´ー`)視線も痛い
> ケータイアニメの俺も(´ー`)
エンコしたやつくれよ(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時17分15秒
> 2007/09/13 (木) 20:17:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 40MBを以下略
> 512KBを1万円で買った俺が最強かな
昔は512KBなんてゴミみたいな容量のHDDがあったの?
参考:2007/09/13(木)20時14分53秒
> 2007/09/13 (木) 20:17:23 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 外付けストレージ兼ねて買おうかしら(;´Д`)
> それは止めた方がいい
> 2.5インチ250GB USBHDDの方がいいよ
うわ最悪
参考:2007/09/13(木)20時16分03秒
> 2007/09/13 (木) 20:17:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > PC98の頃のイメージが強すぎてどうにも…
> DELLの日本語片言サポートなんかよりNECのサポートの方が日本語上手だし安心感が違うね
マハーポーシャのサポートは日本語は流暢だったけど話がつうじなかったよ(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時13分59秒
> 2007/09/13 (木) 20:17:15 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > マンガミーヤCEすごいな(;´Д`)これがあれば電車の中でドジンも読める
> 読める(´ー`)視線も痛い
ケータイアニメの俺も(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時13分49秒
> 2007/09/13 (木) 20:17:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > とりあえず前回と同じ感じで更新しました(;´Д`)
> > http://www.chararin.com/board4/cgi/blogmain.cgi?BoardIdx=164
> オマエは手土産の漬物とか買ってる場合じゃないだろ(;´Д`)貧乏なくせに
貧乏ラジコン班の人と勘違いしてない?(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時14分00秒
> 2007/09/13 (木) 20:17:08 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ノートパソンコが欲しい
> 標準的な性能のものっていくらくらいなのかね?(;´Д`)
サブノートっておおむね1GHz前後だよな
結構前から
参考:2007/09/13(木)20時16分05秒
> 2007/09/13 (木) 20:17:07 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 1TBが2万円ちょっとで組めちゃうのか(;´Д`)恐ろしい
> でも実際PC組むと30万近くになるよ(;´Д`)不思議でぃすの
ならないよ(;´Д`)PCだけなら15万ありゃ組める
参考:2007/09/13(木)20時15分29秒
> 2007/09/13 (木) 20:17:05 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ノートパソンコが欲しい
> 標準的な性能のものっていくらくらいなのかね?(;´Д`)
一晩我慢すればかったげるヨ
参考:2007/09/13(木)20時16分05秒
> 2007/09/13 (木) 20:16:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 512KBを1万円で買った俺が最強かな
> 6001の外付けFDDは十万越えてました(;´Д`)
HDDがドラム型でした(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時15分59秒
> 2007/09/13 (木) 20:16:53 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ノートパソンコが欲しい
> 標準的な性能のものっていくらくらいなのかね?(;´Д`)
漏れも敬老の日に親父に一台プレゼントしたいヽ(´ー`)ノ
参考:2007/09/13(木)20時16分05秒
> 2007/09/13 (木) 20:16:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ノートパソンコが欲しい
> 標準的な性能のものっていくらくらいなのかね?(;´Д`)
重くて良いなら6~10マンくらいかな?(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時16分05秒
> 2007/09/13 (木) 20:16:38 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ノートパソンコが欲しい
> 標準的な性能のものっていくらくらいなのかね?(;´Д`)
俺も異常なまでに新しいパソコンがほしい(;´Д`)転送とかしたい
参考:2007/09/13(木)20時16分05秒
> 2007/09/13 (木) 20:16:35 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > DELLの日本語片言サポートなんかよりNECのサポートの方が日本語上手だし安心感が違うね
> 前Dellのサポートセンタに電話したら、「ニイハオ!」って言われた(;´Д`)
> ニイハオはねえだろ笑った
ワラタ
酷すぎるな
参考:2007/09/13(木)20時14分43秒
> 2007/09/13 (木) 20:16:17 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > DELLの日本語片言サポートなんかよりNECのサポートの方が日本語上手だし安心感が違うね
> 前Dellのサポートセンタに電話したら、「ニイハオ!」って言われた(;´Д`)
> ニイハオはねえだろ笑った
インドじゃないだけマシだな(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時14分43秒
> 2007/09/13 (木) 20:16:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > NECのパソコンを買おうとしたんだが初期価格から25万とかになったので
> > 購入を見合わせたよ(;´Д`)つまり今回は買わなかったよ
> PC98の頃は50万円とかザラだったよ
それはバブルの頃だろうが
そんな時代と比べたら土地も物価も株価も全部が全部安いだろ!(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時06分04秒
2007/09/13 (木) 20:16:05 ◆ ▼ ◇ [qwerty]ノートパソンコが欲しい
標準的な性能のものっていくらくらいなのかね?(;´Д`)
> 2007/09/13 (木) 20:16:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
俺が初めて買ったX68k用の外付けSCSIHDDは100MBで79800円だったあの頃(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時10分44秒
> 2007/09/13 (木) 20:16:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 新しいiPod ClassicのHDD容量が俺の使っているノートPCのHDD容量の倍だった
> 外付けストレージ兼ねて買おうかしら(;´Д`)
それは止めた方がいい
2.5インチ250GB USBHDDの方がいいよ
参考:2007/09/13(木)20時12分48秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 40MBを以下略
