下へ
>  2011/04/13 (水) 00:50:16        [qwerty]
> > 家で素人が包丁研ぐぐらいの用途だとこれも便利(;´Д`)水吸わせなくていい
> > http://www.amazon.co.jp/dp/B000W7NNV4/
> http://www.amazon.co.jp/dp/B0002HNLAW
> これがちょう手軽で便利(´ー`)

京セラはセラミックスライサーで騙されたからもう嫌(;´Д`)カメラもサムライZ2で騙された

参考:2011/04/13(水)00時48分24秒

>  2011/04/13 (水) 00:49:37        [qwerty]
> > 家で素人が包丁研ぐぐらいの用途だとこれも便利(;´Д`)水吸わせなくていい
> > http://www.amazon.co.jp/dp/B000W7NNV4/
> http://www.amazon.co.jp/dp/B0002HNLAW
> これがちょう手軽で便利(´ー`)

それ角度が荒くなるから砥石使う側としてはやめて欲しい(;´Д`)

参考:2011/04/13(水)00時48分24秒

>  2011/04/13 (水) 00:49:13        [qwerty]
> > 家で素人が包丁研ぐぐらいの用途だとこれも便利(;´Д`)水吸わせなくていい
> > http://www.amazon.co.jp/dp/B000W7NNV4/
> http://www.amazon.co.jp/dp/B0002HNLAW
> これがちょう手軽で便利(´ー`)

ワラタ(;´Д`)同じの持ってる
つかこれ有名じゃないの

参考:2011/04/13(水)00時48分24秒

>  2011/04/13 (水) 00:49:00        [qwerty]
> > KINGのそれ1本で十分だな(;´Д`)なんでも研げる
> > ヘコんできたらブロックで削るといいよ
> 家で素人が包丁研ぐぐらいの用途だとこれも便利(;´Д`)水吸わせなくていい
> http://www.amazon.co.jp/dp/B000W7NNV4/

使ったこと無いからわからんけど牛刀の場合
本職が使ってるような(イメージの)棒ヤスリか
普通は1000番のKING砥石で十分 包丁トグの覚えるのも最適
あとはキャープナー系でもそこそこ切れるのか使ったことがないから分からない

KINGの中砥石で牛刀研げるようになったら
和包丁とか他の刃物もちょっとやれば研げるようになるとおもう

参考:2011/04/13(水)00時45分03秒

>  2011/04/13 (水) 00:48:24        [qwerty]
> > KINGのそれ1本で十分だな(;´Д`)なんでも研げる
> > ヘコんできたらブロックで削るといいよ
> 家で素人が包丁研ぐぐらいの用途だとこれも便利(;´Д`)水吸わせなくていい
> http://www.amazon.co.jp/dp/B000W7NNV4/

http://www.amazon.co.jp/dp/B0002HNLAW
これがちょう手軽で便利(´ー`)

参考:2011/04/13(水)00時45分03秒

>  2011/04/13 (水) 00:46:07        [qwerty]
> > 砥石は建築とかの道具屋のほうが安いかも(;´Д`)そういうサイトも見るべき
> > 番手以外は関係ないからまずは中砥石だけでいいよ
> > あとから気になるなら仕上げ砥石
> > 荒砥石は形変えるようなレベルだから普通は使わない
> 貴殿等のお勧めと意見を統合してみたヽ(´ー`)ノこの2つになったがどうだろうか
> KING 高級刃物用砥石 大型 #1000 中仕上用 DX-1000 
> http://www.amazon.co.jp/dp/B00266QM8K/
> Zwilling ツイン フィニッシングストンプロ 両面砥石 32505-300 
> http://www.amazon.co.jp/dp/B000PX0HAK/

とりあえず安い仕上げ用買ってこまめにやるといいよ(;´Д`)こんな高級品じゃなくて
角度間違えたり刃こぼれさせなければ荒中砥まで必要ないし。
とりあえず自分で数ヶ月くらいつかった後に研いでくれる店に持って行ってみればいいよ
色々参考になるしプロの凄さもわかる

