> > 小麦塊だからまあ違いはないな(;´Д`)
> > きしめんとかみたいに平たい奴はどうしてもコシも落ちてるし
> それは茹で過ぎだな
> きしめんは薄い分さっと茹でるだけにしないと
> 上手に茹でて冷水で締めるとﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝのｺｼが出るよ
> ｶﾂﾌﾞｼとたまり醤油でｽﾞﾙﾙﾝと食うよ

きしめんには鰹節がﾋﾟｯﾀﾝｺだな(;´Д`)

参考：2011/02/22(火)03時08分19秒

> > あれ美味しいよね(;´Д`)一度だけ体験でうどん作ったときにぶっといの食ったけど美味かった
> > おとなになってほうとうを食べてこれかもしれないと思ったが
> 小麦塊だからまあ違いはないな(;´Д`)
> きしめんとかみたいに平たい奴はどうしてもコシも落ちてるし

それは茹で過ぎだな
きしめんは薄い分さっと茹でるだけにしないと
上手に茹でて冷水で締めるとﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝのｺｼが出るよ
ｶﾂﾌﾞｼとたまり醤油でｽﾞﾙﾙﾝと食うよ

参考：2011/02/22(火)03時02分37秒

> > 漏れはわざときしめんみたいに太く切ってﾓｸﾞﾓｸﾞ食べるのが好き(*´Д`)おつゆはたっぷり
> あれ美味しいよね(;´Д`)一度だけ体験でうどん作ったときにぶっといの食ったけど美味かった
> おとなになってほうとうを食べてこれかもしれないと思ったが

小麦塊だからまあ違いはないな(;´Д`)
きしめんとかみたいに平たい奴はどうしてもコシも落ちてるし

参考：2011/02/22(火)03時01分44秒

> > 蕎麦もうどんも切るのが一番難しいと思う
> 漏れはわざときしめんみたいに太く切ってﾓｸﾞﾓｸﾞ食べるのが好き(*´Д`)おつゆはたっぷり

あれ美味しいよね(;´Д`)一度だけ体験でうどん作ったときにぶっといの食ったけど美味かった
おとなになってほうとうを食べてこれかもしれないと思ったが

参考：2011/02/22(火)03時00分13秒

> > 蕎麦もうどんも切るのが一番難しいと思う
> あのﾊﾞﾗﾊﾞﾗ感がなんとも(;´Д`)でも太すぎると中が粉っぽくなり細すぎるとﾄﾞﾛﾄﾞﾛのﾏﾐさんみたいになっちゃうよね

それはあるな(;´Д`)
カッティングは難しい
二郎系だってスパゲッティマシン使ってるしな

参考：2011/02/22(火)02時58分54秒

> > ﾃﾞﾌﾞの俺は体重かけて手打ちうどん作るけど美味しんぼでやってたような
> > おばあちゃんの美味しいうどんってのはどういうトリックなの？(;´Д`)
> 最近の年寄りはﾃﾞﾌﾞばかり

年金目当ての子供らが

参考：2011/02/22(火)02時59分33秒

> > 蕎麦は十割じゃなきゃ公民館とかの蕎麦打ち教室でも上手に打てるくらいだからな(;´Д`)
> > さらに上を目指すとなると大変なんだろうけど素人でも新しい粉使って
> > 打ちたて茹でたてを食えば大概の店より美味い
> 蕎麦もうどんも切るのが一番難しいと思う

漏れはわざときしめんみたいに太く切ってﾓｸﾞﾓｸﾞ食べるのが好き(*´Д`)おつゆはたっぷり

参考：2011/02/22(火)02時57分51秒

> > え？違う違う
> > 蕎麦はそうなんだよ。簡単っていうのは手打ちでやっても簡単に美味しく作れるし
> > 勿論手打ちする必要もないってこと(;´Д`)
> > うどんのコシは手打ちは粉とかじゃなくて力だよ。手打ちだとどうしても限界があるが機械を使えば突破できる
> > でも味自体は本当に難しい
> ﾃﾞﾌﾞの俺は体重かけて手打ちうどん作るけど美味しんぼでやってたような
> おばあちゃんの美味しいうどんってのはどういうトリックなの？(;´Д`)

最近の年寄りはﾃﾞﾌﾞばかり

参考：2011/02/22(火)02時57分18秒

> > え？違う違う
> > 蕎麦はそうなんだよ。簡単っていうのは手打ちでやっても簡単に美味しく作れるし
> > 勿論手打ちする必要もないってこと(;´Д`)
> > うどんのコシは手打ちは粉とかじゃなくて力だよ。手打ちだとどうしても限界があるが機械を使えば突破できる
> > でも味自体は本当に難しい
> ﾃﾞﾌﾞの俺は体重かけて手打ちうどん作るけど美味しんぼでやってたような
> おばあちゃんの美味しいうどんってのはどういうトリックなの？(;´Д`)

