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> 2016/05/14 (土) 20:13:58 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 家庭用鍋では沸騰したお湯に大さじ2杯の油を入れ30秒間茹でると同じような効果が得られるという。
> > まじか
> 油通し湯通しは常識でしょ
これは家庭でできる簡易油通しの方法だね
明日やってみよう
参考:2016/05/14(土)20時12分44秒
> 2016/05/14 (土) 20:12:44 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 一度さっと油にくぐらせて油で揚げる感じだな(;´Д`)
> 家庭用鍋では沸騰したお湯に大さじ2杯の油を入れ30秒間茹でると同じような効果が得られるという。
> まじか
油通し湯通しは常識でしょ
参考:2016/05/14(土)20時11分53秒
> 2016/05/14 (土) 20:11:53 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 水分の出にくい野菜を使う(;´Д`)
> 一度さっと油にくぐらせて油で揚げる感じだな(;´Д`)
家庭用鍋では沸騰したお湯に大さじ2杯の油を入れ30秒間茹でると同じような効果が得られるという。
まじか
参考:2016/05/14(土)20時08分32秒
> 2016/05/14 (土) 20:08:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > よっぽど火力が強くないとギトギトにならないか(;´Д`)
> 水分の出にくい野菜を使う(;´Д`)
一度さっと油にくぐらせて油で揚げる感じだな(;´Д`)
参考:2016/05/14(土)20時05分01秒
> 2016/05/14 (土) 20:06:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > よっぽど火力が強くないとギトギトにならないか(;´Д`)
> オリーブオイルは皆に平等
それって炒めない方がマシでは・・・・(;´Д`)
参考:2016/05/14(土)20時04分16秒
> 2016/05/14 (土) 20:05:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 野菜炒めをおいしく作るコツは油の量だな
> > 油さえ多ければなんとかなる
> よっぽど火力が強くないとギトギトにならないか(;´Д`)
水分の出にくい野菜を使う(;´Д`)
参考:2016/05/14(土)20時03分44秒
> 2016/05/14 (土) 20:04:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 野菜炒めをおいしく作るコツは油の量だな
> > 油さえ多ければなんとかなる
> よっぽど火力が強くないとギトギトにならないか(;´Д`)
オリーブオイルは皆に平等
参考:2016/05/14(土)20時03分44秒
> 2016/05/14 (土) 20:03:44 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 野菜炒めをおいしく作るコツは油の量だな
> 油さえ多ければなんとかなる
よっぽど火力が強くないとギトギトにならないか(;´Д`)
参考:2016/05/14(土)19時57分11秒
> 2016/05/14 (土) 19:58:56 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 野菜炒めをおいしく作るコツは油の量だな
> > 油さえ多ければなんとかなる
> すべてカロリーとして跳ね返ってくる(;´Д`)
俺は気にしていない
参考:2016/05/14(土)19時58分13秒
> 2016/05/14 (土) 19:58:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 野菜炒めをおいしく作るコツは油の量だな
> 油さえ多ければなんとかなる
すべてカロリーとして跳ね返ってくる(;´Д`)
参考:2016/05/14(土)19時57分11秒
2016/05/14 (土) 19:57:11 ◆ ▼ ◇ [qwerty]野菜炒めをおいしく作るコツは油の量だな
油さえ多ければなんとかなる
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