> > パンのようないいにおいがするよな
> > 昔酵母の研究をしている人がいろんなところから採取した酵母を培養していたが
> > 面白そうだったなあ
> > 自分で手軽に酵母とか培養して
> > パンとか酒とか作れないかなあ
> イースト菌売ってだろ

それを自分で作るんだよ
TVに出ていた人は薔薇の花からとった酵母とか使ってお酒をつくったりしてた

参考：2008/11/29(土)14時38分12秒

> > 米にイースト菌をぶっ込むだけで酒になるしな(;´Д`)
> パンのようないいにおいがするよな
> 昔酵母の研究をしている人がいろんなところから採取した酵母を培養していたが
> 面白そうだったなあ
> 自分で手軽に酵母とか培養して
> パンとか酒とか作れないかなあ

イースト菌売ってだろ

参考：2008/11/29(土)14時36分42秒

> > 山葡萄を摘んでｼﾞｭｰｽにしてほったらかすだけで酒になるよ(;´Д`)
> 米にイースト菌をぶっ込むだけで酒になるしな(;´Д`)

パンのようないいにおいがするよな
昔酵母の研究をしている人がいろんなところから採取した酵母を培養していたが
面白そうだったなあ
自分で手軽に酵母とか培養して
パンとか酒とか作れないかなあ

参考：2008/11/29(土)14時34分04秒

> > 山葡萄を摘んでｼﾞｭｰｽにしてほったらかすだけで酒になるよ(;´Д`)
> 米にイースト菌をぶっ込むだけで酒になるしな(;´Д`)

米は麹で糖化しないと駄目だよ(;´Д`)

参考：2008/11/29(土)14時34分04秒

> > 密造酒ってちょっとあこがれるよな
> > なかなかおいしくはできないんだけど
> 山葡萄を摘んでｼﾞｭｰｽにしてほったらかすだけで酒になるよ(;´Д`)

乙女に踏みつぶしてもらわないと駄目だよ(;´Д`)

参考：2008/11/29(土)14時28分33秒

> > 密造酒ってちょっとあこがれるよな
> > なかなかおいしくはできないんだけど
> 山葡萄を摘んでｼﾞｭｰｽにしてほったらかすだけで酒になるよ(;´Д`)

米にイースト菌をぶっ込むだけで酒になるしな(;´Д`)

参考：2008/11/29(土)14時28分33秒

> > 山葡萄を摘んでｼﾞｭｰｽにしてほったらかすだけで酒になるよ(;´Д`)
> 全然おいしくないけどな
> 密造で380円のワインの味を出すのは無理(;´Д`)

どぶろくも難しいよな
ちょっとおきすぎるとすっぱくなったり
ちょっとでも雑菌はいると舌がびりびりしたり

参考：2008/11/29(土)14時30分18秒

> > 密造酒ってちょっとあこがれるよな
> > なかなかおいしくはできないんだけど
> 山葡萄を摘んでｼﾞｭｰｽにしてほったらかすだけで酒になるよ(;´Д`)

１００％ぶどうジュースから酒をつくったり
あとはちみつを水で半分に薄めるだけで醗酵したりっていうのを解説した
本がこの間でていたな

参考：2008/11/29(土)14時28分33秒

> > 密造酒ってちょっとあこがれるよな
> > なかなかおいしくはできないんだけど
> 山葡萄を摘んでｼﾞｭｰｽにしてほったらかすだけで酒になるよ(;´Д`)

全然おいしくないけどな
密造で380円のワインの味を出すのは無理(;´Д`)

参考：2008/11/29(土)14時28分33秒

> > 不況になるとすぐ酔っ払えるまずい酒が売れるそうだよ(;´Д`)
> 密造酒ってちょっとあこがれるよな
> なかなかおいしくはできないんだけど

ｱﾙ･ｶﾎﾟﾈになるつもりが街で人気のどぶろく屋さんで紹介されてな

参考：2008/11/29(土)14時24分16秒

> > 不況になるとすぐ酔っ払えるまずい酒が売れるそうだよ(;´Д`)
> 密造酒ってちょっとあこがれるよな
> なかなかおいしくはできないんだけど

山葡萄を摘んでｼﾞｭｰｽにしてほったらかすだけで酒になるよ(;´Д`)

参考：2008/11/29(土)14時24分16秒

> > 高いﾋﾞｰﾙの味の違いがわからない(;´Д`)
> 一度韓国の安いビールを飲んでみると
> 普通のビールがいかにおいしいか実感できるよ(;´Д`)

それはあるな(;´Д`)日本の方が頑張ってる

参考：2008/11/29(土)14時23分20秒

> > 高いﾋﾞｰﾙの味の違いがわからない(;´Д`)
> 不況になるとすぐ酔っ払えるまずい酒が売れるそうだよ(;´Д`)

密造酒ってちょっとあこがれるよな
なかなかおいしくはできないんだけど

参考：2008/11/29(土)14時22分43秒

> 高いﾋﾞｰﾙの味の違いがわからない(;´Д`)

一度韓国の安いビールを飲んでみると
普通のビールがいかにおいしいか実感できるよ(;´Д`)

参考：2008/11/29(土)14時20分50秒

> 高いﾋﾞｰﾙの味の違いがわからない(;´Д`)

不況になるとすぐ酔っ払えるまずい酒が売れるそうだよ(;´Д`)

参考：2008/11/29(土)14時20分50秒

> 高いﾋﾞｰﾙの味の違いがわからない(;´Д`)

廉価ﾋﾞｰﾙでは黒ﾗﾍﾞﾙが一番美味しいので覚えておけばいいよ

参考：2008/11/29(土)14時20分50秒

高いﾋﾞｰﾙの味の違いがわからない(;´Д`)