> 512KBを1万円で買った俺が最強かな
6001の外付けFDDは十万越えてました(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時14分53秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:56 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > お前はキレンジャーか(´ー`)
> カレーは金曜だろ(´ー`)
明日の分もちゃんととってある(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時14分41秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > とりあえず前回と同じ感じで更新しました(;´Д`)
> > http://www.chararin.com/board4/cgi/blogmain.cgi?BoardIdx=164
> オマエは手土産の漬物とか買ってる場合じゃないだろ(;´Д`)貧乏なくせに
でも(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時14分00秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:40 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > マンガミーヤCEすごいな(;´Д`)これがあれば電車の中でドジンも読める
> 読める(´ー`)視線も痛い
周りから画面が見えない場合にしか読まないよ(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時13分49秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:38 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 端末何使ってるよ(;´Д`)
> advanced ed(;´Д`)
やばいくらいにチンコたたなそうだな(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時14分43秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:29 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 今は500Gで12000円切ってるので異常(;´Д`)
> 1TBが2万円ちょっとで組めちゃうのか(;´Д`)恐ろしい
でも実際PC組むと30万近くになるよ(;´Д`)不思議でぃすの
参考:2007/09/13(木)20時13分53秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:27 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> IE7ユーザーいる?
なにかね
参考:2007/09/13(木)20時15分01秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> > 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
> 今は500Gで12000円切ってるので異常(;´Д`)
大体500GBなんて何に使うんだよ
手元にあるエロゲー全部インストールしてみたけど
140GBしか使わなかったというのに
参考:2007/09/13(木)20時13分10秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:22 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > おとこ!(´ー`)
> yes!しまこ!(´ー`)
No more Shimako!(`Д´)
参考:2007/09/13(木)20時14分10秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:20 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> IE7ユーザーいる?
いるよ
参考:2007/09/13(木)20時15分01秒
> 2007/09/13 (木) 20:15:12 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 端末何使ってるよ(;´Д`)
> advanced ed(;´Д`)
勃起不全(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時14分43秒
2007/09/13 (木) 20:15:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]IE7ユーザーいる?
> 2007/09/13 (木) 20:14:53 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 512MBを5万円で買ったあのころ(;´Д`)
> 40MBを以下略
512KBを1万円で買った俺が最強かな
参考:2007/09/13(木)20時14分18秒
2007/09/13 (木) 20:14:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]うおおおおおおおおおおおお気になる(;´Д`)気になるぞおおおおおおおおうう
> 2007/09/13 (木) 20:14:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 512MBを5万円で買ったあのころ(;´Д`)
> 40MBを以下略
20MBのSASIが(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時14分18秒
> 2007/09/13 (木) 20:14:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > マンガミーヤCEすごいな(;´Д`)これがあれば電車の中でドジンも読める
> 端末何使ってるよ(;´Д`)
advanced ed(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時13分39秒
> 2007/09/13 (木) 20:14:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > PC98の頃のイメージが強すぎてどうにも…
> DELLの日本語片言サポートなんかよりNECのサポートの方が日本語上手だし安心感が違うね
前Dellのサポートセンタに電話したら、「ニイハオ!」って言われた(;´Д`)
ニイハオはねえだろ笑った
参考:2007/09/13(木)20時13分59秒
> 2007/09/13 (木) 20:14:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> > 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
> 500GBで1万だからな(;´Д`)1TBもそろそろ
1TBのHDDは日立とシーゲートがすでに出してるな
参考:2007/09/13(木)20時12分42秒
> 2007/09/13 (木) 20:14:41 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 朝も昼もカレー食べたけどよるもカレー食べるよ(´ー`)
> お前はキレンジャーか(´ー`)
カレーは金曜だろ(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時13分57秒
> 2007/09/13 (木) 20:14:40 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 512MBを5万円で買ったあのころ(;´Д`)
> 40MBを以下略
SASI!
