> > 屋台の食べ物(特に肉)は食べちゃだめなんだと(;´Д`)
> > ﾈｽﾞﾐの肉を羊の血に付け込んだ羊肉串とか見た目も味も区別がつかないそう
> > 見分けがつかないならいいと思うんだけどそういうことじゃないらしい
> やっぱ両脚羊だよな(;´Д`)

検索してみたけど両脚羊と書いてヤンシャオロウとは読まないと思うんだ(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)21時10分31秒

> > なんでよ(´ー｀)腹減ってるのに
> 屋台の食べ物(特に肉)は食べちゃだめなんだと(;´Д`)
> ﾈｽﾞﾐの肉を羊の血に付け込んだ羊肉串とか見た目も味も区別がつかないそう
> 見分けがつかないならいいと思うんだけどそういうことじゃないらしい

やっぱ両脚羊だよな(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)21時09分43秒

> > 屋台とか気にせずに食べてたので結構摂取してるかもしれん(;´Д`)
> > 現地の人に屋台の食べ物食べちゃだめって怒られてから食べなくなったけど
> なんでよ(´ー｀)腹減ってるのに

屋台の食べ物(特に肉)は食べちゃだめなんだと(;´Д`)
ﾈｽﾞﾐの肉を羊の血に付け込んだ羊肉串とか見た目も味も区別がつかないそう
見分けがつかないならいいと思うんだけどそういうことじゃないらしい

参考：2015/04/19(日)21時07分34秒

> > どこの地方？(;´Д`)
> 上海どうでしょう(;´Д`)

上海か(;´Д`)おりて義烏いくまでに1泊とかするだけだからあんまり
あちこちのお店いった記憶がないよｺﾞﾒﾝ
でも東浦美食城に入ってるお店はいままでのところ外れがないのでｵｽｽﾒ

参考：2015/04/19(日)21時04分36秒

> > 地溝油っていう珍味があるらしいので試してみてよ(;´Д`)
> 屋台とか気にせずに食べてたので結構摂取してるかもしれん(;´Д`)
> 現地の人に屋台の食べ物食べちゃだめって怒られてから食べなくなったけど

なんでよ(´ー｀)腹減ってるのに

参考：2015/04/19(日)21時06分05秒

> > いや仕事で中国よく行くんだけど同じ地域で同じ料理を食べても
> > 店によってけっこう違うものが出てくるよ(;´Д`)
> 地溝油っていう珍味があるらしいので試してみてよ(;´Д`)

屋台とか気にせずに食べてたので結構摂取してるかもしれん(;´Д`)
現地の人に屋台の食べ物食べちゃだめって怒られてから食べなくなったけど

参考：2015/04/19(日)21時04分38秒

> > いや仕事で中国よく行くんだけど同じ地域で同じ料理を食べても
> > 店によってけっこう違うものが出てくるよ(;´Д`)
> 京都王将みたいなものか(;´Д`)

昔は大阪王将のほうがﾊﾞﾗﾊﾞﾗだったけどｾﾝﾄﾗﾙｷｯﾁﾝ化して王将FSより画一化されてきたな(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)21時03分32秒

> > いや仕事で中国よく行くんだけど同じ地域で同じ料理を食べても
> > 店によってけっこう違うものが出てくるよ(;´Д`)
> 京都王将みたいなものか(;´Д`)

鹿児島王将に一度行きたい(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)21時03分32秒

> > 流石に広い地域差があるから変わってくるだろうね(;´Д`)
> > 内陸と沿岸部の違いみたいな物は
> > 日本でも山間部と沿岸部で変わってくるような違いが
> > 国土が広大な分その差が大きいんだろうなぁ(;´Д`)
> いや仕事で中国よく行くんだけど同じ地域で同じ料理を食べても
> 店によってけっこう違うものが出てくるよ(;´Д`)

地溝油っていう珍味があるらしいので試してみてよ(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)20時57分42秒

> > ここは良かったとかいう所は無いですかね(;´Д`)
> > ﾜﾀｼも一度いってみたいｱﾙ
> どこの地方？(;´Д`)

上海どうでしょう(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)21時02分38秒

> > 流石に広い地域差があるから変わってくるだろうね(;´Д`)
> > 内陸と沿岸部の違いみたいな物は
> > 日本でも山間部と沿岸部で変わってくるような違いが
> > 国土が広大な分その差が大きいんだろうなぁ(;´Д`)
> いや仕事で中国よく行くんだけど同じ地域で同じ料理を食べても
> 店によってけっこう違うものが出てくるよ(;´Д`)

京都王将みたいなものか(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)20時57分42秒

> > いや仕事で中国よく行くんだけど同じ地域で同じ料理を食べても
> > 店によってけっこう違うものが出てくるよ(;´Д`)
> ここは良かったとかいう所は無いですかね(;´Д`)
> ﾜﾀｼも一度いってみたいｱﾙ

お勧めだが女性客が多い
http://www.kandayunrin.com/

参考：2015/04/19(日)21時01分41秒

> > いや仕事で中国よく行くんだけど同じ地域で同じ料理を食べても
> > 店によってけっこう違うものが出てくるよ(;´Д`)
> ここは良かったとかいう所は無いですかね(;´Д`)
> ﾜﾀｼも一度いってみたいｱﾙ

どこの地方？(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)21時01分41秒

> > 流石に広い地域差があるから変わってくるだろうね(;´Д`)
> > 内陸と沿岸部の違いみたいな物は
> > 日本でも山間部と沿岸部で変わってくるような違いが
> > 国土が広大な分その差が大きいんだろうなぁ(;´Д`)
> いや仕事で中国よく行くんだけど同じ地域で同じ料理を食べても
> 店によってけっこう違うものが出てくるよ(;´Д`)

