> > ファロッファ：キャッサバ粉　売ってなかったらトウモロコシの粉でも似たような感じ
> > ケール：青汁の葉っぱ　売ってなかったらキャベツの千切りでも大ざっぱに似てる
> > モーリョ：酸っぱいたれ　ピーマンとタマネギをみじん切りにしてレモン汁と少しの酢を入れて混ぜる
> > こんな感じ
> > ファロッファとケールは無くても食えるけどあった方がいい
> すげえ料理だな(;´Д`)まさに異文化って感じだ

http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13042375/
ここで食べられるよ(;´Д`)肉も本場のに近い

参考：2008/04/23(水)22時52分09秒

> > ファロッファ：キャッサバ粉　売ってなかったらトウモロコシの粉でも似たような感じ
> > ケール：青汁の葉っぱ　売ってなかったらキャベツの千切りでも大ざっぱに似てる
> > モーリョ：酸っぱいたれ　ピーマンとタマネギをみじん切りにしてレモン汁と少しの酢を入れて混ぜる
> > こんな感じ
> > ファロッファとケールは無くても食えるけどあった方がいい
> すげえ料理だな(;´Д`)まさに異文化って感じだ

飯に色々ぶっかけて食う文化なので日本に近いと思って食ってたよ
見た目さえ気にしなかったらうまい料理だ

参考：2008/04/23(水)22時52分09秒

> > 耳とか鼻とか内蔵も入れないと駄目じゃね？
> そら大昔はそうだったらしいけどよ
> 最近はどこの家でも普通の肉で作ってますよって言われた

味噌汁に本だし入れるようなもんか(;´Д`)

参考：2008/04/23(水)22時45分20秒

> > ファロッファ、ケール、モーリョという単語がわからない(;´Д`)
> ファロッファ：キャッサバ粉　売ってなかったらトウモロコシの粉でも似たような感じ
> ケール：青汁の葉っぱ　売ってなかったらキャベツの千切りでも大ざっぱに似てる
> モーリョ：酸っぱいたれ　ピーマンとタマネギをみじん切りにしてレモン汁と少しの酢を入れて混ぜる
> こんな感じ
> ファロッファとケールは無くても食えるけどあった方がいい

すげえ料理だな(;´Д`)まさに異文化って感じだ

参考：2008/04/23(水)22時50分02秒

> > スパイスは塩・コショウ・ローリエだけだがな
> > そもそもフェジョン豆売ってなかったらそこからどうしようもなくなるが
> ファロッファ、ケール、モーリョという単語がわからない(;´Д`)

ファロッファ：キャッサバ粉　売ってなかったらトウモロコシの粉でも似たような感じ
ケール：青汁の葉っぱ　売ってなかったらキャベツの千切りでも大ざっぱに似てる
モーリョ：酸っぱいたれ　ピーマンとタマネギをみじん切りにしてレモン汁と少しの酢を入れて混ぜる

こんな感じ
ファロッファとケールは無くても食えるけどあった方がいい

参考：2008/04/23(水)22時45分41秒

> > ふーむ(;´Д`)やっぱいろいろとスパイスや材料買わないといけないのね
> > でも今度やってみる
> スパイスは塩・コショウ・ローリエだけだがな
> そもそもフェジョン豆売ってなかったらそこからどうしようもなくなるが

ファロッファ、ケール、モーリョという単語がわからない(;´Д`)

参考：2008/04/23(水)22時43分13秒

> > スパイスは塩・コショウ・ローリエだけだがな
> > そもそもフェジョン豆売ってなかったらそこからどうしようもなくなるが
> 耳とか鼻とか内蔵も入れないと駄目じゃね？

そら大昔はそうだったらしいけどよ
最近はどこの家でも普通の肉で作ってますよって言われた

参考：2008/04/23(水)22時44分16秒

> > ふーむ(;´Д`)やっぱいろいろとスパイスや材料買わないといけないのね
> > でも今度やってみる
> スパイスは塩・コショウ・ローリエだけだがな
> そもそもフェジョン豆売ってなかったらそこからどうしようもなくなるが

耳とか鼻とか内蔵も入れないと駄目じゃね？

参考：2008/04/23(水)22時43分13秒

> > フェジョン豆煮て大ざっぱにアクとっておいといて
> > ニンニクを油でいためて肉とベーコンとソーセージとタマネギ炒めて
> > そこに豆と煮汁を入れて煮込んだら塩とコショウ入れてできあがり
> > んで皿にご飯もって横にファロッファ炒めたやつとケール炒めた奴を乗せて
> > モーリョ適当にぶっかけてできあがり
> ふーむ(;´Д`)やっぱいろいろとスパイスや材料買わないといけないのね
> でも今度やってみる

スパイスは塩・コショウ・ローリエだけだがな
そもそもフェジョン豆売ってなかったらそこからどうしようもなくなるが

参考：2008/04/23(水)22時41分40秒

> > レシピを希望するよ(;´Д`)
> フェジョン豆煮て大ざっぱにアクとっておいといて
> ニンニクを油でいためて肉とベーコンとソーセージとタマネギ炒めて
> そこに豆と煮汁を入れて煮込んだら塩とコショウ入れてできあがり
> んで皿にご飯もって横にファロッファ炒めたやつとケール炒めた奴を乗せて
> モーリョ適当にぶっかけてできあがり

ふーむ(;´Д`)やっぱいろいろとスパイスや材料買わないといけないのね
でも今度やってみる

参考：2008/04/23(水)22時39分35秒

> > 俺たまに作るよ
> > フェジョン豆とブラジルソーセージと肉買ってきて
> レシピを希望するよ(;´Д`)

フェジョン豆煮て大ざっぱにアクとっておいといて
ニンニクを油でいためて肉とベーコンとソーセージとタマネギ炒めて
そこに豆と煮汁を入れて煮込んだら塩とコショウ入れてできあがり
んで皿にご飯もって横にファロッファ炒めたやつとケール炒めた奴を乗せて
モーリョ適当にぶっかけてできあがり

参考：2008/04/23(水)22時33分48秒

> > チリコンカーンで思い出したが、ブラジル料理のフォジョアーダだっけ
> > あれもうまいな
> > ホルモンと豆のごった煮なんだが味付けがたまらん(;´Д`)
> 俺たまに作るよ
> フェジョン豆とブラジルソーセージと肉買ってきて

レシピを希望するよ(;´Д`)

参考：2008/04/23(水)22時32分00秒

> チリコンカーンで思い出したが、ブラジル料理のフォジョアーダだっけ
> あれもうまいな
> ホルモンと豆のごった煮なんだが味付けがたまらん(;´Д`)

俺たまに作るよ
フェジョン豆とブラジルソーセージと肉買ってきて

参考：2008/04/23(水)22時28分55秒

チリコンカーンで思い出したが、ブラジル料理のフォジョアーダだっけ
あれもうまいな
ホルモンと豆のごった煮なんだが味付けがたまらん(;´Д`)