参考:2007/09/13(木)20時14分18秒
> 2007/09/13 (木) 20:14:18 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> > 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
> 512MBを5万円で買ったあのころ(;´Д`)
40MBを以下略
参考:2007/09/13(木)20時11分54秒
> 2007/09/13 (木) 20:14:10 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > おこっ・・・(´ー`)おことっ・・・
> おとこ!(´ー`)
yes!しまこ!(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時11分30秒
> 2007/09/13 (木) 20:14:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> とりあえず前回と同じ感じで更新しました(;´Д`)
> http://www.chararin.com/board4/cgi/blogmain.cgi?BoardIdx=164
オマエは手土産の漬物とか買ってる場合じゃないだろ(;´Д`)貧乏なくせに
参考:2007/09/13(木)20時12分35秒
> 2007/09/13 (木) 20:13:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > PCはNEC製に限るな
> > あやしいショップブランドとか品質最悪のDELLと違って安心感がある
> PC98の頃のイメージが強すぎてどうにも…
DELLの日本語片言サポートなんかよりNECのサポートの方が日本語上手だし安心感が違うね
参考:2007/09/13(木)20時11分06秒
> 2007/09/13 (木) 20:13:57 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 朝も昼もカレー食べたけどよるもカレー食べるよ(´ー`)
お前はキレンジャーか(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時13分30秒
> 2007/09/13 (木) 20:13:53 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> > 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
> 今は500Gで12000円切ってるので異常(;´Д`)
1TBが2万円ちょっとで組めちゃうのか(;´Д`)恐ろしい
参考:2007/09/13(木)20時13分10秒
> 2007/09/13 (木) 20:13:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> マンガミーヤCEすごいな(;´Д`)これがあれば電車の中でドジンも読める
読める(´ー`)視線も痛い
参考:2007/09/13(木)20時13分13秒
> 2007/09/13 (木) 20:13:39 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> マンガミーヤCEすごいな(;´Д`)これがあれば電車の中でドジンも読める
端末何使ってるよ(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時13分13秒
2007/09/13 (木) 20:13:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]朝も昼もカレー食べたけどよるもカレー食べるよ(´ー`)
2007/09/13 (木) 20:13:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]マンガミーヤCEすごいな(;´Д`)これがあれば電車の中でドジンも読める
> 2007/09/13 (木) 20:13:10 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
今は500Gで12000円切ってるので異常(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時10分44秒
> 2007/09/13 (木) 20:13:02 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> おまっ(`Д´)
(*'Д')おちっ
参考:2007/09/13(木)20時10分33秒
> 2007/09/13 (木) 20:12:48 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> > 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
> 新しいiPod ClassicのHDD容量が俺の使っているノートPCのHDD容量の倍だった
外付けストレージ兼ねて買おうかしら(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時11分58秒
> 2007/09/13 (木) 20:12:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
500GBで1万だからな(;´Д`)1TBもそろそろ
参考:2007/09/13(木)20時10分44秒
2007/09/13 (木) 20:12:35 ◆ ▼ ◇ [qwerty]とりあえず前回と同じ感じで更新しました(;´Д`)
http://www.chararin.com/board4/cgi/blogmain.cgi?BoardIdx=164
> 2007/09/13 (木) 20:11:58 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
新しいiPod ClassicのHDD容量が俺の使っているノートPCのHDD容量の倍だった
参考:2007/09/13(木)20時10分44秒
> 2007/09/13 (木) 20:11:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
> 今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
512MBを5万円で買ったあのころ(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時10分44秒
> 2007/09/13 (木) 20:11:51 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 1.業界の現状
> > ○ヒレ肉は四訂食品成分表による豚肉ヒレ中型種のもの。
> 長文uzeeeeeeee!!!111
全文引用すんな
参考:2007/09/13(木)20時09分37秒
> 2007/09/13 (木) 20:11:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 悪いけど連休中も出社してくれるかね(´ー`)
> おこっ・・・(´ー`)おことっ・・・
