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> 2008/12/14 (日) 03:01:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 叉焼って書くくらいだから
> > 味を付け込んでタレを付けながら焼いたものがチャーシューな
> > 日本でよくあるのは煮豚
> それを蒸したら美味しそうな気がする(;´Д`)
> 時々あるパサパサした感じの焼き豚になるのを
> 回避できるような気がするんだ(;´Д`)
蒸すと柔らかくはなると思うが
肉汁とか油が出てしまって返ってパサパサしそうだけどな
参考:2008/12/14(日)02時59分26秒
> 2008/12/14 (日) 02:59:34 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 叉焼って書くくらいだから
> > 味を付け込んでタレを付けながら焼いたものがチャーシューな
> > 日本でよくあるのは煮豚
> 叉って何ね
犬夜叉?
参考:2008/12/14(日)02時58分35秒
> 2008/12/14 (日) 02:59:29 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 叉焼って書くくらいだから
> > 味を付け込んでタレを付けながら焼いたものがチャーシューな
> > 日本でよくあるのは煮豚
> 叉って何ね
http://ja.wikipedia.org/wiki/チャーシュー
参考:2008/12/14(日)02時58分35秒
> 2008/12/14 (日) 02:59:26 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 老酒や八角に漬け込んだ豚肉を蒸篭でむしあげたら
> > 焼き豚とは違った感じになるのかな(;´Д`)?
> > チャーシューの作り方も良く知らないので良く分からないけど
> 叉焼って書くくらいだから
> 味を付け込んでタレを付けながら焼いたものがチャーシューな
> 日本でよくあるのは煮豚
それを蒸したら美味しそうな気がする(;´Д`)
時々あるパサパサした感じの焼き豚になるのを
回避できるような気がするんだ(;´Д`)
参考:2008/12/14(日)02時57分12秒
> 2008/12/14 (日) 02:58:35 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 老酒や八角に漬け込んだ豚肉を蒸篭でむしあげたら
> > 焼き豚とは違った感じになるのかな(;´Д`)?
> > チャーシューの作り方も良く知らないので良く分からないけど
> 叉焼って書くくらいだから
> 味を付け込んでタレを付けながら焼いたものがチャーシューな
> 日本でよくあるのは煮豚
叉って何ね
参考:2008/12/14(日)02時57分12秒
> 2008/12/14 (日) 02:57:12 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 焼肉になるんだよ(;´Д`)
> 老酒や八角に漬け込んだ豚肉を蒸篭でむしあげたら
> 焼き豚とは違った感じになるのかな(;´Д`)?
> チャーシューの作り方も良く知らないので良く分からないけど
叉焼って書くくらいだから
味を付け込んでタレを付けながら焼いたものがチャーシューな
日本でよくあるのは煮豚
参考:2008/12/14(日)02時54分56秒
> 2008/12/14 (日) 02:54:56 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 豚を蒸すのかい(;´Д`)どうなるの?
> 焼肉になるんだよ(;´Д`)
老酒や八角に漬け込んだ豚肉を蒸篭でむしあげたら
焼き豚とは違った感じになるのかな(;´Д`)?
チャーシューの作り方も良く知らないので良く分からないけど
参考:2008/12/14(日)02時51分33秒
> 2008/12/14 (日) 02:54:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > え?(;´Д`)蒸すと蒸されるよ。馬鹿?
> バカじゃないよ?
じゃぁ何が聞きたいの?(;´Д`)焼く揚げるよりも
蒸す似るのほうが余計な脂が落ちるのですきです。
参考:2008/12/14(日)02時51分16秒
> 2008/12/14 (日) 02:53:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > え?(;´Д`)蒸すと蒸されるよ。馬鹿?
> バカじゃないよ?
カバだよ
参考:2008/12/14(日)02時51分16秒
> 2008/12/14 (日) 02:51:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 漏れも(;´Д`)豚なら煮るとか蒸すの方が好きだ
> 豚を蒸すのかい(;´Д`)どうなるの?
焼肉になるんだよ(;´Д`)
参考:2008/12/14(日)02時50分08秒
> 2008/12/14 (日) 02:51:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 豚を蒸すのかい(;´Д`)どうなるの?
> え?(;´Д`)蒸すと蒸されるよ。馬鹿?
バカじゃないよ?
参考:2008/12/14(日)02時50分33秒
> 2008/12/14 (日) 02:50:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 漏れも(;´Д`)豚なら煮るとか蒸すの方が好きだ
> 豚を蒸すのかい(;´Д`)どうなるの?
え?(;´Д`)蒸すと蒸されるよ。馬鹿?
参考:2008/12/14(日)02時50分08秒
> 2008/12/14 (日) 02:50:08 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 漏れは牛の方がいいなぁ(;´Д`)
> 漏れも(;´Д`)豚なら煮るとか蒸すの方が好きだ
豚を蒸すのかい(;´Д`)どうなるの?
参考:2008/12/14(日)02時48分29秒
> 2008/12/14 (日) 02:49:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 焼肉なんて現場にいたときに食べた以来だよ(ノД`、)
> 明日は焼肉にするか(;´Д`)ブタバラが好き
自分のハラでも食ってろよ(^Д^)
参考:2008/12/14(日)02時47分14秒
> 2008/12/14 (日) 02:48:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 焼肉なんて現場にいたときに食べた以来だよ(ノД`、)
> 明日は焼肉にするか(;´Д`)ブタバラが好き
ヤキソバにしたほうがよさそうだ(;´Д`)
参考:2008/12/14(日)02時47分14秒
> 2008/12/14 (日) 02:48:29 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 明日は焼肉にするか(;´Д`)ブタバラが好き
> 漏れは牛の方がいいなぁ(;´Д`)
漏れも(;´Д`)豚なら煮るとか蒸すの方が好きだ
参考:2008/12/14(日)02時47分57秒
> 2008/12/14 (日) 02:47:57 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 焼肉なんて現場にいたときに食べた以来だよ(ノД`、)
> 明日は焼肉にするか(;´Д`)ブタバラが好き
漏れは牛の方がいいなぁ(;´Д`)
参考:2008/12/14(日)02時47分14秒
> 2008/12/14 (日) 02:47:14 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 焼肉なんて現場にいたときに食べた以来だよ(ノД`、)
明日は焼肉にするか(;´Д`)ブタバラが好き
参考:2008/12/14(日)02時46分41秒
2008/12/14 (日) 02:46:41 ◆ ▼ ◇ [qwerty]焼肉なんて現場にいたときに食べた以来だよ(ノД`、)
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