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> 2009/03/02 (月) 03:27:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > デコでペクチン豊富なリンゴと違ってジャムにするには大変なんだな
> 横着するならあく抜きしないで作れば自然にペクチンまみれなんだけど
> 苦みがきつくなってしまうので美味しくないです(;´Д`)
> 人に送りつける予定だったので手抜きが出来なかった
人に作るのは緊張するけど癖で作らないし
喜んでもらえるとモチベーションあがるよな
参考:2009/03/02(月)03時25分58秒
> 2009/03/02 (月) 03:25:58 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あく抜きとかの下処理が面倒くさかったです(;´Д`)白い部分を削って
> > 種もペクチン液を作るために利用するので集めないといけないし
> デコでペクチン豊富なリンゴと違ってジャムにするには大変なんだな
横着するならあく抜きしないで作れば自然にペクチンまみれなんだけど
苦みがきつくなってしまうので美味しくないです(;´Д`)
人に送りつける予定だったので手抜きが出来なかった
参考:2009/03/02(月)03時24分38秒
> 2009/03/02 (月) 03:25:47 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 疲れた(;´Д`)思いつきで夏みかんのマーマレードなんて作るんじゃなかった
> > 6時間半かかったよ
> 誰も労ってくれない(;´Д`)さすがにこの時間帯に自炊班は居ないか
自炊するけど6時間もかかるとかないから(;´Д`)
参考:2009/03/02(月)03時21分25秒
> 2009/03/02 (月) 03:24:38 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > リンゴクタクタに煮るのは楽だけどまた違った労力があるのかい
> あく抜きとかの下処理が面倒くさかったです(;´Д`)白い部分を削って
> 種もペクチン液を作るために利用するので集めないといけないし
デコでペクチン豊富なリンゴと違ってジャムにするには大変なんだな
参考:2009/03/02(月)03時23分31秒
> 2009/03/02 (月) 03:23:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 誰も労ってくれない(;´Д`)さすがにこの時間帯に自炊班は居ないか
> リンゴクタクタに煮るのは楽だけどまた違った労力があるのかい
あく抜きとかの下処理が面倒くさかったです(;´Д`)白い部分を削って
種もペクチン液を作るために利用するので集めないといけないし
参考:2009/03/02(月)03時22分18秒
> 2009/03/02 (月) 03:22:18 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 疲れた(;´Д`)思いつきで夏みかんのマーマレードなんて作るんじゃなかった
> > 6時間半かかったよ
> 誰も労ってくれない(;´Д`)さすがにこの時間帯に自炊班は居ないか
リンゴクタクタに煮るのは楽だけどまた違った労力があるのかい
参考:2009/03/02(月)03時21分25秒
> 2009/03/02 (月) 03:21:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 疲れた(;´Д`)思いつきで夏みかんのマーマレードなんて作るんじゃなかった
> 6時間半かかったよ
誰も労ってくれない(;´Д`)さすがにこの時間帯に自炊班は居ないか
参考:2009/03/02(月)03時18分10秒
2009/03/02 (月) 03:18:10 ◆ ▼ ◇ [qwerty]疲れた(;´Д`)思いつきで夏みかんのマーマレードなんて作るんじゃなかった
6時間半かかったよ
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