「魔法をかけるから絶対に部屋を覗かないで」といって機械にかけてる
それかババアの雰囲気に乗せられてるだけだよ
山岡の旦那の舌はぶっちゃけ信用ならねえ

参考：2011/02/22(火)02時57分18秒

> > 蕎麦は十割じゃなきゃ公民館とかの蕎麦打ち教室でも上手に打てるくらいだからな(;´Д`)
> > さらに上を目指すとなると大変なんだろうけど素人でも新しい粉使って
> > 打ちたて茹でたてを食えば大概の店より美味い
> 蕎麦もうどんも切るのが一番難しいと思う

あのﾊﾞﾗﾊﾞﾗ感がなんとも(;´Д`)でも太すぎると中が粉っぽくなり細すぎるとﾄﾞﾛﾄﾞﾛのﾏﾐさんみたいになっちゃうよね

参考：2011/02/22(火)02時57分51秒

> > え？違う違う
> > 蕎麦はそうなんだよ。簡単っていうのは手打ちでやっても簡単に美味しく作れるし
> > 勿論手打ちする必要もないってこと(;´Д`)
> > うどんのコシは手打ちは粉とかじゃなくて力だよ。手打ちだとどうしても限界があるが機械を使えば突破できる
> > でも味自体は本当に難しい
> ﾃﾞﾌﾞの俺は体重かけて手打ちうどん作るけど美味しんぼでやってたような
> おばあちゃんの美味しいうどんってのはどういうトリックなの？(;´Д`)

爺さんを担いで

参考：2011/02/22(火)02時57分18秒

> > え？違う違う
> > 蕎麦はそうなんだよ。簡単っていうのは手打ちでやっても簡単に美味しく作れるし
> > 勿論手打ちする必要もないってこと(;´Д`)
> > うどんのコシは手打ちは粉とかじゃなくて力だよ。手打ちだとどうしても限界があるが機械を使えば突破できる
> > でも味自体は本当に難しい
> ﾃﾞﾌﾞの俺は体重かけて手打ちうどん作るけど美味しんぼでやってたような
> おばあちゃんの美味しいうどんってのはどういうトリックなの？(;´Д`)

思いの外踏み込む力が強いおばあちゃん

参考：2011/02/22(火)02時57分18秒

> > え？違う違う
> > 蕎麦はそうなんだよ。簡単っていうのは手打ちでやっても簡単に美味しく作れるし
> > 勿論手打ちする必要もないってこと(;´Д`)
> > うどんのコシは手打ちは粉とかじゃなくて力だよ。手打ちだとどうしても限界があるが機械を使えば突破できる
> > でも味自体は本当に難しい
> ﾃﾞﾌﾞの俺は体重かけて手打ちうどん作るけど美味しんぼでやってたような
> おばあちゃんの美味しいうどんってのはどういうトリックなの？(;´Д`)

布団の下に敷いて(;´Д`)

参考：2011/02/22(火)02時57分18秒

> > そばは簡単
> > うどんは難しいよ
> > 手打ちはね(;´Д`)
> > 今はうどんは機械を使ったりするから誰でも作れるはず
> 蕎麦は十割じゃなきゃ公民館とかの蕎麦打ち教室でも上手に打てるくらいだからな(;´Д`)
> さらに上を目指すとなると大変なんだろうけど素人でも新しい粉使って
> 打ちたて茹でたてを食えば大概の店より美味い

蕎麦もうどんも切るのが一番難しいと思う

参考：2011/02/22(火)02時56分22秒

> > そばは簡単
> > うどんは難しいよ
> > 手打ちはね(;´Д`)
> > 今はうどんは機械を使ったりするから誰でも作れるはず
> 見解が分かれたな(;´Д`)
> 蕎麦は乾燥ので充分に美味いのでわざわざ手打ちをしようという気になれない

さすがに乾燥麺と手打ちは全然違うだろ(;´Д`)

参考：2011/02/22(火)02時54分21秒

> > 見解が分かれたな(;´Д`)
> > 蕎麦は乾燥ので充分に美味いのでわざわざ手打ちをしようという気になれない
> え？違う違う
> 蕎麦はそうなんだよ。簡単っていうのは手打ちでやっても簡単に美味しく作れるし
> 勿論手打ちする必要もないってこと(;´Д`)
> うどんのコシは手打ちは粉とかじゃなくて力だよ。手打ちだとどうしても限界があるが機械を使えば突破できる
> でも味自体は本当に難しい