おとこ!(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時10分49秒
> 2007/09/13 (木) 20:11:06 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> PCはNEC製に限るな
> あやしいショップブランドとか品質最悪のDELLと違って安心感がある
PC98の頃のイメージが強すぎてどうにも…
参考:2007/09/13(木)20時07分48秒
> 2007/09/13 (木) 20:10:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あー早く明日がおわんねえかな(´ー`)
> 悪いけど連休中も出社してくれるかね(´ー`)
おこっ・・・(´ー`)おことっ・・・
参考:2007/09/13(木)20時07分42秒
> 2007/09/13 (木) 20:10:48 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> あー早く人生がおわんねえかな(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時06分52秒
2007/09/13 (木) 20:10:44 ◆ ▼ ◇ [qwerty]HDDの容量が厳しくなってきたんで新調しようと思ったのだが
今は500GBでも2万しないのな(;´Д`)4GBを4万以上掛けて買ったあの頃
2007/09/13 (木) 20:10:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]おまっ(`Д´)
> 2007/09/13 (木) 20:09:37 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 今誰かおもしろいこと言った気がする(;´Д`)もう一度書き込んでみてくれないか?
> 1.業界の現状
> とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん
> 2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ
> けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300~500円程度で引き取ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的
> なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりいるでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、
> プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイクルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ
> え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。
>
> 当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もありません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不
> 要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の1程度の筈の引取業界(公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下
> り先でもあるといいます)をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ
> や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の
> 創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一
> でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす
> ものであります。
>
> ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日3かん使うと12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと1センチ
> 厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお
> いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。
>
> 2.「とんかつ」とは
> 一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ
> らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。
>
> そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。
> 天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしているのです。
>
> とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われるように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ
> う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代
> わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油くさくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけです。
>
> 発生史的にとんかつには2種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロリーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり
> 方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく
> なるほどでしょうから。
>
> 担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その
> 方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の
> 店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。
>
> 3.今後の業界
> 当店のメソッドは確かに当店の肉質(数100頭に1頭位しか当店の基準にはかないません)と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは
> 発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ
> ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。
>
