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> 投稿者: 2016/10/10 (月) 00:02:11 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ググったらいろんなサイトで絶賛されてた(;´Д`)俺も今度やってみよう
> 飲食店でバイトしていたとき、米は事前に30分水を吸わせてから冷蔵庫にフキンを掛けて保管していたな
> 冷やすことでなにか良い事があるのかもしれん
夏場に水につけすぎると発酵してくる(;´Д`)
参考:2016/10/09(日)23時56分50秒
> 2016/10/09 (日) 23:56:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > お湯のほうが早く凍るって話ぐらいうさんくさい(;´Д`)
> ググったらいろんなサイトで絶賛されてた(;´Д`)俺も今度やってみよう
飲食店でバイトしていたとき、米は事前に30分水を吸わせてから冷蔵庫にフキンを掛けて保管していたな
冷やすことでなにか良い事があるのかもしれん
参考:2016/10/09(日)23時54分33秒
> 2016/10/09 (日) 23:54:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > コメを炊くときに氷を1個入れて炊くと美味しくなるってなんかの漫画に描いてあったよ(;´Д`)
> お湯のほうが早く凍るって話ぐらいうさんくさい(;´Д`)
ググったらいろんなサイトで絶賛されてた(;´Д`)俺も今度やってみよう
参考:2016/10/09(日)23時52分14秒
> 2016/10/09 (日) 23:52:14 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 金芽米の水加減+推奨の1時間浸水ではモチモチしすぎたよ(;´Д`)カレーに全く合わなかった
> > 今回のは大丈夫だと思う 3%ぐらい多めで1時間漬けたよ
> > 象印の安物のIHで無洗米コース
> コメを炊くときに氷を1個入れて炊くと美味しくなるってなんかの漫画に描いてあったよ(;´Д`)
お湯のほうが早く凍るって話ぐらいうさんくさい(;´Д`)
参考:2016/10/09(日)23時50分23秒
> 2016/10/09 (日) 23:50:23 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 結局前回冷やしたら美味しくなくなったって言ってたのは水加減ぽい?(;´Д`)
> > もち米みたいな面あるから水多目の方がいいのかな
> 金芽米の水加減+推奨の1時間浸水ではモチモチしすぎたよ(;´Д`)カレーに全く合わなかった
> 今回のは大丈夫だと思う 3%ぐらい多めで1時間漬けたよ
> 象印の安物のIHで無洗米コース
コメを炊くときに氷を1個入れて炊くと美味しくなるってなんかの漫画に描いてあったよ(;´Д`)
参考:2016/10/09(日)23時49分32秒
> 投稿者: 2016/10/09 (日) 23:49:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 冷蔵前のゆめぴりかチンして食った(;´Д`)美味い
> > 梅干し チキアギ ツナ缶+寿司醤油の残り サラ海苔
> > 水加減だねぇ(;´Д`)ご飯は
> 結局前回冷やしたら美味しくなくなったって言ってたのは水加減ぽい?(;´Д`)
> もち米みたいな面あるから水多目の方がいいのかな
金芽米の水加減+推奨の1時間浸水ではモチモチしすぎたよ(;´Д`)カレーに全く合わなかった
今回のは大丈夫だと思う 3%ぐらい多めで1時間漬けたよ
象印の安物のIHで無洗米コース
参考:2016/10/09(日)23時44分24秒
> 2016/10/09 (日) 23:44:24 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 冷蔵前のゆめぴりかチンして食った(;´Д`)美味い
> 梅干し チキアギ ツナ缶+寿司醤油の残り サラ海苔
> 水加減だねぇ(;´Д`)ご飯は
結局前回冷やしたら美味しくなくなったって言ってたのは水加減ぽい?(;´Д`)
もち米みたいな面あるから水多目の方がいいのかな
参考:2016/10/09(日)23時43分33秒
投稿者: 2016/10/09 (日) 23:43:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]冷蔵前のゆめぴりかチンして食った(;´Д`)美味い
梅干し チキアギ ツナ缶+寿司醤油の残り サラ海苔
水加減だねぇ(;´Д`)ご飯は
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