今はやっぱりATAPIでしょ。
SCSIにするメリットが今は無に等しいですし。
IDEだって増やせないものじゃないので問題ないですよ。
うちはATAカード使ってるんでHDDx４のCD-R(W)x２の
計６台使ってますが問題なく使えてます。
どうしてもIDE潰すのがいやならSCSIしかないですけどね。