> 当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これまでの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じます。
>
> 4.食品分析比較
>
> 水 分 たんぱく質 脂 質 繊 維 灰 分 糖 質 エネルギー
> 当 店 55.0% 17.0% 18.6% 0.2% 1.1% 8.1% 269kcal/100g
> 他 店 34.0% 15.7% 35.8% 0.2% 0.8% 13.5% 440kcal/100g
> 生 肉 65.4% 19.7% 13.2% 0% 1.1% 0.6% 210kcal/100g
>
> 注 ○他店とは某デパート食品売場ロースカツ。
> ○生肉は四訂食品成分表による豚肉ロース脂身なしのもの
> ○当店分と他店分は(財)日本食品分析センターによる。
> (48083243-001号及び48083243-002号)
>
> 解 説
> 注目すべきは、水分、脂質、エネルギーであります。当店製は水分でほぼ倍近く、脂質、エネルギーでほぼ半分です。生肉と比較すれば、当店製がいかに素材
> の要素を損なっていないかわかりましょう。もちろん他で「とんかつ」等と称しているものが異常なものなのです。
>
> 5.「ヒレカツ」なるものについて
> 戦前はヒレ肉は捨てていたそうです。ヒレカツなるものが一般化しだしたのは、せいぜい1970年頃からでしょう。まともな店では恥ずかしくて出せなかったもの
> です。ビーフと違いポークのヒレとは無味無臭で、それ自体には味とまで言えるものは全くありません。表でわかりますように、他店メソッドで揚げた場合、油
> が肉に大量にしみこむわけで、ヒレカツの「味」と思われているものは、油の味そのものなのです。むしろ油が大量にしみこんで、なんとか食べられると言うべ
> きでしょう。まして多くの店では真っ黒に変色し劣化しきった油で揚げており、趣味の問題とはいえ、廃油そのものを味わうとしかいえず、まともな感覚で評価
> できるものではありません。その上、ヒレは絶対量がロースの十分の一程度しか一頭からはとれません。当然輸入冷凍品に頼るしかなく、もちろん外国ものは生
> 産された段階ではそれなりに優秀ですが、解凍、保冷に問題のあるケースが多く、ただでさえくさみを生じやすく、そこに廃油の香りが重なるわけで、現実の多く
> の店が箸にも棒にもかからない水準にある以上、絶望的というべきでしょう。当店にもヒレはやらないのかとおたずねがありますが、当店のメソッドは不純物の
> 入る余地が殆どなく、全く味らしい味はないものになり、とても商品にはなりません。
>
> では、なぜヒレカツがここ20年余り、盛んになったのでしょうか。恐らく、経済成長と共に高級化を志向せざるを得ず、他店メソッドでも、もともと脂肪が全
> くない分、いくら油を吸い込んでもなんとかなるわけで、量的希少性にも注目してのことでしょう。今日も、高級化・差別化への虚しい努力は、例えば、とんか
> つ屋だかソース屋だかわからない位ソースばかりに凝ったり、油の配合をもって秘伝と称したり、故意か無知かビーフと混同し、肉は腐る直前がうまいと称した
> り、キャベツに限らず野菜とは各地が順番に出荷し、数週間ごとに産地は勝手に変わるにも関わらず、「キャベツは季節により産地を変えるこだわり」と称した
> り、いろいろあの手この手が繰り出されいます。思うに力士も序の口の頃は力量こそ磨くべきで、素人と大差のない者が、非本質的なことに努力するのは、序の
> 口がけたぐりばかり練習するようなもので、まことにムダというしかないでしょう。多分とんかつの世界位でしょう。最低限の科学的知見も市場原理も無視して
> いるのは。もっとも、そのおかげで当店が圧倒的競争力を持ってしまっているわけですが。但し他店の力量不足のツケは価格面でそして健康面で、更には尽大な
> 公害として、消費者が負担しているのです。どんなに譲歩しても、黒く変色した油で揚げているところ(殆どですが)は傷害罪と言うしかありません。
>
> 水 分 たんぱく質 脂 質 繊 維 灰 分 糖 質 エネルギー
> 他店ヒレカツ 47.7% 18.1% 18.6% 0.1% 1.0% 14.5% 298kcal/100g
> ヒレ生肉 74.3% 20.9% 3.4% 0% 1.1% 0.3% 121kcal/100g
>
> 注 ○他店ヒレカツとは某デパート食品売場ヒレカツ。
> 分析は(財)日本食品分析センターによる。
> (48083243-003号)
> ○ヒレ肉は四訂食品成分表による豚肉ヒレ中型種のもの。
長文uzeeeeeeee!!!111
参考:2007/09/13(木)20時03分37秒
2007/09/13 (木) 20:07:48 ◆ ▼ ◇ [qwerty]PCはNEC製に限るな
あやしいショップブランドとか品質最悪のDELLと違って安心感がある
> 2007/09/13 (木) 20:07:46 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > やぁ(;´Д`)会社に帰ってきたよ
> > 今から持っていくお漬物を出すよ
> ラジコンは上手くやったなぁ(;´Д`)と思うよ
いや漏れなんてなんにもうまくないよ(;´Д`)ただのさびしんぼさんなだけだよ
参考:2007/09/13(木)20時06分43秒
> 2007/09/13 (木) 20:07:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> あー早く明日がおわんねえかな(´ー`)
悪いけど連休中も出社してくれるかね(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時06分52秒
2007/09/13 (木) 20:06:52 ◆ ▼ ◇ [qwerty]あー早く明日がおわんねえかな(´ー`)
> 2007/09/13 (木) 20:06:46 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> NECのパソコンを買おうとしたんだが初期価格から25万とかになったので
> 購入を見合わせたよ(;´Д`)つまり今回は買わなかったよ
こっちだと安いぞ
http://www.necdirect.jp/
参考:2007/09/13(木)20時04分32秒
> 2007/09/13 (木) 20:06:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> やぁ(;´Д`)会社に帰ってきたよ
> 今から持っていくお漬物を出すよ
ラジコンは上手くやったなぁ(;´Д`)と思うよ
参考:2007/09/13(木)20時06分07秒
2007/09/13 (木) 20:06:07 ◆ ▼ ◇ [qwerty]やぁ(;´Д`)会社に帰ってきたよ
今から持っていくお漬物を出すよ
> 2007/09/13 (木) 20:06:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> NECのパソコンを買おうとしたんだが初期価格から25万とかになったので
> 購入を見合わせたよ(;´Д`)つまり今回は買わなかったよ
PC98の頃は50万円とかザラだったよ
参考:2007/09/13(木)20時04分32秒
2007/09/13 (木) 20:05:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]ほっ?