参考:2011/04/13(水)00時39分05秒

>  2011/04/13 (水) 00:45:03        [qwerty]
> > 1000番一個有ればいいよ(;´Д`)3000以上はキッチン包丁には要らん
> KINGのそれ1本で十分だな(;´Д`)なんでも研げる
> ヘコんできたらブロックで削るといいよ

家で素人が包丁研ぐぐらいの用途だとこれも便利(;´Д`)水吸わせなくていい
http://www.amazon.co.jp/dp/B000W7NNV4/

参考:2011/04/13(水)00時43分01秒

>  2011/04/13 (水) 00:43:01        [qwerty]
> > 貴殿等のお勧めと意見を統合してみたヽ(´ー`)ノこの2つになったがどうだろうか
> > KING 高級刃物用砥石 大型 #1000 中仕上用 DX-1000 
> > http://www.amazon.co.jp/dp/B00266QM8K/
> > Zwilling ツイン フィニッシングストンプロ 両面砥石 32505-300 
> > http://www.amazon.co.jp/dp/B000PX0HAK/
> 1000番一個有ればいいよ(;´Д`)3000以上はキッチン包丁には要らん

KINGのそれ1本で十分だな(;´Д`)なんでも研げる
ヘコんできたらブロックで削るといいよ

参考:2011/04/13(水)00時41分59秒

>  2011/04/13 (水) 00:41:59        [qwerty]
> > 砥石は建築とかの道具屋のほうが安いかも(;´Д`)そういうサイトも見るべき
> > 番手以外は関係ないからまずは中砥石だけでいいよ
> > あとから気になるなら仕上げ砥石
> > 荒砥石は形変えるようなレベルだから普通は使わない
> 貴殿等のお勧めと意見を統合してみたヽ(´ー`)ノこの2つになったがどうだろうか
> KING 高級刃物用砥石 大型 #1000 中仕上用 DX-1000 
> http://www.amazon.co.jp/dp/B00266QM8K/
> Zwilling ツイン フィニッシングストンプロ 両面砥石 32505-300 
> http://www.amazon.co.jp/dp/B000PX0HAK/

1000番一個有ればいいよ(;´Д`)3000以上はキッチン包丁には要らん

参考:2011/04/13(水)00時39分05秒

>  2011/04/13 (水) 00:41:39        [qwerty]
> > 砥石は建築とかの道具屋のほうが安いかも(;´Д`)そういうサイトも見るべき
> > 番手以外は関係ないからまずは中砥石だけでいいよ
> > あとから気になるなら仕上げ砥石
> > 荒砥石は形変えるようなレベルだから普通は使わない
> 貴殿等のお勧めと意見を統合してみたヽ(´ー`)ノこの2つになったがどうだろうか
> KING 高級刃物用砥石 大型 #1000 中仕上用 DX-1000 
> http://www.amazon.co.jp/dp/B00266QM8K/
> Zwilling ツイン フィニッシングストンプロ 両面砥石 32505-300 
> http://www.amazon.co.jp/dp/B000PX0HAK/

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参考:2011/04/13(水)00時39分05秒

>  2011/04/13 (水) 00:39:05        [qwerty]
> > 買ったヽ(´ー`)ノ砥石はこれから探す
> > http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/m24-1253
> > これも買った
> > http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/x01-0286/
> > 包丁と一緒に買ったので送料無料
> 砥石は建築とかの道具屋のほうが安いかも(;´Д`)そういうサイトも見るべき
> 番手以外は関係ないからまずは中砥石だけでいいよ
> あとから気になるなら仕上げ砥石
> 荒砥石は形変えるようなレベルだから普通は使わない

貴殿等のお勧めと意見を統合してみたヽ(´ー`)ノこの2つになったがどうだろうか

KING 高級刃物用砥石 大型 #1000 中仕上用 DX-1000 
http://www.amazon.co.jp/dp/B00266QM8K/

Zwilling ツイン フィニッシングストンプロ 両面砥石 32505-300 
http://www.amazon.co.jp/dp/B000PX0HAK/

参考:2011/04/13(水)00時06分50秒

>  2011/04/13 (水) 00:17:54        [qwerty]
> > ヘンケルスのでも十分だな(;´Д`)ツインプロ
> > あれはよく考えられてて研ぐのが楽だ
> > 拘るなら4000と8000あたりも
> でもこれ牛刀だからどのみち砥石は大きい方が良いね(;´Д`)あと何を切るかはわからんけど脂ぎったのとかすぐ切れ味悪くなるので注意な

