下へ
>  2009/09/22 (火) 21:31:17        [qwerty]
> > スープとかチャーシューの仕込が面倒そうだけど他の料理に比べるとマシなのかしら
> こったスープ作る店は材料原価率が高めになったり
> 仕込みの段取りがややこしかったり量が作れなかったりで苦労するとか言ってたな(;´Д`)

漏れはあんましラーメン詳しくないんだけど一風堂のラーメンはチャーシューがやわらかかっ
たたり硬かったりセットで半チャーハンを頼むと油で胃もたれするんだが難波でオシシメ教えれ

参考:2009/09/22(火)21時29分52秒

>  2009/09/22 (火) 21:30:57        [qwerty]
> > バスセンター来たらよりんさい(;´Д`)
> > http://www.itsuji.jp/menu.php
> なんか廣島は相性がよくないから素通りするよ(;´Д`)どうもいかん

なんの相性だよ
ソープ?(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時29分40秒

>  2009/09/22 (火) 21:30:20        [qwerty]
> > 広島じゃないと食べられないの?
> バスセンター来たらよりんさい(;´Д`)
> http://www.itsuji.jp/menu.php

ランメンセットが食いたいけど太りそうだな(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時28分08秒

>  2009/09/22 (火) 21:29:52        [qwerty]
> > 作るのに手間かからないわ客の回転は早いわ
> > 客は勝手に有難がってくれるわでボロい商売だよな
> スープとかチャーシューの仕込が面倒そうだけど他の料理に比べるとマシなのかしら

こったスープ作る店は材料原価率が高めになったり
仕込みの段取りがややこしかったり量が作れなかったりで苦労するとか言ってたな(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時24分22秒

>  2009/09/22 (火) 21:29:40        [qwerty]
> > 広島じゃないと食べられないの?
> バスセンター来たらよりんさい(;´Д`)
> http://www.itsuji.jp/menu.php

なんか廣島は相性がよくないから素通りするよ(;´Д`)どうもいかん

参考:2009/09/22(火)21時28分08秒

>  2009/09/22 (火) 21:28:08        [qwerty]
> > ひろしまランメンは200円ですよ(;´Д`)
> 広島じゃないと食べられないの?

バスセンター来たらよりんさい(;´Д`)
http://www.itsuji.jp/menu.php

参考:2009/09/22(火)21時25分13秒

>  2009/09/22 (火) 21:26:43        [qwerty]
> > スープとかチャーシューの仕込が面倒そうだけど他の料理に比べるとマシなのかしら
> ほかの料理はもっと仕込みが大変だよ
> ラーメンは煮るだけだろ

注ぐだけだろ

参考:2009/09/22(火)21時25分53秒

>  2009/09/22 (火) 21:26:25        [qwerty]
> > ラーメンは原材料が安いよね
> > 回転率さえよければ大もうけできる(;´Д`)
> 季語は何よ?

鵜だな(;´Д`)季語は夏

参考:2009/09/22(火)21時25分29秒

>  2009/09/22 (火) 21:25:53        [qwerty]
> > 作るのに手間かからないわ客の回転は早いわ
> > 客は勝手に有難がってくれるわでボロい商売だよな
> スープとかチャーシューの仕込が面倒そうだけど他の料理に比べるとマシなのかしら

ほかの料理はもっと仕込みが大変だよ
ラーメンは煮るだけだろ

参考:2009/09/22(火)21時24分22秒

>  2009/09/22 (火) 21:25:29        [qwerty]
> > 最近のラーメンってどこもそんなもんじゃない?(;´Д`)
> ラーメンは原材料が安いよね
> 回転率さえよければ大もうけできる(;´Д`)

季語は何よ?

参考:2009/09/22(火)21時20分59秒

>  2009/09/22 (火) 21:25:13        [qwerty]
> > 最近のラーメンってどこもそんなもんじゃない?(;´Д`)
> ひろしまランメンは200円ですよ(;´Д`)

広島じゃないと食べられないの?