> 2007/09/13 (木) 20:05:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> NECのパソコンを買おうとしたんだが初期価格から25万とかになったので
> 購入を見合わせたよ(;´Д`)つまり今回は買わなかったよ
永遠に買えないな
参考:2007/09/13(木)20時04分32秒
2007/09/13 (木) 20:04:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]NECのパソコンを買おうとしたんだが初期価格から25万とかになったので
購入を見合わせたよ(;´Д`)つまり今回は買わなかったよ
2007/09/13 (木) 20:04:23 ◆ ▼ ◇ [qwerty]http://210.136.179.129/source/nekomoe860.jpg
イクッ
2007/09/13 (木) 20:03:40 ◆ ▼ ◇ [qwerty]60人いてこの体たらく
> 2007/09/13 (木) 20:03:37 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 今誰かおもしろいこと言った気がする(;´Д`)もう一度書き込んでみてくれないか?
1.業界の現状
とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん
2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ
けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300~500円程度で引き取ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的
なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりいるでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、
プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイクルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ
え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。
当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もありません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不
要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の1程度の筈の引取業界(公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下
り先でもあるといいます)をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ
や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の
創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一
でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす
ものであります。
ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日3かん使うと12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと1センチ
厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお
いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。
2.「とんかつ」とは
一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ
らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。
そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。
天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしているのです。
とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われるように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ
う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代
わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油くさくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけです。
発生史的にとんかつには2種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロリーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり
方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく
なるほどでしょうから。
担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その
方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の
店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。
3.今後の業界
当店のメソッドは確かに当店の肉質(数100頭に1頭位しか当店の基準にはかないません)と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは
発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ
ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。
当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これまでの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じます。
4.食品分析比較
水 分 たんぱく質 脂 質 繊 維 灰 分 糖 質 エネルギー
当 店 55.0% 17.0% 18.6% 0.2% 1.1% 8.1% 269kcal/100g
他 店 34.0% 15.7% 35.8% 0.2% 0.8% 13.5% 440kcal/100g