ﾃﾞﾌﾞの俺は体重かけて手打ちうどん作るけど美味しんぼでやってたような
おばあちゃんの美味しいうどんってのはどういうトリックなの？(;´Д`)

参考：2011/02/22(火)02時55分45秒

> > うどんは粉間違えなければ素人でも腰出せると思うんだけどなぁ(;´Д`)
> そばは簡単
> うどんは難しいよ
> 手打ちはね(;´Д`)
> 今はうどんは機械を使ったりするから誰でも作れるはず

蕎麦は十割じゃなきゃ公民館とかの蕎麦打ち教室でも上手に打てるくらいだからな(;´Д`)
さらに上を目指すとなると大変なんだろうけど素人でも新しい粉使って
打ちたて茹でたてを食えば大概の店より美味い

参考：2011/02/22(火)02時52分53秒

> > そばは簡単
> > うどんは難しいよ
> > 手打ちはね(;´Д`)
> > 今はうどんは機械を使ったりするから誰でも作れるはず
> 見解が分かれたな(;´Д`)
> 蕎麦は乾燥ので充分に美味いのでわざわざ手打ちをしようという気になれない

え？違う違う
蕎麦はそうなんだよ。簡単っていうのは手打ちでやっても簡単に美味しく作れるし
勿論手打ちする必要もないってこと(;´Д`)
うどんのコシは手打ちは粉とかじゃなくて力だよ。手打ちだとどうしても限界があるが機械を使えば突破できる
でも味自体は本当に難しい

参考：2011/02/22(火)02時54分21秒

> > そばは簡単
> > うどんは難しいよ
> > 手打ちはね(;´Д`)
> > 今はうどんは機械を使ったりするから誰でも作れるはず
> 見解が分かれたな(;´Д`)
> 蕎麦は乾燥ので充分に美味いのでわざわざ手打ちをしようという気になれない

そばを粉落としで食べるｿﾘｭｰｼｮﾝを思いついた

参考：2011/02/22(火)02時54分21秒

> > そうなんだ(;´Д`)
> > 俺が今この話をするのも食べﾛｸﾞにﾚﾋﾞｭｰかこうと思ったら
> > 店がなんかすげえやる気でﾈｯﾄに広告だしてて越前屋俵太がきたのを凄く誇らしげにしてるんだ
> > なんとなく気が萎えて書いたﾚﾋﾞｭｰを消すﾎﾞﾀﾝ押した
> > 怒りは収まらないんだけどなんか無理っていうのはある
> もちろんｸｽﾞみたいな店はいくらでもあるから義憤を感じたら
> 告発するのが正しい姿勢ではあるんだよ(;´Д`)

文句は直接言いに来い！(`Д´)

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110210-00000500-sspa-soci

参考：2011/02/22(火)02時48分54秒

> > うどんは粉間違えなければ素人でも腰出せると思うんだけどなぁ(;´Д`)
> そばは簡単
> うどんは難しいよ
> 手打ちはね(;´Д`)
> 今はうどんは機械を使ったりするから誰でも作れるはず

見解が分かれたな(;´Д`)
蕎麦は乾燥ので充分に美味いのでわざわざ手打ちをしようという気になれない

参考：2011/02/22(火)02時52分53秒

> > そうなんだ(;´Д`)
> > 俺が今この話をするのも食べﾛｸﾞにﾚﾋﾞｭｰかこうと思ったら
> > 店がなんかすげえやる気でﾈｯﾄに広告だしてて越前屋俵太がきたのを凄く誇らしげにしてるんだ
> > なんとなく気が萎えて書いたﾚﾋﾞｭｰを消すﾎﾞﾀﾝ押した
> > 怒りは収まらないんだけどなんか無理っていうのはある
> もちろんｸｽﾞみたいな店はいくらでもあるから義憤を感じたら
> 告発するのが正しい姿勢ではあるんだよ(;´Д`)

義憤、そう俺にあるのは義憤だったんだけど
ﾈｯﾄは義憤でも大衆受けしないと叩かれるからな(;´Д`)
いやな　よのなか　だ

参考：2011/02/22(火)02時48分54秒

> > うちの近所のうどん屋も手打ちをうたってるんだけど
> > びっくりするぐらいｺｼがなくて
> > 確かにこのｺｼの無さは機械では絶対に出せないなって妙に納得してしまった
> うどんは粉間違えなければ素人でも腰出せると思うんだけどなぁ(;´Д`)

