> > ずっとまえにNHKのためしてガッテソでやってた。 > > 納豆を死ぬほどかき混ぜるんだって。400回ほどグルグルかき混ぜると > > 糸が切れてネトネトが消えて美味くなるらしい。 > 別の番組で同じような特集をやってた > 30回位が良いらしい。それ以上やると豆が崩れる。 京都でかき混ぜすぎて完全に液化した納豆を食わせる店が 流行してるって聞いたのだが、うまいのか? 参考:2000/03/05(日)02時02分33秒