生 肉 65.4% 19.7% 13.2% 0% 1.1% 0.6% 210kcal/100g
注 ○他店とは某デパート食品売場ロースカツ。
○生肉は四訂食品成分表による豚肉ロース脂身なしのもの
○当店分と他店分は(財)日本食品分析センターによる。
(48083243-001号及び48083243-002号)
解 説
注目すべきは、水分、脂質、エネルギーであります。当店製は水分でほぼ倍近く、脂質、エネルギーでほぼ半分です。生肉と比較すれば、当店製がいかに素材
の要素を損なっていないかわかりましょう。もちろん他で「とんかつ」等と称しているものが異常なものなのです。
5.「ヒレカツ」なるものについて
戦前はヒレ肉は捨てていたそうです。ヒレカツなるものが一般化しだしたのは、せいぜい1970年頃からでしょう。まともな店では恥ずかしくて出せなかったもの
です。ビーフと違いポークのヒレとは無味無臭で、それ自体には味とまで言えるものは全くありません。表でわかりますように、他店メソッドで揚げた場合、油
が肉に大量にしみこむわけで、ヒレカツの「味」と思われているものは、油の味そのものなのです。むしろ油が大量にしみこんで、なんとか食べられると言うべ
きでしょう。まして多くの店では真っ黒に変色し劣化しきった油で揚げており、趣味の問題とはいえ、廃油そのものを味わうとしかいえず、まともな感覚で評価
できるものではありません。その上、ヒレは絶対量がロースの十分の一程度しか一頭からはとれません。当然輸入冷凍品に頼るしかなく、もちろん外国ものは生
産された段階ではそれなりに優秀ですが、解凍、保冷に問題のあるケースが多く、ただでさえくさみを生じやすく、そこに廃油の香りが重なるわけで、現実の多く
の店が箸にも棒にもかからない水準にある以上、絶望的というべきでしょう。当店にもヒレはやらないのかとおたずねがありますが、当店のメソッドは不純物の
入る余地が殆どなく、全く味らしい味はないものになり、とても商品にはなりません。
では、なぜヒレカツがここ20年余り、盛んになったのでしょうか。恐らく、経済成長と共に高級化を志向せざるを得ず、他店メソッドでも、もともと脂肪が全
くない分、いくら油を吸い込んでもなんとかなるわけで、量的希少性にも注目してのことでしょう。今日も、高級化・差別化への虚しい努力は、例えば、とんか
つ屋だかソース屋だかわからない位ソースばかりに凝ったり、油の配合をもって秘伝と称したり、故意か無知かビーフと混同し、肉は腐る直前がうまいと称した
り、キャベツに限らず野菜とは各地が順番に出荷し、数週間ごとに産地は勝手に変わるにも関わらず、「キャベツは季節により産地を変えるこだわり」と称した
り、いろいろあの手この手が繰り出されいます。思うに力士も序の口の頃は力量こそ磨くべきで、素人と大差のない者が、非本質的なことに努力するのは、序の
口がけたぐりばかり練習するようなもので、まことにムダというしかないでしょう。多分とんかつの世界位でしょう。最低限の科学的知見も市場原理も無視して
いるのは。もっとも、そのおかげで当店が圧倒的競争力を持ってしまっているわけですが。但し他店の力量不足のツケは価格面でそして健康面で、更には尽大な
公害として、消費者が負担しているのです。どんなに譲歩しても、黒く変色した油で揚げているところ(殆どですが)は傷害罪と言うしかありません。
水 分 たんぱく質 脂 質 繊 維 灰 分 糖 質 エネルギー
他店ヒレカツ 47.7% 18.1% 18.6% 0.1% 1.0% 14.5% 298kcal/100g
ヒレ生肉 74.3% 20.9% 3.4% 0% 1.1% 0.3% 121kcal/100g
注 ○他店ヒレカツとは某デパート食品売場ヒレカツ。
分析は(財)日本食品分析センターによる。
(48083243-003号)
○ヒレ肉は四訂食品成分表による豚肉ヒレ中型種のもの。
参考:2007/09/13(木)20時02分35秒
> 2007/09/13 (木) 20:03:28 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 今誰かおもしろいこと言った気がする(;´Д`)もう一度書き込んでみてくれないか?
露骨な肋骨
参考:2007/09/13(木)20時02分35秒
2007/09/13 (木) 20:03:10 ◆ ▼ ◇ [qwerty]絵チャしようぜヽ(´ー`)ノ
http://futakoi.ddo.jp/echat/
> 2007/09/13 (木) 20:03:02 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 今誰かおもしろいこと言った気がする(;´Д`)もう一度書き込んでみてくれないか?
えっ(゚Д゚)
参考:2007/09/13(木)20時02分35秒
> 2007/09/13 (木) 20:02:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > つかこれって半合成卵だろ?
> 何と合成してあるんだい?
魔力とか(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時00分53秒
2007/09/13 (木) 20:02:35 ◆ ▼ ◇ [qwerty]今誰かおもしろいこと言った気がする(;´Д`)もう一度書き込んでみてくれないか?
> 2007/09/13 (木) 20:02:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 政府が行かせてくれないと思うんだがってマジレスは禁止?(;´Д`)
> でもぶっちゃけほとんど死んでるんじゃないかな(;´Д`)
> それでも返せって言われて向こうも困ってると思う
そっくりさんを探すべき(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時01分42秒
> 2007/09/13 (木) 20:01:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> タイガーコロシアムのおまけドラマが面白いな
タイガー(゚Д゚)ゴールデンスペシャルは明日夜7時
参考:2007/09/13(木)20時00分05秒
> 2007/09/13 (木) 20:01:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 北朝鮮に乗り込んでってキム将軍と直談判すればいいのに(;´Д`)
> 政府が行かせてくれないと思うんだがってマジレスは禁止?(;´Д`)
でもぶっちゃけほとんど死んでるんじゃないかな(;´Д`)
それでも返せって言われて向こうも困ってると思う
参考:2007/09/13(木)20時00分30秒
> 2007/09/13 (木) 20:01:34 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> そろそろ草薙少佐のIPが弾かれるな
参考:2007/09/13(木)19時58分15秒
> 2007/09/13 (木) 20:01:18 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > つかこれって半合成卵だろ?