ここは良かったとかいう所は無いですかね(;´Д`)
ﾜﾀｼも一度いってみたいｱﾙ

参考：2015/04/19(日)20時57分42秒

> > 四川料理のお店あちこちいったけどみんな味が違うんだ(;´Д`)
> > 日本料理だと大体こんな味ってのが定まってる気がするんだけど
> > 中国料理ってどれも大雑把にしか共通性がないよね
> 中国は広いから流派で色々違う
> とりあえず日本の山椒と花椒はまったくの別物だが

http://www.h-spice.jp/dictionary/spicelist/s_hoajyao.html

どちらもみかんの系列の物なのな(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)20時55分18秒

> > 四川料理のお店あちこちいったけどみんな味が違うんだ(;´Д`)
> > 日本料理だと大体こんな味ってのが定まってる気がするんだけど
> > 中国料理ってどれも大雑把にしか共通性がないよね
> 流石に広い地域差があるから変わってくるだろうね(;´Д`)
> 内陸と沿岸部の違いみたいな物は
> 日本でも山間部と沿岸部で変わってくるような違いが
> 国土が広大な分その差が大きいんだろうなぁ(;´Д`)

いや仕事で中国よく行くんだけど同じ地域で同じ料理を食べても
店によってけっこう違うものが出てくるよ(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)20時55分07秒

> > 四川料理だからね(;´Д`)基本は基本で味わってみるのもいいかと
> > 日本の山椒をつかったり他のｽﾊﾟｲｽを試してみるのは
> > その次のお楽しみだよ
> 四川料理のお店あちこちいったけどみんな味が違うんだ(;´Д`)
> 日本料理だと大体こんな味ってのが定まってる気がするんだけど
> 中国料理ってどれも大雑把にしか共通性がないよね

中国は広いから流派で色々違う
とりあえず日本の山椒と花椒はまったくの別物だが

参考：2015/04/19(日)20時49分11秒

> > 四川料理だからね(;´Д`)基本は基本で味わってみるのもいいかと
> > 日本の山椒をつかったり他のｽﾊﾟｲｽを試してみるのは
> > その次のお楽しみだよ
> 四川料理のお店あちこちいったけどみんな味が違うんだ(;´Д`)
> 日本料理だと大体こんな味ってのが定まってる気がするんだけど
> 中国料理ってどれも大雑把にしか共通性がないよね

流石に広い地域差があるから変わってくるだろうね(;´Д`)
内陸と沿岸部の違いみたいな物は
日本でも山間部と沿岸部で変わってくるような違いが
国土が広大な分その差が大きいんだろうなぁ(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)20時49分11秒

> > それはなぜ？
> 四川料理だからね(;´Д`)基本は基本で味わってみるのもいいかと
> 日本の山椒をつかったり他のｽﾊﾟｲｽを試してみるのは
> その次のお楽しみだよ

四川料理のお店あちこちいったけどみんな味が違うんだ(;´Д`)
日本料理だと大体こんな味ってのが定まってる気がするんだけど
中国料理ってどれも大雑把にしか共通性がないよね

参考：2015/04/19(日)20時46分24秒

> > http://www.4-cook.net/koushinryou/hoazyao/
> > こういうのがよいのではないかと思っている(;´Д`)
> それはなぜ？

四川料理だからね(;´Д`)基本は基本で味わってみるのもいいかと
日本の山椒をつかったり他のｽﾊﾟｲｽを試してみるのは
その次のお楽しみだよ

参考：2015/04/19(日)20時40分21秒

> > 普通の山椒でもいけるよ(;´Д`)
> > 粒山椒かってきて食べる前に挽けばお店の味見たいになるよ
> http://www.4-cook.net/koushinryou/hoazyao/
> こういうのがよいのではないかと思っている(;´Д`)

＞花椒（オワジャオ）は日本の一般家庭ではあまり使われていますが
いるのかよ(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)20時40分11秒

> > 普通の山椒でもいけるよ(;´Д`)
> > 粒山椒かってきて食べる前に挽けばお店の味見たいになるよ
> http://www.4-cook.net/koushinryou/hoazyao/
> こういうのがよいのではないかと思っている(;´Д`)

それはなぜ？

参考：2015/04/19(日)20時40分11秒

> > 中華山椒みたいな物がいいんじゃないかと思うんだが(;´Д`)
> 普通の山椒でもいけるよ(;´Д`)
> 粒山椒かってきて食べる前に挽けばお店の味見たいになるよ

http://www.4-cook.net/koushinryou/hoazyao/

こういうのがよいのではないかと思っている(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)20時37分08秒

> > 山椒入れてみればいいんでね？(;´Д`)
> 中華山椒みたいな物がいいんじゃないかと思うんだが(;´Д`)

普通の山椒でもいけるよ(;´Д`)
粒山椒かってきて食べる前に挽けばお店の味見たいになるよ

参考：2015/04/19(日)20時33分36秒

> > 夕飯は麻婆茄子にしたのだけど
> > これ何かｽﾊﾟｲｽがきっと足りないんだと思う(;´Д`)
> > 山椒みたいな何かが足りないのか(;´Д`)
> 山椒入れてみればいいんでね？(;´Д`)

中華山椒みたいな物がいいんじゃないかと思うんだが(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)20時31分07秒

> 夕飯は麻婆茄子にしたのだけど
> これ何かｽﾊﾟｲｽがきっと足りないんだと思う(;´Д`)
> 山椒みたいな何かが足りないのか(;´Д`)

山椒入れてみればいいんでね？(;´Д`)

参考：2015/04/19(日)20時29分55秒

夕飯は麻婆茄子にしたのだけど
これ何かｽﾊﾟｲｽがきっと足りないんだと思う(;´Д`)
山椒みたいな何かが足りないのか(;´Д`)