参考:2009/09/22(火)21時21分45秒

>  2009/09/22 (火) 21:24:59        [qwerty]
> > ラーメンは原材料が安いよね
> > 回転率さえよければ大もうけできる(;´Д`)
> 作るのに手間かからないわ客の回転は早いわ
> 客は勝手に有難がってくれるわでボロい商売だよな

光熱費はかかりそうだけどね
大鍋で豚骨煮るから

参考:2009/09/22(火)21時23分42秒

>  2009/09/22 (火) 21:24:22        [qwerty]
> > ラーメンは原材料が安いよね
> > 回転率さえよければ大もうけできる(;´Д`)
> 作るのに手間かからないわ客の回転は早いわ
> 客は勝手に有難がってくれるわでボロい商売だよな

スープとかチャーシューの仕込が面倒そうだけど他の料理に比べるとマシなのかしら

参考:2009/09/22(火)21時23分42秒

>  2009/09/22 (火) 21:23:42        [qwerty]
> > 最近のラーメンってどこもそんなもんじゃない?(;´Д`)
> ラーメンは原材料が安いよね
> 回転率さえよければ大もうけできる(;´Д`)

作るのに手間かからないわ客の回転は早いわ
客は勝手に有難がってくれるわでボロい商売だよな

参考:2009/09/22(火)21時20分59秒

>  2009/09/22 (火) 21:21:45        [qwerty]
> > 高いなあ
> > 儲かるだろうな(;´Д`)
> 最近のラーメンってどこもそんなもんじゃない?(;´Д`)

ひろしまランメンは200円ですよ(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時19分57秒

>  2009/09/22 (火) 21:21:11        [qwerty]
> > 薄味系だと彦根チャンポンが最高だと思うんだよなあ
> > いまいち宣伝不足で知名度ないけど
> それ以前にチャンポンをラーメンの括りに含めないで欲しいのです

彦根チャンポンは名前がチャンポンってだけで
麺はラーメンの麺だし長崎チャンポンとは全く別物だよ

参考:2009/09/22(火)21時20分25秒

>  2009/09/22 (火) 21:20:59        [qwerty]
> > 高いなあ
> > 儲かるだろうな(;´Д`)
> 最近のラーメンってどこもそんなもんじゃない?(;´Д`)

ラーメンは原材料が安いよね
回転率さえよければ大もうけできる(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時19分57秒

>  2009/09/22 (火) 21:20:25        [qwerty]
> > 喜多方ラーメンって味薄くて不味いよな(;´Д`)
> 薄味系だと彦根チャンポンが最高だと思うんだよなあ
> いまいち宣伝不足で知名度ないけど

それ以前にチャンポンをラーメンの括りに含めないで欲しいのです

参考:2009/09/22(火)21時14分53秒

>  2009/09/22 (火) 21:19:57        [qwerty]
> > 800円(;´Д`)観光地価格だよなぁ
> 高いなあ
> 儲かるだろうな(;´Д`)

最近のラーメンってどこもそんなもんじゃない?(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時17分48秒

>  2009/09/22 (火) 21:17:48        [qwerty]
> > これ一杯でおいくらですか?
> 800円(;´Д`)観光地価格だよなぁ

高いなあ
儲かるだろうな(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時17分11秒

>  2009/09/22 (火) 21:17:37        [qwerty]
> > 醤油ベースかな(;´Д`)汁は薄味
> へえ、食ったことないから食べてみたいなあ
> 薄味のラーメン好きだよ
> 汁まで全部飲んじゃう(;´Д`)

デフ

参考:2009/09/22(火)21時15分23秒

>  2009/09/22 (火) 21:17:18        [qwerty]
> > 醤油ベースかな(;´Д`)汁は薄味
> へえ、食ったことないから食べてみたいなあ
> 薄味のラーメン好きだよ
> 汁まで全部飲んじゃう(;´Д`)

薄味過ぎて喰ってるうちに飽きるよ(;´Д`)チャーシューが油濃すぎて気持ち悪くなる

参考:2009/09/22(火)21時15分23秒

>  2009/09/22 (火) 21:17:17        [qwerty]
> > あーあれ単調なんだよな(;´Д`)
> 大盛りはつらいな(;´Д`)正直飽きる

そういう人はチャーシュー増しで

参考:2009/09/22(火)21時16分29秒

>  2009/09/22 (火) 21:17:11        [qwerty]
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> > 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな
> これ一杯でおいくらですか?

