> > カルビは大きい骨付きの塊のまま
> > 直火で表面に焦げ目がつく程度に焼き、
> > 即座に氷水につけて冷やす。
> > スライスして、ポン酢醤油でいただく。
> > お好みに応じてねぎやしょうがなどを
> > 添えるとよい。
> 氷水につけるの？まじっすか　
> まぁやってみるか(´Д`)y-~~

タタキのレシピな

参考：2000/05/06(土)21時32分57秒