> ﾋﾟｰﾏﾝは苦いよ(;´Д`)きっと毒がある

食べる事で苦いと学習する
食べ続ける事で安全だと学習する
繰り返す事で苦味が旨味に変化する

参考：2012/11/13(火)18時55分47秒

> > ちんじゃおろぉすぅ(;´Д`)食べたい
> ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めヽ(´ー｀)ノうめぇ

何の肉だろう…

参考：2012/11/13(火)18時59分26秒

> > あの苦さが美味い
> ちんじゃおろぉすぅ(;´Д`)食べたい

ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めヽ(´ー｀)ノうめぇ

参考：2012/11/13(火)18時58分28秒

> > ﾋﾟｰﾏﾝは苦いよ(;´Д`)きっと毒がある
> あの苦さが美味い

ちんじゃおろぉすぅ(;´Д`)食べたい

参考：2012/11/13(火)18時56分28秒

> ﾋﾟｰﾏﾝは苦いよ(;´Д`)きっと毒がある

アルカロイドの一種が含まれているからだといわれてきました。
それが今年になって、ポリフェノールの一種であるクエルシトリンの持つ渋味に、
香気成分であるピラジンが加わることで苦味が生じることが判明した

毒説は消えたよ

参考：2012/11/13(火)18時55分47秒

> ﾋﾟｰﾏﾝは苦いよ(;´Д`)きっと毒がある

食べすぎると心臓止まるぞ(;´Д`)

参考：2012/11/13(火)18時55分47秒

> > ﾋﾟｰﾏﾝは苦いよ(;´Д`)きっと毒がある
> あの苦さが美味い

うんこも苦味がきいてる方が美味いよね(;´Д`)

参考：2012/11/13(火)18時56分28秒

> ﾋﾟｰﾏﾝは苦いよ(;´Д`)きっと毒がある

あの苦さが美味い

参考：2012/11/13(火)18時55分47秒

ﾋﾟｰﾏﾝは苦いよ(;´Д`)きっと毒がある