> > 三杯酢？(;´Д`)
> かなあ？よく分からないけど九州って醤油自体が甘いよね

煮物にはとりあえず砂糖と醤油を入れます

参考：2011/01/04(火)22時52分51秒

> > こないだ九州もつ鍋屋でﾎﾟﾝ酢が出てきたが
> > 砂糖醤油としか思えない酸味の少ないﾎﾟﾝ酢が出てきたなあ
> > あれ合いそう
> 三杯酢？(;´Д`)

土佐酢でｱｳｱｳｱｱｰ(;´Д`)

参考：2011/01/04(火)22時50分19秒

> > こないだ九州もつ鍋屋でﾎﾟﾝ酢が出てきたが
> > 砂糖醤油としか思えない酸味の少ないﾎﾟﾝ酢が出てきたなあ
> > あれ合いそう
> 三杯酢？(;´Д`)

かなあ？よく分からないけど九州って醤油自体が甘いよね

参考：2011/01/04(火)22時50分19秒

> > 甘みがなー(´ー｀)ないからなー必要だ
> こないだ九州もつ鍋屋でﾎﾟﾝ酢が出てきたが
> 砂糖醤油としか思えない酸味の少ないﾎﾟﾝ酢が出てきたなあ
> あれ合いそう

三杯酢？(;´Д`)

参考：2011/01/04(火)22時47分38秒

> > 卵ご飯に味の素と普通の醤油で十分(´ー｀)TKG専用醤油なんて不要
> 甘みがなー(´ー｀)ないからなー必要だ

こないだ九州もつ鍋屋でﾎﾟﾝ酢が出てきたが
砂糖醤油としか思えない酸味の少ないﾎﾟﾝ酢が出てきたなあ
あれ合いそう

参考：2011/01/04(火)22時46分15秒

> > 化学調味料と保存料はまた別な物だよ(;´Д`)
> > 味の素は漏れはそこまで悪だとは思わないよ(;´Д`)
> > 使い過ぎが問題なだけであって適切に使えば料理の味は何倍にもなる(;´Д`)
> 卵ご飯に味の素と普通の醤油で十分(´ー｀)TKG専用醤油なんて不要

甘みがなー(´ー｀)ないからなー必要だ

参考：2011/01/04(火)22時43分56秒

> > 本物志向の人に化学調味料とラードを大量に使った炒飯を食べてもらったら
> > 美味しい美味しいと言っていた
> 化学調味料と保存料はまた別な物だよ(;´Д`)
> 味の素は漏れはそこまで悪だとは思わないよ(;´Д`)
> 使い過ぎが問題なだけであって適切に使えば料理の味は何倍にもなる(;´Д`)

ﾗﾒﾝ駄目な理由が最後に山盛り一杯をさらさらと(;´Д`)ﾀﾞｼの秘訣は内緒ですって

参考：2011/01/04(火)22時39分37秒

> > 本物志向の人に化学調味料とラードを大量に使った炒飯を食べてもらったら
> > 美味しい美味しいと言っていた
> 化学調味料と保存料はまた別な物だよ(;´Д`)
> 味の素は漏れはそこまで悪だとは思わないよ(;´Д`)
> 使い過ぎが問題なだけであって適切に使えば料理の味は何倍にもなる(;´Д`)

卵ご飯に味の素と普通の醤油で十分(´ー｀)TKG専用醤油なんて不要

参考：2011/01/04(火)22時39分37秒

> > ｷｬﾝﾍﾞﾙとかのｸﾘｰﾑｿｰｽ1缶＋ｺﾝｿﾒ2粒くらいで
> > かなり俺好みのｼﾁｭｰが出来るがあれも保存料すごいの？
> ｶﾝｽﾞﾒならいいんじゃないかな(;´Д`)
> 基本的に油分が空気に触れて酸化したりするのが問題なんだろうから
> どうしてもﾊﾟｯｸのｼﾁｭｰでは空気に触れてしまってるような気がするんだ

キャンベルとかの原材料は家畜用飼料だったりするけどな

参考：2011/01/04(火)22時37分34秒

> > 固形のｸﾘｰﾑは保存料が入っていたり
> > 油で固めて無理やり腐らないようにしてあるので
> > あまりよくないよ(;´Д`)
> 本物志向の人に化学調味料とラードを大量に使った炒飯を食べてもらったら
> 美味しい美味しいと言っていた

化学調味料と保存料はまた別な物だよ(;´Д`)
味の素は漏れはそこまで悪だとは思わないよ(;´Д`)
使い過ぎが問題なだけであって適切に使えば料理の味は何倍にもなる(;´Д`)

参考：2011/01/04(火)22時37分05秒

> > 固形のｸﾘｰﾑは保存料が入っていたり
> > 油で固めて無理やり腐らないようにしてあるので
> > あまりよくないよ(;´Д`)
> ｷｬﾝﾍﾞﾙとかのｸﾘｰﾑｿｰｽ1缶＋ｺﾝｿﾒ2粒くらいで
> かなり俺好みのｼﾁｭｰが出来るがあれも保存料すごいの？

ｶﾝｽﾞﾒならいいんじゃないかな(;´Д`)
基本的に油分が空気に触れて酸化したりするのが問題なんだろうから
どうしてもﾊﾟｯｸのｼﾁｭｰでは空気に触れてしまってるような気がするんだ

参考：2011/01/04(火)22時36分29秒

> > 本格的とか考えると却って不味い物しかできないものなので
> > 固形のクリームシチュールーを使うのが一番である
> 固形のｸﾘｰﾑは保存料が入っていたり
> 油で固めて無理やり腐らないようにしてあるので
> あまりよくないよ(;´Д`)

本物志向の人に化学調味料とラードを大量に使った炒飯を食べてもらったら
美味しい美味しいと言っていた

参考：2011/01/04(火)22時35分16秒

> > 本格的とか考えると却って不味い物しかできないものなので
> > 固形のクリームシチュールーを使うのが一番である
> 固形のｸﾘｰﾑは保存料が入っていたり
> 油で固めて無理やり腐らないようにしてあるので
> あまりよくないよ(;´Д`)

ｷｬﾝﾍﾞﾙとかのｸﾘｰﾑｿｰｽ1缶＋ｺﾝｿﾒ2粒くらいで
かなり俺好みのｼﾁｭｰが出来るがあれも保存料すごいの？

参考：2011/01/04(火)22時35分16秒

> 本格的とか考えると却って不味い物しかできないものなので
> 固形のクリームシチュールーを使うのが一番である

固形のｸﾘｰﾑは保存料が入っていたり
油で固めて無理やり腐らないようにしてあるので
あまりよくないよ(;´Д`)

参考：2011/01/04(火)22時33分03秒

本格的とか考えると却って不味い物しかできないものなので
固形のクリームシチュールーを使うのが一番である