そばは簡単
うどんは難しいよ
手打ちはね(;´Д`)
今はうどんは機械を使ったりするから誰でも作れるはず

参考：2011/02/22(火)02時49分42秒

> > うちの近所のうどん屋も手打ちをうたってるんだけど
> > びっくりするぐらいｺｼがなくて
> > 確かにこのｺｼの無さは機械では絶対に出せないなって妙に納得してしまった
> うどんは粉間違えなければ素人でも腰出せると思うんだけどなぁ(;´Д`)

駅のうどんやのうどんは絶対にﾀﾋﾟｵｶ入ってる(;´Д`)うどんじゃないあれは

参考：2011/02/22(火)02時49分42秒

> > そうだろうね(;´Д`)ぼそぼそして歯切れが悪く
> > 一応かけてみましたって感じの大根おろしは近所のスーパーの大根にも劣ってた
> > それで最低ラインが八百円で量が0.7人前くらいなんだ
> > 褒めるところがなかった
> > 永平寺いくなら食べログみとけよ
> うちの近所のうどん屋も手打ちをうたってるんだけど
> びっくりするぐらいｺｼがなくて
> 確かにこのｺｼの無さは機械では絶対に出せないなって妙に納得してしまった

うどんは粉間違えなければ素人でも腰出せると思うんだけどなぁ(;´Д`)

参考：2011/02/22(火)02時47分42秒

> > 弟が旅行雑誌の取材に行ってそういう蕎麦出されたけど
> > 主人が事故で片足失った人で告発する気になれなかったとか(;´Д`)
> そうなんだ(;´Д`)
> 俺が今この話をするのも食べﾛｸﾞにﾚﾋﾞｭｰかこうと思ったら
> 店がなんかすげえやる気でﾈｯﾄに広告だしてて越前屋俵太がきたのを凄く誇らしげにしてるんだ
> なんとなく気が萎えて書いたﾚﾋﾞｭｰを消すﾎﾞﾀﾝ押した
> 怒りは収まらないんだけどなんか無理っていうのはある

もちろんｸｽﾞみたいな店はいくらでもあるから義憤を感じたら
告発するのが正しい姿勢ではあるんだよ(;´Д`)

参考：2011/02/22(火)02時47分15秒

> > ああいうところで手打ちを謳ってても実際にそうしてるところってほとんどないってね
> そうだろうね(;´Д`)ぼそぼそして歯切れが悪く
> 一応かけてみましたって感じの大根おろしは近所のスーパーの大根にも劣ってた
> それで最低ラインが八百円で量が0.7人前くらいなんだ
> 褒めるところがなかった
> 永平寺いくなら食べログみとけよ

うちの近所のうどん屋も手打ちをうたってるんだけど
びっくりするぐらいｺｼがなくて
確かにこのｺｼの無さは機械では絶対に出せないなって妙に納得してしまった

参考：2011/02/22(火)02時43分40秒

> > そうだろうね(;´Д`)ぼそぼそして歯切れが悪く
> > 一応かけてみましたって感じの大根おろしは近所のスーパーの大根にも劣ってた
> > それで最低ラインが八百円で量が0.7人前くらいなんだ
> > 褒めるところがなかった
> > 永平寺いくなら食べログみとけよ
> 弟が旅行雑誌の取材に行ってそういう蕎麦出されたけど
> 主人が事故で片足失った人で告発する気になれなかったとか(;´Д`)

そうなんだ(;´Д`)
俺が今この話をするのも食べﾛｸﾞにﾚﾋﾞｭｰかこうと思ったら
店がなんかすげえやる気でﾈｯﾄに広告だしてて越前屋俵太がきたのを凄く誇らしげにしてるんだ
なんとなく気が萎えて書いたﾚﾋﾞｭｰを消すﾎﾞﾀﾝ押した
怒りは収まらないんだけどなんか無理っていうのはある

参考：2011/02/22(火)02時45分34秒

> > ああいうところで手打ちを謳ってても実際にそうしてるところってほとんどないってね
> そうだろうね(;´Д`)ぼそぼそして歯切れが悪く
> 一応かけてみましたって感じの大根おろしは近所のスーパーの大根にも劣ってた
> それで最低ラインが八百円で量が0.7人前くらいなんだ
> 褒めるところがなかった
> 永平寺いくなら食べログみとけよ

弟が旅行雑誌の取材に行ってそういう蕎麦出されたけど
主人が事故で片足失った人で告発する気になれなかったとか(;´Д`)