え(;´Д`)牛刀?っておもったら本当に牛刀だったワラタ
砥石はでかい方がいいね
漏れ的には3回に分けて研げるのが理想
てか何切るんだろうな
福島行くのかな・・・

参考:2011/04/13(水)00時14分15秒

>  2011/04/13 (水) 00:14:15        [qwerty]
> > 砥石か(;´Д`)キングストンの1000番のデカイやつを河童橋で探すと良いよ
> ヘンケルスのでも十分だな(;´Д`)ツインプロ
> あれはよく考えられてて研ぐのが楽だ
> 拘るなら4000と8000あたりも

でもこれ牛刀だからどのみち砥石は大きい方が良いね(;´Д`)あと何を切るかはわからんけど脂ぎったのとかすぐ切れ味悪くなるので注意な

参考:2011/04/13(水)00時08分02秒

>  2011/04/13 (水) 00:08:02        [qwerty]
> > 買ったヽ(´ー`)ノ砥石はこれから探す
> > http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/m24-1253
> > これも買った
> > http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/x01-0286/
> > 包丁と一緒に買ったので送料無料
> 砥石か(;´Д`)キングストンの1000番のデカイやつを河童橋で探すと良いよ

ヘンケルスのでも十分だな(;´Д`)ツインプロ
あれはよく考えられてて研ぐのが楽だ
拘るなら4000と8000あたりも

参考:2011/04/12(火)23時59分38秒

>  2011/04/13 (水) 00:06:50        [qwerty]
> 買ったヽ(´ー`)ノ砥石はこれから探す
> http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/m24-1253
> これも買った
> http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/x01-0286/
> 包丁と一緒に買ったので送料無料

砥石は建築とかの道具屋のほうが安いかも(;´Д`)そういうサイトも見るべき
番手以外は関係ないからまずは中砥石だけでいいよ
あとから気になるなら仕上げ砥石
荒砥石は形変えるようなレベルだから普通は使わない

参考:2011/04/12(火)23時57分40秒

>  2011/04/13 (水) 00:04:17        [qwerty]
> > 買ったヽ(´ー`)ノ砥石はこれから探す
> > http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/m24-1253
> > これも買った
> > http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/x01-0286/
> > 包丁と一緒に買ったので送料無料
> 早まるな(;´Д`)ノ

早まるマーケット

参考:2011/04/13(水)00時03分41秒

>  2011/04/13 (水) 00:03:41        [qwerty]
> 買ったヽ(´ー`)ノ砥石はこれから探す
> http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/m24-1253
> これも買った
> http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/x01-0286/
> 包丁と一緒に買ったので送料無料

早まるな(;´Д`)ノ

参考:2011/04/12(火)23時57分40秒

>  2011/04/13 (水) 00:00:43        [qwerty]
> 買ったヽ(´ー`)ノ砥石はこれから探す
> http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/m24-1253
> これも買った
> http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/x01-0286/
> 包丁と一緒に買ったので送料無料

高い包丁だな(;´Д`)何が違うの

参考:2011/04/12(火)23時57分40秒

>  2011/04/12 (火) 23:59:38        [qwerty]
> 買ったヽ(´ー`)ノ砥石はこれから探す
> http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/m24-1253
> これも買った
> http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/x01-0286/
> 包丁と一緒に買ったので送料無料

砥石か(;´Д`)キングストンの1000番のデカイやつを河童橋で探すと良いよ

参考:2011/04/12(火)23時57分40秒

2011/04/12 (火) 23:57:40        [qwerty]
買ったヽ(´ー`)ノ砥石はこれから探す
http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/m24-1253

これも買った
http://item.rakuten.co.jp/tuzukiya/x01-0286/
包丁と一緒に買ったので送料無料

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