800円(;´Д`)観光地価格だよなぁ

参考:2009/09/22(火)21時15分53秒

>  2009/09/22 (火) 21:17:00        [qwerty]
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> > 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな
> ファミレスのラーメンみたい・・・(;´Д`)

ラーメンは無難なものを手っ取り早く食うに限るよ(;´Д`)
基本的に並ぶほどのものじゃない

参考:2009/09/22(火)21時14分42秒

>  2009/09/22 (火) 21:16:29        [qwerty]
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> > 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな
> あーあれ単調なんだよな(;´Д`)

大盛りはつらいな(;´Д`)正直飽きる

参考:2009/09/22(火)21時13分42秒

>  2009/09/22 (火) 21:15:53        [qwerty]
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな

これ一杯でおいくらですか?

参考:2009/09/22(火)21時09分46秒

>  2009/09/22 (火) 21:15:29        [qwerty]
> > つか、高速は混むし覆面いっぱいいるし渋滞ばかりだし
> > 家でギコってたほうがよかった(;´Д`)
> 都内にある坂内とかで食えばいいのに(;´Д`)味は大して変わらんよ

都内にあるの?(;´Д`)でも喜多方ラーメンてあまり好きじゃないんだ

参考:2009/09/22(火)21時13分28秒

>  2009/09/22 (火) 21:15:23        [qwerty]
> > 汁が飲みたくなるラーメンだなあ
> > どんな味だった?
> 醤油ベースかな(;´Д`)汁は薄味

へえ、食ったことないから食べてみたいなあ
薄味のラーメン好きだよ
汁まで全部飲んじゃう(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時13分31秒

>  2009/09/22 (火) 21:14:53        [qwerty]
> > これだけのために2時間って・・・(;´Д`)
> 喜多方ラーメンって味薄くて不味いよな(;´Д`)

薄味系だと彦根チャンポンが最高だと思うんだよなあ
いまいち宣伝不足で知名度ないけど

参考:2009/09/22(火)21時11分08秒

>  2009/09/22 (火) 21:14:42        [qwerty]
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな

ファミレスのラーメンみたい・・・(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時09分46秒

>  2009/09/22 (火) 21:14:11        [qwerty]
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> > 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな
> 上の具はもやし?(;´Д`)

ねぎだよ
ちょっと辛い(´ー`)

参考:2009/09/22(火)21時13分35秒

>  2009/09/22 (火) 21:13:42        [qwerty]
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな

あーあれ単調なんだよな(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時09分46秒

>  2009/09/22 (火) 21:13:35        [qwerty]
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな

上の具はもやし?(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時09分46秒

>  2009/09/22 (火) 21:13:31        [qwerty]
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> > 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな
> 汁が飲みたくなるラーメンだなあ
> どんな味だった?

醤油ベースかな(;´Д`)汁は薄味

参考:2009/09/22(火)21時10分42秒

>  2009/09/22 (火) 21:13:28        [qwerty]
> > これだけのために2時間って・・・(;´Д`)
> つか、高速は混むし覆面いっぱいいるし渋滞ばかりだし
> 家でギコってたほうがよかった(;´Д`)

都内にある坂内とかで食えばいいのに(;´Д`)味は大して変わらんよ

参考:2009/09/22(火)21時11分49秒

>  2009/09/22 (火) 21:11:49        [qwerty]
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> > 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな
> これだけのために2時間って・・・(;´Д`)

つか、高速は混むし覆面いっぱいいるし渋滞ばかりだし
家でギコってたほうがよかった(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時10分19秒

>  2009/09/22 (火) 21:11:37        [qwerty]
> > これだけのために2時間って・・・(;´Д`)
> 喜多方ラーメンって味薄くて不味いよな(;´Д`)

平麺が好き(´ー`)

参考:2009/09/22(火)21時11分08秒

>  2009/09/22 (火) 21:11:08        [qwerty]
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> > 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな
> これだけのために2時間って・・・(;´Д`)

喜多方ラーメンって味薄くて不味いよな(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時10分19秒

>  2009/09/22 (火) 21:10:42        [qwerty]
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな

汁が飲みたくなるラーメンだなあ
どんな味だった?

参考:2009/09/22(火)21時09分46秒

>  2009/09/22 (火) 21:10:19        [qwerty]
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
> 喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな

これだけのために2時間って・・・(;´Д`)

参考:2009/09/22(火)21時09分46秒

2009/09/22 (火) 21:09:46        [qwerty]
http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao035442.jpg
喜多方ラーメン食べてきた(´ー`)2時間並んで食べるほどのものではないな

上へ