> > 東京方面もメモしたよ > > ありがとう。 > > 自分でも作るんだけど > > なかなかソースが難しい。 > ソレなんだよね。 > 市販の豚カツソースではニンともカンとも。 思い余って兵庫の明石か どこかの店で作り方 聞いたことあるんだけど あっさり断られた。 ソースが命でもあるから当たり前か。 生クリームや白味噌を ちょっと入れてみたりもしたんだけど どうしても平均的なものしかできない。 参考:2000/06/30(金)04時28分14秒