> 何と合成してあるんだい?
ダンボール
参考:2007/09/13(木)20時00分53秒
> 2007/09/13 (木) 20:00:58 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 拉致被害者ぢもは文句しかいわないのな
> 北朝鮮に乗り込んでってキム将軍と直談判すればいいのに(;´Д`)
拉致被害者を返還してくれたらプリンセス天功を向こうに渡すと約束すればいい
参考:2007/09/13(木)20時00分01秒
> 2007/09/13 (木) 20:00:57 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 北朝鮮に乗り込んでってキム将軍と直談判すればいいのに(;´Д`)
> 政府が行かせてくれないと思うんだがってマジレスは禁止?(;´Д`)
ダーメ(´ー`)
参考:2007/09/13(木)20時00分30秒
> 2007/09/13 (木) 20:00:53 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 店はあるが100円/日のお小遣いではどうにもなりません(;´Д`)
> つかこれって半合成卵だろ?
何と合成してあるんだい?
参考:2007/09/13(木)19時59分21秒
> 2007/09/13 (木) 20:00:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そろそろ鶴舞のIPが弾かれるな
> U2とか珍宮と同類だから別に弾かれないんじゃまいか?(;´Д`)
えっ(゚Д゚)
参考:2007/09/13(木)19時59分59秒
> 2007/09/13 (木) 20:00:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 拉致被害者ぢもは文句しかいわないのな
> 北朝鮮に乗り込んでってキム将軍と直談判すればいいのに(;´Д`)
政府が行かせてくれないと思うんだがってマジレスは禁止?(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)20時00分01秒
2007/09/13 (木) 20:00:05 ◆ ▼ ◇ [qwerty]タイガーコロシアムのおまけドラマが面白いな
> 2007/09/13 (木) 20:00:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 拉致被害者ぢもは文句しかいわないのな
北朝鮮に乗り込んでってキム将軍と直談判すればいいのに(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)19時56分29秒
2007/09/13 (木) 20:00:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]暇だしぽてまよが好きすぎるけど打ち切り
> 2007/09/13 (木) 19:59:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> そろそろ鶴舞のIPが弾かれるな
U2とか珍宮と同類だから別に弾かれないんじゃまいか?(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)19時58分15秒
> 2007/09/13 (木) 19:59:46 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 店はあるが100円/日のお小遣いではどうにもなりません(;´Д`)
> つかこれって半合成卵だろ?
はい
参考:2007/09/13(木)19時59分21秒
> 2007/09/13 (木) 19:59:21 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 近場にロッテリアなぞなかった(;´Д`)
> 店はあるが100円/日のお小遣いではどうにもなりません(;´Д`)
つかこれって半合成卵だろ?
参考:2007/09/13(木)19時53分48秒
> 2007/09/13 (木) 19:59:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > マジでLotteriaでこれを食ってくれ(;´Д`)頼むから
> あんたが食えや
それより住人はロッテリアでこれを食ってくれ(;´Д`)
http://lotteria.jp/campaign/20070907-1/index.html
参考:2007/09/13(木)19時56分44秒
> 2007/09/13 (木) 19:59:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> そろそろ柴田理恵のIPが弾かれるな
やめて(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)19時58分15秒
2007/09/13 (木) 19:58:20 ◆ ▼ ◇ [qwerty]ロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリアロッテリア
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2007/09/13 (木) 19:58:15 ◆ ▼ ◇ [qwerty]そろそろ鶴舞のIPが弾かれるな
> 2007/09/13 (木) 19:58:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 漏れが困るので勘弁してください(;´Д`)
> 孫のプロバイダなんてやめとけよ(;´Д`)
BBエキサイトとODN両刀使いの漏れが煽られているね(;´Д`)
参考:2007/09/13(木)19時57分17秒
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