参考：2011/02/22(火)02時43分40秒

> > 途中で送信してしまった(;´Д`)
> > でも自分のセンスを信じるよ俺は。あれは愛がない
> > まるで福井県の永平寺の近くで食った蕎麦屋みたいだ
> > 永平寺に集客力があるし名前に一応「越前そば」と書いたら売れると思ってやがる
> > 中身はレトルトのほうがマシなレベルだった
> ああいうところで手打ちを謳ってても実際にそうしてるところってほとんどないってね

そうだろうね(;´Д`)ぼそぼそして歯切れが悪く
一応かけてみましたって感じの大根おろしは近所のスーパーの大根にも劣ってた
それで最低ラインが八百円で量が0.7人前くらいなんだ
褒めるところがなかった
永平寺いくなら食べログみとけよ

参考：2011/02/22(火)02時41分38秒

> > 小説や漫画だったら全部根拠を上げて批判できるけど
> > 俺はアニメは門外漢なのでね(;´Д`)
> 途中で送信してしまった(;´Д`)
> でも自分のセンスを信じるよ俺は。あれは愛がない
> まるで福井県の永平寺の近くで食った蕎麦屋みたいだ
> 永平寺に集客力があるし名前に一応「越前そば」と書いたら売れると思ってやがる
> 中身はレトルトのほうがマシなレベルだった

ああいうところで手打ちを謳ってても実際にそうしてるところってほとんどないってね

参考：2011/02/22(火)02時40分29秒

> > 愛がないという批判は明確な基準がない上に万能過ぎるんで批判には用いたくない(;´Д`)
> > じゃああれに愛を感じるかというと確かに全く感じないんだけど
> 小説や漫画だったら全部根拠を上げて批判できるけど
> 俺はアニメは門外漢なのでね(;´Д`)

途中で送信してしまった(;´Д`)
でも自分のセンスを信じるよ俺は。あれは愛がない
まるで福井県の永平寺の近くで食った蕎麦屋みたいだ
永平寺に集客力があるし名前に一応「越前そば」と書いたら売れると思ってやがる
中身はレトルトのほうがマシなレベルだった

参考：2011/02/22(火)02時38分03秒

> > あれはスタッフから愛を感じられない(;´Д`)
> > いくら出来が悪くても愛がありゃ見れるものになるはずだよ
> 愛がないという批判は明確な基準がない上に万能過ぎるんで批判には用いたくない(;´Д`)
> じゃああれに愛を感じるかというと確かに全く感じないんだけど

小説や漫画だったら全部根拠を上げて批判できるけど
俺はアニメは門外漢なのでね(;´Д`)

参考：2011/02/22(火)02時36分51秒

> > 今週のみつどもえはｸﾘｽﾏｽ回とﾌﾟｰﾙ回を同時にやったよ(;´Д`)
> あれはスタッフから愛を感じられない(;´Д`)
> いくら出来が悪くても愛がありゃ見れるものになるはずだよ

愛がないという批判は明確な基準がない上に万能過ぎるんで批判には用いたくない(;´Д`)
じゃああれに愛を感じるかというと確かに全く感じないんだけど

参考：2011/02/22(火)02時35分25秒

> > まさか真冬に七夕回を見るはめになるとは
> 今週のみつどもえはｸﾘｽﾏｽ回とﾌﾟｰﾙ回を同時にやったよ(;´Д`)

もう最終回なんだっけか(;´Д`)打ち切りとは違うんだろうけどなぜだろうな

参考：2011/02/22(火)02時33分54秒

> > まさか真冬に七夕回を見るはめになるとは
> 今週のみつどもえはｸﾘｽﾏｽ回とﾌﾟｰﾙ回を同時にやったよ(;´Д`)

あれはスタッフから愛を感じられない(;´Д`)
いくら出来が悪くても愛がありゃ見れるものになるはずだよ

参考：2011/02/22(火)02時33分54秒

> > まさか真冬に七夕回を見るはめになるとは
> 今週のみつどもえはｸﾘｽﾏｽ回とﾌﾟｰﾙ回を同時にやったよ(;´Д`)

季節感ｾﾞﾛだった(;´Д`)何を考えているのか

参考：2011/02/22(火)02時33分54秒

> まさか真冬に七夕回を見るはめになるとは

今週のみつどもえはｸﾘｽﾏｽ回とﾌﾟｰﾙ回を同時にやったよ(;´Д`)

参考：2011/02/22(火)02時32分41秒

まさか真冬に七夕回を見るはめになるとは